--- title: Bierjuwel. Oberösterreich. url: "https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html" description: "Oberösterreich ist für Bierliebhaber eine Goldgrube. Über 50 Brauereien brauen eine einzigartige Sortenvielfalt: mehr als 100 Biersorten - vom beliebten Märzen, bis zu selteneren Sorten wie Pale Ale, Imperial Stout, Baltic Porter oder Lager werden hierzulande gebraut. Entdecken Sie Oberösterreichs Biere in einzigartigen Erlebnissen." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produkte/Bier/Bierjuwelen/Bierjuwel-1_RobertMaybach_3.png" date: 2017-03-31 modified: 2024-06-03 --- # Bierjuwel. Oberösterreich. ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/2/csm_Header-Ober-Bier-7_d5144efb68.png) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/2/csm_Header-Ober-Bier-7_fdbb2a7665.png) Bierjuwel Oberösterreich. ============================ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_Header-Ober-Bier-6_c9c1a9c636.png) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_Header-Ober-Bier-6_bf47c7e9f5.png) Traumberuf: Goldschmied. =========================== ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Header-Ober-Bier-5_daa885ffba.png) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Header-Ober-Bier-5_ea7af0e569.png) Eines Meisters Werk. ======================= ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/3/csm_Header-Ober-Bier-4_c09ba86d42.png) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/3/csm_Header-Ober-Bier-4_ecc1fd4462.png) Den Tag schaumkrönen. ======================== 1. 2. 3. 4. [ vorheriges Element ](#ttgNCEHeaderSlider) [ nächstes Element ](#ttgNCEHeaderSlider) Element 1 von 4 Bierjuwel. Oberösterreich. ========================== Ahoi, Bieraten! Durch Oberösterreich fließt nicht nur die Donau, sondern viel flüssiges Gold in allerlei Schattierungen. Wir sind ein **[Land der Biere](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produkte/Bier/Bierjuwelen/Bierjuwel-Oberoesterreich-Schatzkarte.jpg)**. Das liegt zum einen an der Natur: Die kühlen Nächte und heißen Sommertage sind ideal fürs größte Hopfenanbaugebiet des Landes, kristallklares Wasser aus der Region trägt sein Übriges zum Bierbrauen bei. Zum anderen zählt Oberösterreich so viele Brauereien wie kein anderes Bundesland. Die Schatzmeister sprudeln nur so vor Kreativität. Oberösterreich ist stolz auf seine Bierjuwelen. Ein Schatz, den wir aber nicht verstecken, sondern gerne teilen. Lieblingsfarbe: Gold -------------------- Ihre Lieblingsfarbe ist Gold und ihre Kronjuwelen sind gold leuchtende Biere - ob im Braukessel oder im Kochtopf. Lehnen Sie sich zurück, holen Sie sich ein gepflegtes Glas Bier und lernen Sie bierverliebte Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher und deren hopfengesäumte Wege kennen. ![Viktoria Stranzinger](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/b/csm_03_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Schlosser-Johanna_3s_d023c5e802.png "Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger") Die junge Wilde. Die Geheimzutat in der Kochschule von TV-Köchin Viktoria Stranzinger ist Bier. © Copyright öffnen © Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger Copyright schließen [ ![Peter Krammer - Braumeister der Brauerei Hofstetten](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/0/csm_15_Donauregion_Brauerei-Hofstetten_Peter-Krammer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_a83a4ca79c.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Peter Krammer - Braumeister der Brauerei Hofstetten") Der Biertüftler. Die Brauerei Hofstetten liegt mitten in einer der größten Hopfenanbauregionen der Welt. Mit der Bio-Gerste aus eigenem Anbau braut Peter Krammer hier beste Biere. Uns verrät er, wozu er dabei Granit braucht und welch' wichtige Rolle die Donau spielt. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-biertueftler.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Peter Krammer - Braumeister der Brauerei Hofstetten Copyright schließen Heute einen Schatz heben: Einzigartige Bier-Erlebnisse entdecken. [ ![Die Braumeister der Bierregion Innviertel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/0/csm_Bierregion-Innviertel-Brauer_1567a077bd.png "Foto: Bierregion Innviertel: Die Braumeister der Bierregion Innviertel") Bierregion Innviertel 10 Brauereien, 26 Wirte, über 80 Biersorten. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bierregion-innviertel.html) © Copyright öffnen © Foto: Bierregion Innviertel: Die Braumeister der Bierregion Innviertel Copyright schließen [ ![Stiftskeller Schlägl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/6/csm_BierWeltRegion-MV_Stiftskeller-2_MMG-Enzenhofer_ead6d61266.png "Foto: Mühlviertel Marken GmbH/Enzenhofer: Stiftskeller Schlägl") BierRegion Mühlviertel Herz des Hopfenanbaus und zahlreicher Brauereien. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bierregion-muehlviertel.html) © Copyright öffnen © Foto: Mühlviertel Marken GmbH/Enzenhofer: Stiftskeller Schlägl Copyright schließen [ ![Bierpicknick bei der Waldschule im Almtal](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Brauerei-Eggenberg_1820-1024_f030b9e043.jpg "Foto: Tourismusverband Traunsee-Almtal / Reitshammer: Bierpicknick bei der Waldschule im Almtal") Brauerei Schloss Eggenberg Auf einem Wald-Spaziergang zum Bier finden. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/brauerei-schloss-eggenberg.html) © Copyright öffnen © Foto: Tourismusverband Traunsee-Almtal / Reitshammer: Bierpicknick bei der Waldschule im Almtal Copyright schließen [ ![Besuch beim Hopfenbauer im Mühlviertel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_M%C3%BChlviertel-Bierbrauer-2s_20155cc235.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Patrick Langwallner: Besuch beim Hopfenbauer im Mühlviertel.") Braucommune Freistadt Bierbrauen Live: Brauen Sie sich Ihr eigenes Bier. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/braucommune-freistadt.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Patrick Langwallner: Besuch beim Hopfenbauer im Mühlviertel. Copyright schließen [ ![Filmpräsentation am Malzboden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/6/csm_Raschhofer_Film-Malzboden_a6c8e3d60c.png "Foto: Brauerei Raschhofer/Filmpräsentation am Malzboden") Brauerei Raschhofer Biererlebniswelt: Ganz großes Bier-Kino. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/brauerei-raschhofer.html) © Copyright öffnen © Foto: Brauerei Raschhofer/Filmpräsentation am Malzboden Copyright schließen [ ![Damen beim Schnellsiederkurs](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Rieder_Schnellsiederkurs-3_7f274fd786.png "Foto: Brauerei Ried e. Gen.: Damen beim Schnellsiederkurs") Brauerei Ried Brauseminar: Seien Sie 1 Tag lang Braumeister. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/brauerei-ried.html) © Copyright öffnen © Foto: Brauerei Ried e. Gen.: Damen beim Schnellsiederkurs Copyright schließen [ ![Stiftsbrauerei Schlägl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/3/csm_Stiftsbrauerei-Schlaegl_7Q3A9688_4aa2eeb68d.jpg "Foto: Stiftsbrauerei Schlägl") Stiftsbrauerei Schlägl Braukunst mit allen Sinnen entdecken. ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430204826/brauereifuehrung.html "Link zu den Führungen") © Copyright öffnen © Foto: Stiftsbrauerei Schlägl Copyright schließen [ ![Bier genießen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Zipfer_shutterstock_df358faa34.png "Foto: Shutterstock: Bier genießen") Brauerei Zipf Kellerbierabend: Mit Führung, Genuss und Musik. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/brauerei-zipf.html) © Copyright öffnen © Foto: Shutterstock: Bier genießen Copyright schließen [ ![Bier zapfen beim Bruckwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/3/csm_KultiWirte_Bruckwirt-1_bbceacd972.png "Foto: KultiWirte: Bier zapfen beim Bruckwirt") Oberösterreich KultiWirte Biergenuss-Erlebnis Brausilvester: Happy New Beer! ](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bierjuwel/oberoesterreich-kultiwirte.html) © Copyright öffnen © Foto: KultiWirte: Bier zapfen beim Bruckwirt Copyright schließen [ ![Jemand schneidet mit einem großen Messer rote Weintrauben auf einem massiven Holz-Schneidebrett in der Mitte durch. Weiters liegen Kräuter auf dem Brett.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/1/csm_Kulinarik-Kueche-1_2s_5add684701.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Kulinarik in Oberösterreich") Genussland Oberösterreich Wo beste Produkte und Spezialitäten herkommen. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/genussland-oberoesterreich.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Kulinarik in Oberösterreich Copyright schließen [ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/c/csm_Radpause-an-einem-Steg-des-Attersees_quer_OberaesterreichTourismusGmbH_MoritzAblinger_ce8dcb29ad.jpg) Attersee - Attergau Der Bier4er. ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/index.php?id=20334 "Bier4er") Die Oberösterreicher und ihr Bier --------------------------------- [ ![Die dampfende Würze kommt zum Temperieren ins Kühlschiff.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_Kuehlschiff_3s_8e54eb68e4.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Die dampfende Würze kommt zum Temperieren ins Kühlschiff.") Braumeister für einen Tag. Das eigene Bier: In der Braucommune Freistadt wird der Traum vom selbstgebrauten Bier wahr. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/braumeister-fuer-einen-tag.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Die dampfende Würze kommt zum Temperieren ins Kühlschiff. Copyright schließen [ ![Dunkles Bier wird aus einer Flasche ins Glas eingeschenkt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_Einschenken_3s_dba102f36a.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Bier einschenken.") Leidenschaft für Bier. Elfriede Haindl und Felix Schiffner: Zwei Menschen deren Herzen für Bier schlagen. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/leidenschaft-fuer-bier.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Bier einschenken. Copyright schließen [ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Bier-FilmerlebnisamMalzboden_Raschofer_HG_7c042c68b8.jpg) Ganz großes Bierkino Erfahren Sie alles von den Regisseuren Doris Scheriau-Raschhofer und ihrem Mann Christoph. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/brauerei-raschhofer.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen ![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_3382abf838.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich") [Video](//www.youtube.com/watch?v=JOZcJ-QqI9c "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Brauereien in Oberösterreich ---------------------------- Aus der langen Brautradition haben sich in Oberösterreich zahlreiche Brauereien und eine trendige Craftbeer-Szene entwickelt. Belohnt werden sie jedes Jahr mit Auszeichnungen und die Gäste mit ganz besonders feinen Trinkaromen. Für Bierliebhaber eine Goldgrube: Über 60 Brauereien brauen eine einzigartige Sortenvielfalt. [ © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Streifzug durch ein Hopfenfeld im Mühlviertel in Oberösterreich Copyright schließen ![Eine Dame mit kurzem, dunklem Haar und mit einem hell gesprenkelten, Kleid blickt lächelnd zurück über die linke Schulter und hält die Hand des Fotografen. Sie befinden sich auf einem Hopfenfeld im Mühlviertel in Oberösterreich zwischen zwei hohen Hopfenreihen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_Hopfen-Muehlviertel-2_3s_5aa332e241.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Streifzug durch ein Hopfenfeld im Mühlviertel in Oberösterreich") Liste der Brauereien ](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/brauereien-in-oberoesterreich.html) [ ![Feierabendbier mit Freunden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/9/csm_12_Bierjuwel_Muehlviertel_Sommer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_0e8f3f8196.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden") Oberösterreichs schönste Gastgärten Im Sommer schmecken ein frisch gezapftes Bier und regionale Köstlichkeiten auf einem lauschigen Plätzchen im Freien einfach am Besten. Oberösterreichs Wirtinnen und Wirte haben nicht nur wahre Bierjuwelen in den Gläsern, sondern können auch mit gemütlichen Gastgärten aufwarten. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/eine-reise-durch-oberoesterreichs-schoenste-gastgaerten.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden Copyright schließen [ ![Feierabendbier mit Freunden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_05_Bierjuwel_Muehlviertel_Sommer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_d7fc59d9e5.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden") Besondere Biere Flüssiges Gold mit einem Reinheitsgrad von 100 % - entdecken Sie ganz besonders kostbare Bierjuwelen. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/besondere-biere.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden Copyright schließen [ ![Feierabendbier mit Freunden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/1/csm_07_Bierjuwel_Muehlviertel_Sommer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_bf145a992f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden") Bier Etikette Vom richtigen Glas bis hin zum Geschmack. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bier-etikette.html "Bier Etikette") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden Copyright schließen [ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/5/csm_Schloss_eggenberg_bier_cocktails_750x422_9b2be01878.jpg) Bier-Cocktails Cocktails mit Bier zum selber mixen für zuhause. ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bier-cocktails.html) [ ![Steckerlfisch braten an der Donau](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/b/csm_Donau-Steckerlfisch_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Stefan-Mayerhofer_3s_ef15af7eb6.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marco Leitner: Steckerlfisch braten an der Donau") Grillen und Bier Sobald die Sonne scheint hat die klassische Kombination aus Bier und Grillerei Hochsaison. Wir haben für Sie die besten Tipps gesammelt, wie sich die oberösterreichischen Bierjuwelen beim Grillen am besten einsetzen lassen: für Marinaden, Desserts und als Grillbegleitung. Und soll man jetzt eigentlich Bier übers Grillfleisch gießen? ](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bier-und-grillen.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marco Leitner: Steckerlfisch braten an der Donau Copyright schließen