© Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz.

Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz.

Angerichtete Waffel garniert mit frischem Obst und Früchten im Little Dancer in der Altstadt in Linz.

Die besten Rezepte für den Sommer

Die Köch:innen Oberösterreichs haben in ihren Kochbüchern gewühlt und haben für uns die besten Rezepte für den Sommer auf den Tisch gezaubert. Finden Sie hier sommerliche Fischgerichte, fruchtige Beeren-Desserts und Leichtes für heiße Tage.

© Foto: DAS Attersee/Cornelia Gröbner: Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat

Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat

Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat mit Pumpernickel

Rezept vom Restaurant DAS Attersee in Attersee am Attersee.

© Foto: Konditorei Zauner: Geeister Kaiserschmarrn

Geeister Kaiserschmarrn von der Konditorei Zauner

Geeister Kaiserschmarren mit Rhabarber-Himbeer Ragout

Rezept von der weltberühmten Konditorei Zauner in Bad Ischl.

© Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven

Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven

Mostkrautfleckerl

Rezept vom Landgasthauf Lehnerwirt in Alkoven.

© Foto: EurothermenResort Bad Ischl: Räucherforellenmousse

Mousse von der geräucherten Salzkammergut Forelle

Mousse von der geräucherten Salzkammergut Forelle

Rezept vom Genießer-Restaurant im 4*s Hotel Royal in Bad Ischl.

© Foto: SPA Resort Therme Geinberg: Powidl Pofese

Rezept vom Hauben-Restaurant AQUARIUM im SPA Resort Therme Geinberg.

© Foto: Kobl: Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen

Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen

Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen

Rezept vom KOBL für eine wunderbar knusprig-fruchtige Alternative zum Klassiker.

© Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat

Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat

Räucherforellenparfait

Rezept vom Romantikhotel Im Weissen Rössl.

© Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat

Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat

Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat

Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.

© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Steckerlfisch-Essen in Oberösterreich

Ein halb verspeister Steckerlfisch und teilweise abgebissene Schwarzbrotscheiben auf einem gemusterten Tuch in der grünen Wiese in Oberösterreich

How to Steckerlfisch.

© Foto: Rossbarth: Heidelbeer,Karamell, Milch

Heidelbeer,Karamell, Milch

Heidelbeer, Karamell, Milch

Rezept vom Restaurant Rossbarth in Linz.

© Foto: Alexander Kaiser: Gebratenes Forellenfilet mit Risotto

Gebratenes Forellenfilet mit Risotto

Gebratenes Forellenfilet mit Risotto "venere"

Rezept vom Genussrestaurant Guglwald im Mühlviertel.

© Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Rauner Knödel vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels

Rauner Knödel vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels

Rauner Knödel auf Rahmkohl mit Parmesansplitter

Rezept vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels.

Rezept vom Hotel Guglwald im Mühlviertel.

© Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Saiblingsfilet auf cremigem Risotto

Saiblingsfilet auf cremigem Risotto

Saiblingsfilet auf cremigem Risotto

Rezept vom Traditionsgasthaus Hüthmayr in Kremsmünster.

© Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Hausgemachte Antipasti vom Restaurant Olivi in Wels

Hausgemachte Antipasti

Hausgemachte Antipasti

Rezept vom Restaurant Olivi in Wels.

© Foto: Seevilla Wolfgangsee: Aberseer Schafskäse Crème brûlée

Aberseer Schafskäse Crème brûlée

Aberseer Schafskäse Crème Crème Brûlée

Rezept von Andreas Kopp vom à la Carte Restaurant Ledererhaus in St. Wolfgang.

© Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat

Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat

Räucherforellenparfait

Rezept vom Romantikhotel Im Weissen Rössl.

© Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Flüssiger Schokoladenkuchen

Flüssiger Schokoladenkuchen

Flüssiger Schokoladekuchen

Rezept vom Wohfühlhotel Goiserer Mühle in Bad Goisern.

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