--- title: "Aufsperren statt Zusperren! Ist das Wirtshaus noch zu retten?" url: "https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufsperren-statt-zusperren.html" description: "Das Wirtshaus war immer mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist Treffpunkt, Stammtisch, Bühne für Geschichten – ein Stück Zuhause. Doch immer öfter bleiben die Türen geschlossen. Die ORF-Serie \"Aufsperren statt Zusperren\" stellt genau diese Frage: Ist das Wirtshaus noch zu retten? Moderatorin Kira Schinko reist quer durch Österreich und sperrt leerstehende Gaststuben für einen Tag wieder auf. Sie trifft ehemalige Stammgäste, Wirtsleute und engagierte Menschen aus der Region – und bringt Ideen, Kulinarik und mögliche Zukunftsperspektiven zusammen. Eine Liebeserklärung an Orte der Gemeinschaft." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Filmland/Dokus/Aufsperren/Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_02_25_19.Still001.jpg" date: 2026-02-24 modified: 2026-02-24 --- # Aufsperren statt Zusperren! Ist das Wirtshaus noch zu retten? **Das Wirtshaus war immer mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist Treffpunkt, Stammtisch, Bühne für Geschichten – ein Stück Zuhause. Doch immer öfter bleiben die Türen geschlossen. Die ORF-Serie “Aufsperren statt Zusperren” stellt genau diese Frage: Ist das Wirtshaus noch zu retten?** Moderatorin **Kira Schinko** reist quer durch Österreich und sperrt leerstehende Gaststuben für einen Tag wieder auf. Sie trifft ehemalige Stammgäste, Wirtsleute und engagierte Menschen aus der Region – und bringt Ideen, Kulinarik und mögliche Zukunftsperspektiven zusammen. Eine Liebeserklärung an Orte der Gemeinschaft. [Mehr zur Sendung auf ORF](https://tv.orf.at/program/orf1/aufsperren100.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/9/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_23_20_13.Still014_7a9d9848ad.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") Folge 2: “Linz – Der neue Tanzboden” ------------------------------------ 25\. Februar 2026 | 22:00 Uhr | ORF 1 In der zweiten Folge kehrt Kira Schinko in ihre Heimat rund um **Linz** zurück. Viele ihrer liebsten Ausflugsziele sind verschwunden – auch das ehemalige Lieblingswirtshaus ihres Opas. Im **Leopoldi-Stüberl** lässt sie den Tanzboden noch einmal aufleben. Unterstützung kommt von **Marie Rahofer-Reisetbauer** vom [Gasthof Rahofer in Kronstorf](https://www.rahofer.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster"). Im Gespräch wird deutlich: Wirtin zu sein bedeutet heute Organisationstalent, Durchhaltevermögen und neue Strukturen – besonders, wenn Familie und Betrieb unter einen Hut gebracht werden müssen. Für das gemeinsame Aufsperren kocht Haubenkoch **Felix Haiderer** einen Wirtshausklassiker neu interpretiert. Am Stammtisch nimmt die **Zeche Hinterfotzing** Platz – und für einen Abend fühlt es sich wieder so an wie früher. Oder vielleicht sogar ein bisschen wie morgen. © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Haubenkoch Felix Haiderer, Marie Rahofer-Reisetbauer und Kira Schinko bei der Begrüßung Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren - Haubenkoch Felix Haiderer, Marie und Kira bei der Begrüßung](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/1/csm_Felix_Marie_Kira_Begr%C3%BC%C3%9Fung_d16fce26c0.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Haubenkoch Felix Haiderer, Marie Rahofer-Reisetbauer und Kira Schinko bei der Begrüßung") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_23_26_07.Still015_49bde119d4.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/b/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_22_01_15.Still013_6d6637f35c.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - In der Küche Copyright schließen ![Bei der Arbeit in der Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_INT_RA_KRAUTFLECKERL_K%C3%BCCHE.00_40_16_02.Still004_9bc117e23f.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - In der Küche") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren: Kulinarik- und Reisejournalist Philipp Braun Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren: Kulinarik- und Reisejournalist Philipp Braun](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/9/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_26_46_18.Still023_9e47fc74b7.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren: Kulinarik- und Reisejournalist Philipp Braun") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_10_38_13.Still006_c7f32f294b.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/0/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_10_23_04.Still005_f3d6950d87.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/8/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_07_47_01.Still004_975cc967fc.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_12_09_03.Still008_54018265f6.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren: Kira mit Gastrolegende Franz Wagner Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren: Kira mit Gastrolegende Franz Wagner](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/c/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_21_20_17.Still012_5c43373ead.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren: Kira mit Gastrolegende Franz Wagner") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/6/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_23_36_11.Still020_3581267e96.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/4/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_25_13_12.Still021_7f5ecbc6cd.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren Copyright schließen ![Aufsperren statt Zusperren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/4/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_28_11_19.Still026__1__20632d21b5.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren") 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider443753) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider443753) **Ein Abend über Mut, Gemeinschaft und die Frage, was uns unser Wirtshaus noch wert ist.** **Echt jetzt.**