--- title: Most, Saft und edle Tropfen in Oberösterreich url: "https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen.html" description: Alles über Most, Schnäpse und Säfte aus Oberösterreich sowie Mostschänken, Jausenstationen, Mostrezepte, Schnapsbrennereien und vieles mehr. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/AepfelSammeln_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer.jpg" date: 2022-02-21 modified: 2022-05-16 --- # Most, Saft und edle Tropfen in Oberösterreich ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/5/csm_Hungrig-auf-Obst_OOE-Maybach_1aab0194e3.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/5/csm_Hungrig-auf-Obst_OOE-Maybach_ff9f3a498d.jpg) Most, Saft und edle Tropfen =========================== Seit vielen Generationen werden auf den Bauernhöfen Oberösterreichs edle Tropfen aus eigenem Obst gewonnen. Most (oder auch Birnen- und Apfelwein) aus den Früchten der Streuobstwiesen, erfrischende Säfte und natürlich edle, hochprozentige Brände. Rund um diese allseits beliebten Getränke haben sich über die Jahre viele Veranstaltungen und Bräuche gebildete, die auch heute noch gerne besucht werden. Was gibt es auch Schöneres, als eine frühabendliche Radtour zum Mostbauern, um den frischen Süßmost zu kosten? Oder wie wäre es mit einem Flascherl Birnenmost und dazu einen Qualitätsbrand zu Hause auf der eigenen Terrasse? Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Urlaubsregion Vitalwelt/Tom Son: Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen. Copyright schließen ![Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen, er blickt auf die Äpfel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_ApfelbaumLudwigRabengruber_OberoesterreichTourismusUrlaubsregionVitalweltTomSon_2a7669b912.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Urlaubsregion Vitalwelt/Tom Son: Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen.") Säfte und Most aus der Vitalwelt ----------------------------------- [Video](//www.youtube.com/watch?v=6E10dqWpmTM "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") [ ![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/1/csm_PankrazhoferTragweinVerkostung_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_b6a7566655.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel.") Mostschänken Liste aller Mostschänken in Oberösterreich. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/mostschaenken.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel. Copyright schließen [ ![Most- und Heimatmuseum](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Verbund Oö. Museen") Most- und Heimatmuseum Im renovierten Getreidespeicher in St. Marienkirchen die Geschichte der Mostkultur entdecken. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/400827/mostmuseum-st-marienkirchen.html) Copyright öffnen © Copyright: Verbund Oö. Museen Copyright schließen Das solltest du im Mai nicht verpassen -------------------------------------- Copyright öffnen © Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach Copyright schließen ![Eine Person fährt mit einem Mountainbike auf einem Waldweg durch eine grüne, ländliche Landschaft. Im Vordergrund sind die Lenkergriffe und Teile des Fahrrades zu sehen, im Hintergrund ist eine Reihe von Bäumen und Sträuchern zu erkennen.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach") Genussradeln in der Vitalwelt inkl. ÖBB-Anreise **Bad Schallerbach** Raderlebnis trifft Wellness - kommen Sie in die Gänge und entdecken Sie bei Ihrem dreitägigen Aufenthalt die 7 Orte der Urlaubsregion Vitalwelt Bad… **Zeitraum:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ ab € 219,00 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/11021/genussradeln-in-der-vitalwelt-inkl-oebb-anreise.html) ![dscn0318-neu](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "dscn0318-neu") Krapfenkirtag & Handwerksmarkt Bodenständiges Kunsthandwerk bestaunen, frische Bauernkrapfen genießen und Livemusik erleben - ein Fest mit vielen At… [ zur Veranstaltung ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-veranstaltung/detail/430137898/krapfenkirtag-handwerksmarkt.html) 1. 2. Copyright öffnen © Foto: Servus-TV/Terra-Mater: Familie Deisinger, Mostbauern am Deisingerhof Copyright schließen ![Familie Deisinger, Mostbauern am Deisingerhof](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Familie-Deisinger_Mostbauern_Deisingerhof_Kulinarik-Oberoesterreich_PW-42-Heimatleuchten_05_Servus-TV_Terra-Mater_d2b3543aa4.jpg "Foto: Servus-TV/Terra-Mater: Familie Deisinger, Mostbauern am Deisingerhof") Most vom Deisinger Hof ---------------------- In Katsdorf, rund zehn Kilometer östlich von Linz, hat ein Mann eine ganz andere Mission gefunden. Josef Deisinger hat es sich zum Ziel gesetzt, den ramponierten Ruf des Mostes zu retten. Um die sechs Jahre wird Deisinger gewesen sein, als sein Opa ihm das erste Mal den Mostkeller des Hofes gezeigt hat. Damals war das für Oberösterreich typische Getränk als "Landessäure" verschrien: gelblich-braun und sauer. Mittlerweile stehen am und rund um den Deisinger-Hof 300 Obstbäume – darunter alte Sorten wie der Bohnapfel. Alle Bäume werden von der Familie händisch abgepflückt und die Mostkarte des [Deisingerhofes](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/101559/jausenstation-deisingerhof.html "Deisingerhof") liest sich wie die eines guten Weinkellers. Doch der Weg dorthin war steinig, erinnert sich der Mostbauer. [ ![Peter Leitner - Erfinder von Pedacola](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/6/csm_PeterLeitner-Portrait-2_MichelePauty_3s_b0748fec13.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Peter Leitner - Erfinder von Pedacola") Der Cola-Erfinder. Peter Leitner war immer schon experimentierfreudig. Mit Pedacola gelang dem Mühlviertler schließlich der Durchbruch. Was er sonst so alles zusammen mixt und ausprobiert, verrät er hier. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/peter-leitner-cola-erfinder.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Peter Leitner - Erfinder von Pedacola Copyright schließen Urlaubsangebote rund um Most ---------------------------- Copyright öffnen © Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach Copyright schließen ![Vitalwelt 7 Orte-Tour in Bad Schallerbach: Zwei Radfahrer, ein Mann und eine Frau, fahren auf einem Feldweg durch eine grüne Landschaft mit Bäumen. Sie tragen Schutzhelme und sportliche Kleidung und fahren auf Mountainbikes. Die Umgebung sieht friedlich und natürlich aus.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach") Mostradeln in der Vitalwelt **Bad Schallerbach** Erkunden Sie bei Ihrem 3 tägigen Kurzurlaub die Urlaubsregion Vitalwelt und fahren Sie mit dem Rad durch die hügelige Landschaft mit seinen markanten… **Zeitraum:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ ab € 129,00 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/8600/mostradeln-in-der-vitalwelt.html) Copyright öffnen © Copyright: Genussland Oberösterreich Copyright schließen ![Eine Gruppe von Menschen, darunter Erwachsene und Kinder, sitzen um einen Tisch im Freien und genießen gemeinsam eine Mahlzeit. Der Tisch ist mit Speisen und Getränken gedeckt, und die Umgebung ist von grünem Laub und Pflanzen umgeben, was eine gemütliche und ländliche Atmosphäre schafft.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Genussland Oberösterreich") Most Relaxed **Bad Schallerbach** Genießen Sie 3 Tage Auszeit in der Vitalwelt und werden Sie „Most Relaxed“. Entdecken Sie den Most und kulinarische Hochgenüsse. Erleben Sie die hügelige… **Zeitraum:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ ab € 139,00 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/8599/most-relaxed.html) Copyright öffnen © Copyright: Camping Au an der Donau Copyright schließen ![Hütten wie Wassermann, Schlaffass,...](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Camping Au an der Donau") Heurigen RadTour an der Donau **Au an der Donau** Entdecken Sie die malerische Donauregion in Oberösterreich und erleben Sie unvergessliche Radsternfahrten bei Camping & Pension Au an der Donau – Ihrem… **Zeitraum:** 01.09.2026 - 29.09.2026 [ ab € 87,00 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/9320/heurigen-radtour-an-der-donau.html) Copyright öffnen © Copyright: OberoesterreichTourismusGmbH-Alexander Kaiser Copyright schließen ![Radtour im Mühlviertel vorbei an typischen Steinbloßhäusern](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: OberoesterreichTourismusGmbH-Alexander Kaiser") Bio-Entdeckertour durch das Mühlviertel - 7 Tage **Linz** 7 Tage/6 Nächte, ca. 285 km, 40–75 km täglich, hügelig, 4- und 3-Sterne-Niveau **Zeitraum:** 28.03.2026 - 10.10.2026 [ ab € 899,10 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/9669/bio-entdeckertour-durch-das-muehlviertel-7-tage.html) Copyright öffnen © Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach Copyright schließen ![Eine Person fährt mit einem Mountainbike auf einem Waldweg durch eine grüne, ländliche Landschaft. Im Vordergrund sind die Lenkergriffe und Teile des Fahrrades zu sehen, im Hintergrund ist eine Reihe von Bäumen und Sträuchern zu erkennen.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach") Genussradeln in der Vitalwelt inkl. ÖBB-Anreise **Bad Schallerbach** Raderlebnis trifft Wellness - kommen Sie in die Gänge und entdecken Sie bei Ihrem dreitägigen Aufenthalt die 7 Orte der Urlaubsregion Vitalwelt Bad… **Zeitraum:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ ab € 219,00 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/11021/genussradeln-in-der-vitalwelt-inkl-oebb-anreise.html) Copyright öffnen © Copyright: WGD Donau Oberösterreich, CM Visuals Copyright schließen ![Radreise am Donauradweg Passau-Wien mit vielen Schmankerl zur Verkostung](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: WGD Donau Oberösterreich, CM Visuals") Donauradweg – Schmankerlreise **Obermühl an der Donau** 8 Tage/7 Nächte, 45–60 km täglich, meist flach, 4- und 3-Sterne Hotels **Zeitraum:** 28.03.2026 - 10.10.2026 [ ab € 799,20 ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-angebot/detail/6129/donauradweg-schmankerlreise.html) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen ![Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, beide haben ihre Gläser erhoben, am Tisch steht eine Brettljause.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_JausnenGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_f6d6069afd.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") Most pressen und Einkehr auf der Gowilalm -------------------------------------------- [Video](//www.youtube.com/watch?v=SsVcfhKUq-k "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") [ ![„Göppel“ im Mostmuseum](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Sigrid Walch") Most- und Heimatmuseum Im alten Presshaus erwarten Sie historische Geräte und ein Film über das Mostmachen im Jahre 1966. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/401230/mostmuseum-im-wirt-z-trosselsdorf.html) Copyright öffnen © Copyright: Sigrid Walch Copyright schließen Wusstest du, dass... -------------------- ...mehr als eine Million Streuobstbäume in Oberösterreich stehen und für gut 110.000 Tonnen Äpfel und Birnen pro Jahr sorgen, die zu feinem Most verarbeitet werden. [ ![Genusstafel in der Bio Streuobstwelt vom Pankrazhofer](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: PiaPaulinec") Schaumosterei Pankrazhofer Most- und Saftproduktion auf höchster Qualität. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430004123/bio-streuobstwelt-vom-pankrazhofer-die-bio-essigmacherinnen.html) Copyright öffnen © Copyright: PiaPaulinec Copyright schließen Eigentlich eine sensationelle Geschichte: Wir dürfen das aus Gläsern trinken, was von Bäumen geerntet wurde, die jemand vor über 100 Jahren gepflanzt hat. Norbert Eder Pankrazhofer Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Franz Razinger in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald. Copyright schließen ![Franz Razinger neben der Edelbrand-Destille in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_FranzRazinger_OberoesterreichTourismusHausruckwaldTomSon_26bc4034f6.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Franz Razinger in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.") Schnaps brennen beim Parzmaier --------------------------------- [Video](//www.youtube.com/watch?v=U04yn9pJv-0 "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") [ ![Parzmaier Destillerie in Schwanenstadt: Auf einem hölzernen Tisch stehen verschiedene Flaschen und Gläser mit alkoholischen Getränken. Es scheint sich um eine Auswahl an hochwertigen Spirituosen und Weinen zu handeln, die in einer gepflegten, modernen Umgebung präsentiert werden.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Parzmaier") Parzmair Destillerie Vielfach ausgezeichneter Betrieb mit erlesenen Edelbränden und Naturprodukten. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430028775/parzmair-destillerie.html) Copyright öffnen © Copyright: Parzmaier Copyright schließen [ ![Mittendorfer Destillationsmuseum](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Mittendorfer GmbH & Co KG") Schnapsmuseum St. Oswald Alles über die Kunst des Destillierens. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/100848/1-ooe-schnapsmuseum-mittendorfer-holzwerk-destillerie.html) Copyright öffnen © Copyright: Mittendorfer GmbH & Co KG Copyright schließen [ ![Nahaufnahme eines Glases Edelbrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/7/csm_Edelbrand_OberoesterreichTourismusHausruckwaldTomSon_b357f3ab04.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Nahaufnahme eines Glases Edebrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.") Schnapsbrennereien Liste aller Schnapsbrennereien in Oberösterreich ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/schnapsbrennereien.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Nahaufnahme eines Glases Edebrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald. Copyright schließen [ ![Mario Monika Hofladen der BioBrennerei Thauerböck](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Urheber: BioBrennerei Thauerböck") BioBrennerei Thauerböck Bio-Hofladen, Whisky, Gin, Edelbrände, Liköre und vieles mehr. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430000066/biobrennerei-biohof-thauerboeck.html) Copyright öffnen © Urheber: BioBrennerei Thauerböck Copyright schließen [ ![Destillerie und Schauschnapsbrennerei Moser in Mitterkirchen im Machland: Ein mehrstöckiges Gebäude mit traditioneller Architektur und einem markanten Giebel. Das Hauptgebäude ist in einem hellen Gelb gestrichen, während die umliegenden Nebengebäude eher neutral gehalten sind. Vor dem Haupteingang stehen einige Fahrräder, die auf einen touristischen Betrieb hinweisen. Die Umgebung ist von üppigem Grün geprägt, mit Bäumen und Sträuchern, die das Gebäude einrahmen.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Radlerbauernhof Moser") Schauschnapsbrennerei Moser Urlaubsbauerhof mit Destillerie in Mitterkirchen. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430014639/destillerie-und-schauschnapsbrennerei-moser.html) Copyright öffnen © Copyright: Radlerbauernhof Moser Copyright schließen [ ![Whiskyfässer der Whiskydestillerie Peter Affenzeller](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Peter Affenzeller") Whiskeydestillerie Affenzeller Führungen durch die Destillerie und Verkostungen von mehrfach international als auch national prämierten Whiskys aus dem Mühlviertel. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430012363/whiskydestillerie-genuss-erlebniswelt-peter-affenzeller.html) Copyright öffnen © Copyright: Peter Affenzeller Copyright schließen [ ![Frisch geernteten Äpfel werden in einer Badewanne am Ferienhof Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel gewaschen, im Bild sind die mit Äpfeln gefüllte Wanne und die Hände des Mostbauern zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/4/csm_AepfelBadewanne_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_d966449051.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel waschen in einer Badewanne am Ferienhof Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") Produzent des Monats: Humer z'Reith Most, Säfte, Schnäpse, aber auch Gemüse und Eier werden am Bauernhof Humer z'Reith in Leonding hergestellt. Die vielfach ausgezeichneten Produkte des Familienbetriebs kann man im Hofladen und auf diversen Märkten kaufen. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen/oesterreich-poi/detail/430029662/humer-z-reith.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel waschen in einer Badewanne am Ferienhof Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen [ ![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/1/csm_PankrazhoferTragweinVerkostung_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_b6a7566655.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel.") Mosterien Liste der Mosterien in Oberöstereich. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/mosterien-in-oberoesterreich.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel. Copyright schließen [ ![Angerichtete Jause im Gastgarten in der Erlachmühle am Mondsee im Salzkammergut, auf einem Holzbrett liegen Gemüse, Käse und Fleisch.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/a/csm_JauseErlachmuehle_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_6aba133b3c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/MondseeIrrsee/Michael Grössinger: Angerichtete Jause in der Erlachmühle am Mondsee im Salzkammergut.") Jausenstationen Liste der Jausenstationen in Oberösterreich. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/jausenstationen.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/MondseeIrrsee/Michael Grössinger: Angerichtete Jause in der Erlachmühle am Mondsee im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/d/csm_19_Linz_Wolfgang-Boeck_Oberoesterreich-Tourismus-Gmbh_Martin-Fickert_16605a0f56.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marin Fickert: Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel") Wolfgang Böck. Genussbotschafter. In der Krimiserie "Trautmann" begeisterte er über Jahre ein Millionenpublikum. Im Kaisermühlenblues mimte der gebürtige Oberösterreicher den Parade-Wiener. Als Botschafter für das Genussland Oberösterreich philosophiert er bei einem Frühstück über den Dächern von Linz von seiner Liebe zum oberösterreichischen Most. ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/wolfgang-boeck.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marin Fickert: Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel Copyright schließen [![Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/6/csm_Mostkrautfleckerl_Landgasthaus-Lehnerwirt_Alkoven_151002_957_WGD-Donau-Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Peter-Podpera_e466b407f0.jpg "Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven") Mostkrautfleckerl Rezept vom Landgasthauf Lehnerwirt in Alkoven.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/mostkrautfleckerl.html)Copyright öffnen © Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven Copyright schließen [![Kistenbratl vom Gasthaus und Landmetzgerei Schröcker in Schlierbach](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/1/csm_kistenbratl_gasthaus-schroecker_Schlierbach_feeec52af0.jpg "Foto: Gasthaus und Landmetzgerei Schröcker: Kistenbratl") Kistenbratl mit Mostsaftl Rezept vom Gasthaus Schröcker in Schlierbach.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/kistenbratl-mit-mostsaftl.html)Copyright öffnen © Foto: Gasthaus und Landmetzgerei Schröcker: Kistenbratl Copyright schließen [ ![Picknick in Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Picknick-1_Genussland-OOE_29b6853761.jpg "Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Picknick in Oberösterreich") Die beliebtesten Jausenstationen Wir verraten Ihnen hier die 17 beliebtesten Jausenstationen und Mostschänken unserer Leser. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genussvoller-sommer/die-beliebtesten-jausenstationen-und-mostschaenken.html) Copyright öffnen © Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Picknick in Oberösterreich Copyright schließen Aus alten Zeiten... -------------------- ### Der Maibaum Das wohl markanteste Zeichen, das mit dem Mai verbunden ist, ist der Maibaum. Den Maibaum, der sinnbildlich für alles Werden und Fruchttragen eine Lebensrute darstellt, dürfte es vor dem Mittelalter noch nicht gegeben haben. Erste Belege dafür findet man im Jahr 1230, wo es die Aufgabe der weltlichen oberen Bürgerschicht war, einen Baum aufzustellen und zu schmücken. Erst später übernahmen Burschengruppen diesen Brauch, wobei schon damals das Stehlrecht galt! An den zentralen Plätzen in fast jeder Gemeinde Oberösterreichs steht ab 1. Mai der Maibaum, ein 20 bis 30 Meter hoher geschmückter Baum. Oberhalb des geschälten und entasteten Stammes ist ein grüner Wipfel ("Kratz'n", "Gressing", "Grotz") angebracht und zwei oder drei Kränze aus Reisig, die mit bunten Bändern geschmückt und mit Brezeln bestückt sind, hängen an seiner Spitze. Der Maibaum ist ein Lebens- und Fruchtbarkeitssymbol, früher tanzte man Volkstänze ihm ihn herum. Auch heute noch gibt es zahlreiche Bräuche rund um den Maibaum (Maibaumstehlen, Maibaum-Versteigern u.a.). Meist finden am 1. Mai große Dorf- oder Stadtfeste mit Musik, Tanz, Essen und Kinderprogramm beim Maibaum statt. Im Rahmen dieser Feiern können sich beim Maibaum-Kraxeln die Jugendlichen in Kletterwettkämpfen messen. Um die Angelegenheit zu erschweren, wird der Stamm des Maibaums manchmal mit Seife eingerieben. Mit dem Maibaum haben sich auch zahlreiche Bräuche entwickelt: der Tanz um den Baum, Wettspiele, bei denen die Burschen ihre Kräfte messen und natürlich Maibaumkraxeln. Als Besonderheit wird auch heute noch in manchen Orten der Bandltanz aufgeführt, ein Tanz, der rund um den Baum erfolgt. Bunte Bänder sind am Baum befestigt und werden von den Tänzern im Laufe ihrer Bewegungen kunstvoll gewickelt. *Quelle: [brauchtumskalender.at](http://www.brauchtumskalender.at/ "http://www.brauchtumskalender.at/")* [ ![Dame beim Einkaufen am Markt in Steyr](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_Steyr_Kulinarik_Markt_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-1_6a30ebd037.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Einkaufen am Markt in Steyr") Ernährungswissen kompakt Mehr dazu im Schmeck's Blog. ](https://www.schmecks-ooe.at/ernaehrungswissen/esserwisser/ "Link https://www.schmecks-ooe.at/ernaehrungswissen/esserwisser/ öffnet sich in neuem Fenster") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Einkaufen am Markt in Steyr Copyright schließen [ ![Ein Koch halbiert mit einem Küchenmesser auf einem Holzbrett Beeren. In der Küche stehen Teller und Schüsseln mit weiteren Zutaten, am Holzbrett liegen Kräuter.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/b/csm_MuehlviertelMuehltalhofKulinarikKuecheschneiden_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_3742a55bf5.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: In vielen Oberösterreichischen Küchen werden feinste regionale Zutaten werden verarbeitet.") Genussland Oberösterreich Wo beste Produkte und Spezialitäten herkommen. ](https://www.genussland.at/ "genussland.at") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: In vielen Oberösterreichischen Küchen werden feinste regionale Zutaten werden verarbeitet. 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