Bio-Imkerei Russmann

Österreichischer Honig aus dem Nationalpark Kalkalpen!


Seit 1983 betreiben wir unsere Imkerei hauptberuflich. Zudem sind wir ein zertifizierter BIO-Betrieb. Unsere Bienenstände befinden sich in den abgeschlossenen Tallagen der Kalkalpen, dort wo die Natur noch unberührt ist.
Das Gebiet der Kalkalpen ist eine überaus artenreiche, heimische Vegetation und liegt fernab von landwirtschaftlichen Intensivkulturen. Dadurch sammeln unsere Bienen echten, im Geschmack unverfälschten Honig, ohne Belastung durch störende Umwelteinflüsse.
Sorgfältige Gewinnung, Lagerung und Abfüllung garantieren, dass Sie einen reinen, unverfälschten Honig kaufen, so wie ihn uns die Natur anbietet.

Programm:
Von Mai bis Juli bieten wir für Gruppen Information und Führung durch den Honig-Schleuderraum mit anschließender Met- und Honigverkostung.

Produktpäsentationen
-Gebirgsblütenhonig: würziges Aroma Obstblüte, Löwenzahn, Ahornblüte und viele andere Frühlingsblüten.
-Hochgebirgsblütenhonig mit besonderem Aroma: Alpenrose, Tragant, Thymian, Pippau, Gebirgslöwenzahn und Kräuter, die über der Baumgrenze wachsen.
-Gebirgswaldhonig: besonders aromatisch, Himbeere, Heidelbeere, Waldkräuter, Latsche, Fichte, Lärche.
-Cremeblütenhonig: cremig gerührter Blütenhonig
-Alpenrosenblütenhonig: milder u. zarter Geschmack
-Tannenhonig: sehr kräftiges Aroma
-Weitere Produkte:
Blütenpollen, Pollenhonig, Gelee Royal im Honig, Pollen und Gelee Royal im Honig, Propolishonig, Propolistropfen, Entdeckungswachshonig, Wabenhonig, Honigfruchtzubereitungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Met (Honigwein)
Gebirgsblütenpollen wird bei uns vacuumgefriertrocknet, bei dieser Trocknungsart bleiben alle Inhaltsstoffe voll erhalten, Pollen haben sehr viel Vitamin A und B, vorwiegend B1 und B6.

Bewirtung:
Honigverkostung

Einkaufsmöglichkeit:
Honigprodukte

Personenanzahl:
mind. 10 Pers. max. 40

Programmdauer:
ca. 1 Stunde

Buchbar:
Mai -Juli