--- title: "Falstaff: Die besten Bäckereien." url: "https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich.html" description: "Die Falstaff-Community hat gewählt: Wo gibt es die knusprigsten Krusten und den saftigsten Teig in Oberösterreich? Die Stimmen sind gezählt und die besten Bäckereien stehen fest! Für viele beginnt der Tag erst richtig mit einem Besuch beim Bäcker um die Ecke – ob frische Semmeln, herzhaftes Bauernbrot oder ein süßer Butterstriezel. Doch hinter diesen goldbraunen Köstlichkeiten steckt mehr als nur guter Geschmack: Es ist die Leidenschaft fürs traditionelle Handwerk und die Liebe zu hochwertigen Zutaten, die jede Bäckerei zu etwas Besonderem machen. Entdecke die 10 besten Bäckereien in Oberösterreich und lass dich von echter Backkunst verwöhnen!" image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/MuehlviertelBrotSemmelnBrotkoerbe_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach.jpg" date: 2024-10-24 modified: 2026-03-11 --- # Falstaff: Die besten Bäckereien. © Copyright öffnen © Manuell Oberneukirchen Copyright schließen ![Auf dem Bild zu sehen ein frisch gebackenes Brot](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/f/csm_Manuell_2_23d4c7e67f.jpg "Manuell Oberneukirchen") ![Auf dem Bild zu sehen ein frisch gebackenes Brot](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/f/csm_Manuell_2_83b2021515.jpg "Manuell Oberneukirchen") Falstaff hat gewählt: Die besten Bäckereien. Falstaff Bäckereien-Guide: Die 10 besten Bäckereien in Oberösterreich ===================================================================== Die Falstaff-Community hat gebacken und gewählt: Wo gibt es die knusprigsten Krusten und den saftigsten Teig in Oberösterreich? Die Stimmen sind gezählt und die besten Bäckereien stehen fest! Für viele ist der morgendliche Besuch beim Bäcker fast so wichtig wie der erste Kaffee – schließlich versüßen frische Semmeln den Start in den Tag. Doch hinter jedem goldbraunen Gebäck steckt mehr als nur köstlicher Geschmack: Oberösterreichs Bäckermeister glänzen mit traditionellem Handwerk, Leidenschaft und den besten Zutaten. Ob knackiges Bauernbrot, luftiger Butterstriezel oder herzhafte Weckerl – hier wird jeder Biss zur Geschichte. Entdecke die 10 besten Bäckereien, die Tradition mit Geschmack verbinden! [ ![Ein Korb mit köstlichen Backwaren steht auf Pflastersteinen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_BrotKorbBackwaren_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_481ed22d46.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Korb mit köstlichen Backwaren.") 1. Resch&Frisch Liebesbrot&Go, Gunskirchen ](https://www.resch-frisch.com/baeckerei-cafe/filialen/liebesbrot-go-gunskirchen "Link auf https://www.resch-frisch.com/baeckerei-cafe/filialen/liebesbrot-go-gunskirchen öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Korb mit köstlichen Backwaren. Copyright schließen [ ![Backstube](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Backhaus Hinterwirth") 2. Backhaus Hinterwirth, Gmunden ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-gastronomie/detail/430009069/backhaus-hinterwirth-filiale-gmunden-muenzfeld.html) © Copyright öffnen © Copyright: Backhaus Hinterwirth Copyright schließen [ ![Gemütlicher Gastgarten der Bäckerei Mayer am Rieder Stelzhamerplatz.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Mayer-Bäcker GmbH") 3. Mayer Bäcker, Ried im Innkreis ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-poi/detail/171093/baeckerei-konditorei-cafe-mayer.html) © Copyright öffnen © Copyright: Mayer-Bäcker GmbH Copyright schließen [ ![Brotsüchtig, Linz: Eingang einer Bäckerei mit geöffneten Glastüren und Auslagen im Schaufenster an einer Fußgängerzone.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: mesic") 4. Bio Bäckerei Brotsüchtig, Linz ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-poi/detail/430021808/brotsuechtig.html) © Copyright öffnen © Copyright: mesic Copyright schließen [ ![Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in einer Backstube. Darunter und darüber stehen leere Brotkörbe auf weiteren Holzbrettern.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/4/csm_MuehlviertelBrotSemmelnBrotkoerbe_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_c6ee8d5353.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube.") 5. Bäckerei-Café Resch & Frisch Liebesbrot, Leonding ](https://www.resch-frisch.com/baeckerei-cafe/filialen/leonding-liebesbrot "Link auf https://www.resch-frisch.com/baeckerei-cafe/filialen/leonding-liebesbrot öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube. Copyright schließen [ ![Bäckerei Bruckmühle Scharnstein Aussenansicht](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Bäckerei Bruckmühle") 6. Bäckerei Bruckmühle, Scharnstein ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-gastronomie/detail/430006664/baeckerei-konditorei-bruckmuehle-scharnstein.html) © Copyright öffnen © Copyright: Bäckerei Bruckmühle Copyright schließen [ ![Bäckerei Auinger in Nußdorf am Attersee in Nußdorf am Attersee: Das Bild zeigt ein traditionelles Kaffeehaus mit einer markanten Fassade in Grüntönen. Die Aufschriften auf den Schildern weisen darauf hin, dass es sich um ein alteingesessenes Geschäft handelt, das seit 1875 besteht. Die Fenster sind dekorativ gestaltet, und vor dem Eingang befindet sich ein großes Schaufenster, das zur Straße hin ausgerichtet ist.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Info Nußdorf") 7. Backstube Auinger, Nußdorf am Attersee ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-poi/detail/102793/baeckerei-auinger-in-nussdorf-am-attersee.html) © Copyright öffnen © Copyright: Info Nußdorf Copyright schließen [ ![Bäckerei Cafe Reisinger](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Kurt Hörbst") 8. Bäckerei Reisinger, Gutau ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-gastronomie/detail/103873/baeckerei-cafe-reisinger.html) © Copyright öffnen © Copyright: Kurt Hörbst Copyright schließen [ ![Cafe - Bäckerei Neudorfer in Zell am Pettenfirst: Eine Person in Grillanzug und Mütze, die gerade ein Feuer in einem Holzofen befeuert. Das Feuer loht hell auf und wirft einen warmen Schein in den ansonsten dunklen Raum.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Hamster der Bildermacher") Bäckerei Neudorfer, Zell am Pettenfirst ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-gastronomie/detail/430008117/cafe-baeckerei-neudorfer.html) © Copyright öffnen © Copyright: Hamster der Bildermacher Copyright schließen [ ![In einer Backstube werden Semmeln aus frischem Teig geformt und auf einem Holzbrett abgelegt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/1/csm_MuehlviertelBrotSemmelBaecker_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_d96d417ab8.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: In der Backstube werden Semmeln aus frischem Teig geformt.") Bäckerei Schwarz, Zwettl an der Rodl ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich/oesterreich-gastronomie/detail/102594/schwarz-roland-baeckerei-gesmbh.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: In der Backstube werden Semmeln aus frischem Teig geformt. Copyright schließen [ ![Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in einer Backstube. Darunter und darüber stehen leere Brotkörbe auf weiteren Holzbrettern.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/4/csm_MuehlviertelBrotSemmelnBrotkoerbe_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_c6ee8d5353.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube.") Alle Bäckereien, Konditoreien und Lebzeltereien ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/baeckereien-konditoreien-und-lebzeltereien.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube. Copyright schließen [ ![Ein Korb mit köstlichen Backwaren steht auf Pflastersteinen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_BrotKorbBackwaren_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_d51427dfa4.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Korb mit köstlichen Backwaren.") Alles rund ums Brot: Mit Laib und Seele. ](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/brot-mit-laib-und-seele.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Korb mit köstlichen Backwaren. Copyright schließen Noch mehr Tipps, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Listicle "Newsletter Anmeldung") Das könnte dich auch interessieren ---------------------------------- - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_RomantikdinnerimGro%C3%9FkandlerhausbyLukasKapeller_DrehwerkP.Mayr_28b39df82b.jpg "Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025")TAVOLATA 2026: Alle Infos zum Kulinarikfestival© Copyright öffnen © Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025 Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8771/tavolata.html) - [![Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Muehlviertel_Neufelden_Kulinarik_Muehltalhof_Philip-Rachinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach_9e29f1ad0f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden")MICHELIN Guide 2026: Die ausgezeichneten Restaurants in Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8768/guide-michelin-restaurants-oberoesterreich.html) - [![FELIX Wirtshausfestival: Fischgericht im 3 Hauben Restaurant Bootshaus von Lukas Nagl.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/f/csm_felix-2019-fischgericht-im-3-hauben-restaurant-bootshaus-www.traunseehotels.at_a2757dbc9a.jpg "Foto: www.traunseehotels.at")FELIX Wirtshausfestival 2026: Kulinarische Sternstunden im Traunsee-Almtal© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1921/felix-wirtshausfestival-am-traunsee.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Lukas-Nagl-Executive-Kuechenchef-Bootshaus-Traunseehotels-mit-seinem-Kuechenteam_Foto-christof-wagner-1920_d058510fa0.jpg "Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam ")Guide Gault & Millau 2026 - die Besten von Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1904/guide-gault-millau.html) - [![Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/2/csm_MuehltalhofNeufeldenPhilipRachinger_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_de54cdf75f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden")Gault Millau: Die 20 besten Restaurants in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/gault-millau-die-20-besten-restaurants-in-oberoesterreich.html) - [![Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Lukas-Nagl-Spitzenkoch-im-Kraeutergarten-_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-c-www.traunseehotelsjpg_7e18b79145.jpg "Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen")A la Carte Restaurantguide 2026© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1961/die-a-la-carte-stars.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Bierjuwel. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/9794/oberoesterreich-sanfter-winter-at-its-best.html) - [![Doris und Christoph Forthuber](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_christoph-und-doris-forthuber-38x25cm-300dpi-raphael-gabauer-4_209c6bda16.jpg "Foto: Raphael Gabauer: Doris und Christoph Forthuber")Neustart für das Haubenrestaurant Forthuber – jetzt in Gstaig!© Copyright öffnen © Foto: Raphael Gabauer: Doris und Christoph Forthuber Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/9247/restaurant-forthuber-gstaig.html) - [![Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Salzkammergut_Bad-Goisern_Kulinarik-Bratl_Steegwirt_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_f36948590f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern")Kulinarische Winterreise und außergewöhnlich übernachten© Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8653/kulinarische-winterreise-aussergewoehnlich-uebernachten.html) - [![Eine Freundesgruppe beim Essen im Außenbereich vom Das Attersee am Attersee im Salzkammergut. Die vier Freunde sitzen an einem Tisch im Gastgarten und unterhalten sich. Am Tisch stehen die Speisen und vier Gläser Rotwein. Im Hintergrund der Attersee und die Berglandschaft.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/4/csm_DasAtterseeGastgarten_OberoesterreichTourismusGmbHMatthiasKlugsberger_c763b14f12.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Eine Freundesgruppe beim Essen im Gastgarten vom "Das Attersee" am Attersee im Salzkammergut")Hungrig auf echt im Herbst© Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Eine Freundesgruppe beim Essen im Gastgarten vom "Das Attersee" am Attersee im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8635/hungrig-auf-echt-im-herbst.html) - [![Eine Frau betreibt Yoga auf der Terrasse der Seevilla am Wolfgangsee in St. Wolfgang, im Hintergrund der See und die Berge des Salzkammergutes.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/3/csm_SeevillaWolfgangseeYoga_1920x1080_d96c029248.jpg "Foto Michael Grössinger: Yoga auf der Terrasse der Seevilla am Wolfgangsee in St. Wolfgang.")Neue Hotels und Gourmet-Hotspots© Copyright öffnen © Foto Michael Grössinger: Yoga auf der Terrasse der Seevilla am Wolfgangsee in St. Wolfgang. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7380/bio-entdeckertour-muehlviertel.html) - [![Marterl aus Granitstein auf dem Granitpilgern Wanderweg im Mühlviertler Granitland](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/2/csm_MuehlviertelGranitlandMarterl_MuehlviertlerGranitlandAndreasBalon_6fdc5dda67.jpg "Foto Mühlviertler Granitland/Andreas Balon Marterl aus Granitstein auf dem Granitpilgern Wanderweg im Mühlviertler Granitland")Granitpilgern mit kulinarischen Zwischenstopps© Copyright öffnen © Foto Mühlviertler Granitland/Andreas Balon Marterl aus Granitstein auf dem Granitpilgern Wanderweg im Mühlviertler Granitland Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7378/granitpilgern-mit-kulinarischen-zwischenstopps.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/b/csm_lukas-nagl-im-hauseigenen-kraeutergarten_seehotel-das-traunsee_traunseehotels-at_f455caea61.jpg "Foto: www.traunseehotels.at: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten")Lukas Nagl ist Gault & Millau Koch des Jahres 2023© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7370/lukas-nagl-gault-millau-koch-des-jahres-2023.html)