--- title: "Genusstouren in Oberösterreich: Auf Schmankerljagd in Oberösterreich" url: "https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren.html" description: "Bei einer kulinarischen Entdeckungstour durch das Land der Schmankerl warten regionale Köstlichkeiten darauf, probiert und genossen zu werden. Von würzigen Kräutern und Fischspezialitäten über erlesene Öle und Essige bis hin zu hausgemachten Senfen – hier gibt es für jeden Geschmack die perfekte Verführung. Begleiten Sie ausgewählte Blogger:innen auf ihrer Genussreise durch Oberösterreich." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/SpargelriechenRosiLindingerRudolfZaunerOberoesterreichTourismusDonauOOERobertMaybach.jpg" date: 2024-09-23 modified: 2024-10-29 --- # Genusstouren in Oberösterreich: Auf Schmankerljagd in Oberösterreich Genusstouren in Oberösterreich: Auf Schmankerljagd in Oberösterreich. ===================================================================== Oberösterreich ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein wahres Paradies für den Gaumen! Bei einer kulinarischen Entdeckungstour durch das Land der Schmankerl warten regionale Köstlichkeiten darauf, probiert und genossen zu werden. Von würzigen Kräutern und Fischspezialitäten über erlesene Öle und Essige bis hin zu hausgemachten Senfen – hier wird man unweigerlich hungrig auf echt oberösterreichischen Geschmack. Ausgewählte Blogger:innen haben auf ihrer Reise Genussland Oberösterreich Partnerbetriebe besucht, die für geprüfte Qualität und Herkunft stehen. Sie haben die Betriebe unter die Lupe genommen, mit den Menschen dahinter gesprochen und natürlich verkostet. Sehen Sie selbst, wo Tradition und Innovation köstlich zusammenkommen! Copyright öffnen © Foto TVB Mühlviertel/Robert Diesenreither Johannesweg Copyright schließen ![Landschaftsaufnahme der Mühlviertler Hügelwelt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Landschaft_TVBMuehlviertel_Robert_03a2972824.jpg "Foto TVB Mühlviertel/Robert Diesenreither Johannesweg") Mit Manuel Vogelsberger Durch das Mühlviertel Mit Manuel Vogelsberger Durch das Mühlviertel Genusstour durchs Mühlviertel: Wo Geschmack Zeit bekommt: Vom entschleunigten Slow-Food-Frühstück im Genießerhotel Bergergut über die Welt feinster Whiskys bei Peter Affenzeller bis zu feurigen Bio-Chilisaucen von FEUERzeug in Katsdorf: Diese Genusstour durchs Mühlviertel zeigt Kulinarik mit Charakter. Drei Stationen, die Regionalität, Handwerk und Genuss erlebbar machen. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-im-muehlviertel.html) Durch das Mühlviertel, Mit Manuel Vogelsberger - Karte umdrehen Copyright öffnen © Oberösterreich Tourismus GmbH/Carolin Heigl: Einkaufen im Hofladen am Mathiasnhof in Ottnang am Hausruck. Copyright schließen ![Zwei Frauen stehen an einem Regal mit Kräutern und Gewürzen im Hofladen des Mathiasnhofes in Ottnang am Hausruck.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/3/csm_MathiasnhofOttnangHofladen_OberoesterreichTourismusGmbHCarolinHeigl_04dcdb16ec.jpg "Oberösterreich Tourismus GmbH/Carolin Heigl: Einkaufen im Hofladen am Mathiasnhof in Ottnang am Hausruck.") Mit Carolin Heigl Hausruck und Salzkammergut Mit Carolin Heigl Hausruck und Salzkammergut Begleiten Sie die Bloggerin Carolin Heigl auf Ihre Genussreise durch das Hausruckviertel und das Salzkammergut und besuchen Sie den Toblerhof in Lambach, die Biokräuterhof Mathiasnhof in Ottnang und die das Gasthaus Die Schmiede in Pfaffing. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-hausruckviertel-salzkammergut.html) Hausruck und Salzkammergut, Mit Carolin Heigl - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto: Pyhrn-Priel Tourismus GmbH/Florian Lierzer | Die Landschaft in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen ![Traumhafter Blick auf die Wiesen, Wälder und die dahinter liegenden Berge.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_PyhrnPriel_Landschaft_PyhrnPrielTourismusGmbHFlorianLierzer_009_c931fc5fa5.png "Foto: Pyhrn-Priel Tourismus GmbH/Florian Lierzer | Die Landschaft in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") Mit Helene Huber Pyhrn Priel und Nationalpark Mit Helene Huber Pyhrn Priel und Nationalpark Begleiten Sie die Bloggerin [Helene Huber](https://www.instagram.com/helenehuber/ "Link https://www.instagram.com/helenehuber/ öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihre Genussreise durch die Pyhrn-Priel und die Nationalparkregion und besuchen Sie die Hofkäserei Frech in Vorderstoder, Alpenkaviar in Steyrling und das Restaurant Salettl am Golfplatz Dilly in Windischgarsten. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-hausruckviertel.html) Pyhrn Priel und Nationalpark, Mit Helene Huber - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Touismus GmbH/Kristina Adlberger: Radfahren entang der Felder der Bergkräutergenossenschaft Hirschbach im Mühlviertel. Copyright schließen ![Eine Frau auf einem Fahrrad macht an einem blühenden Kräuterfeld der Bergkräutergenossenschaft Hirschbach im Mühviertel eine Pause, in einem Sitzchen hat sie ein Kind mit dabei.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_BergkraeuterHirschbachKraeuterfeld_OberoesterreichTourismus_2dd9bb8cdf.jpg "Foto Oberösterreich Touismus GmbH/Kristina Adlberger: Radfahren entang der Felder der Bergkräutergenossenschaft Hirschbach im Mühlviertel.") Mit kristin.outdoor Durchs Mühlviertel Mit kristin.outdoor Durchs Mühlviertel Bloggerin Kristina Adlberger - besser bekannt als [kristin.outdoor](https://www.instagram.com/kristin.outdoor/ "Link https://www.instagram.com/kristin.outdoor/ öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihrer Bio-Entdeckertour durch das Mühlviertel und besuchen Sie den Biohof [Krammer-Pinter](https://www.biohof-krammer-pinter.at/) in Lasberg, die [Österreichische Bergkräutergenossenschaft](https://www.bergkraeuter.at/) in Hirschbach und den [Landgasthof zum Edi](https://www.zum-edi.eu/) in Gutau. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-muehlviertel.html) Durchs Mühlviertel, Mit kristin.outdoor - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTELTourismus/Tom Son: Wandern in den Wäldern des Europareservats Unterer Inn. Copyright schließen ![Eine Frau mit Rucksack ist von Hinten zu sehen, während sie durch einen Wald im Europareservat Unterer Inn wandert.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_EuropareservatUntererInn_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusTomSon_be86abdee7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTELTourismus/Tom Son: Wandern in den Wäldern des Europareservats Unterer Inn.") Mit Maria Enthammer Durchs Innviertel Mit Maria Enthammer Durchs Innviertel Begleiten Sie die Bloggerin Maria Enthammer von [foodstories.at](https://www.instagram.com/foodstories.at/ "Link auf Instagram öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihrer Genusstour durch das Innviertel und besuchen Sie die [Brauerei Raschhofer](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/171268/brauerei-raschhofer.html "Link zur Brauerei Raschhofer"), [Strobl Obst](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/170134/stroblobst.html "Link zu Strobl Obst") in St. Georgen bei Obernberg am Inn sowie die [Orangerie](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430004099/orangerie-schaerding.html "Link zur Orangerie") im Schlosspark in Schärding. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-innviertel.html) Durchs Innviertel, Mit Maria Enthammer - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Harald Holzmann: Am Pool im Landhaus Koller in Gosau. Copyright schließen ![Eine Frau sitzt am Rand des Pools vor dem Landhaus Koller in Gosau und steckt die Beine ins Wasser.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_LandhausKollerGosauPool_OberoesterreichTourismusGmbHHaraldHolzmann_f7499c0edb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Harald Holzmann: Am Pool im Landhaus Koller in Gosau.") Mit The Ischl Family Tales Durchs Salzkammergut Mit The Ischl Family Tales Durchs Salzkammergut Begleiten Sie die Bloggerin Sarah Posmik von '[**The Ischl Family Tales**](https://www.instagram.com/the_ischl_familytales/ "Link https://www.instagram.com/the_ischl_familytales/ öffnet sich in neuem Fenster")' auf Ihre Genussreise durch das Salzkammergut und besuchen Sie das Landhaus Koller in Gosau, das Handwerkshaus sowie die Senferei Anna Max in Bad Goisern und die Fischerei Höplinger am Wolfgangsee. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-salzkammergut.html) Durchs Salzkammergut, Mit The Ischl Family Tales - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto Oberösterreih Tourismus GmbH/Karin Stöttinger: Produkte der Ölmühle Raab in Fraham stehen zur Verkostung bereit. Copyright schließen ![Auf einem Tisch stehen Produkte der Ölmühle Raab in Fraham zur Verkostung bereit, vor jeder Flasche ist ein Schälchen mit darin befindlichem Löffel aufgestellt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/e/csm_OelmuehleRaabVerkostungstisch_OberoesterreichTourismusGmbHKarinStoettinger_bedfca1f94.jpg "Foto Oberösterreih Tourismus GmbH/Karin Stöttinger: Produkte der Ölmühle Raab in Fraham stehen zur Verkostung bereit.") Mit Karin Stöttinger Durchs Hausruckviertel Mit Karin Stöttinger Durchs Hausruckviertel Begleiten Sie die Bloggerin Karin Stöttinger **von** [**geschmacksmomente.com**](https://www.geschmacksmomente.com/ "Link https://www.geschmacksmomente.com/ öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihre Genussreise durch das Hausruckviertel und besuchen Sie die Bio-Ölmühle Raab in Fraham, das Restaurant Hannibal in Wels und die Kräutermanufaktur Sallmannsberg in Prambachkirchen. [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-hausruckviertel.html) Durchs Hausruckviertel, Mit Karin Stöttinger - Karte umdrehen Copyright öffnen © Foto: Kristina Adlberger: Back-Workshop in der Erlachmühle am Mondsee Copyright schließen ![Back-Workshop in der Erlachmühle am Mondsee](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/b/csm_20241207-DSC07928_3003773f1b.jpg "Foto: Kristina Adlberger: Back-Workshop in der Erlachmühle am Mondsee") Mit kristin.outdoor An den Mondsee Mit kristin.outdoor An den Mondsee Begleiten Sie die Bloggerin Kristina Adlberger - besser bekannt als [kristin.outdoor](https://www.instagram.com/kristin.outdoor/ "Link https://www.instagram.com/kristin.outdoor/ öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihrer Tour an den malerischen Mondsee. Seien Sie beim Besuch des [apollo am Mondsee](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-unterkunft/detail/430028955/apollo-am-mondsee.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") dabei und kommen Sie mit zum Back-Workshop in die [Erlachmühle](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-unterkunft/detail/103495/erlachmuehle.html "Link zur Erlachmühle"). [ Details zur Tour ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-an-den-mondsee.html) An den Mondsee, Mit kristin.outdoor - Karte umdrehen Upperguide Kulinarik -------------------- Ob großer Hunger oder kleiner Appetit. Exquisites Haubenmenü oder klassische Wirtshausschmankerl. Einkaufen im Hofladen oder Blick hinter die landwirtschaftlichen Kulissen. Die urige Gaststube, das stylische Restaurant, der regionale Produzent sind ganz in der Nähe. Der **Kulinarik-Upperguide** liefert rund um die Uhr und standortbezogen den Beweis, dass echter oberösterreichischer Genuss nur eine Knödelumdrehung entfernt ist. [Upperguide Kulinarik](https://www.oberoesterreich.at/upperguide-kulinarik.html) Genussland Oberösterreich ------------------------- Das [**Genussland Ober****ö****sterreich**](https://www.genussland.at/ "Link https://www.genussland.at/ öffnet sich in neuem Fenster") ist die Initiative des Landes für regionale Esskultur. Unsere Marke Genussland steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität. Wir begeistern Menschen für heimische Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern. ### Die neuen Genusslandkarten der 4 Viertel sind da! **Suchen, finden & genießen - erleben Sie die Esskultur Oberösterreichs vor Ort!** Oberösterreich ist vielfältig - kulinarisch wie landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft sind die erstklassigen Produzent:innen unseres Landes: leidenschaftliche und engagierte Bäuer:innen und Lebensmittelmanufakturen. Auch der Blick in den Kochtopf ist in Oberösterreich nichts Anderes als der Blick in die Region. Ob im Wirtshaus, der Haubenküche oder der Mostschänke - Oberösterreichs Köch:innen, Wirt:innen und Gastgeber:innen stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen. Die vielfältige OberösterreichEsskultur entdeckt man am besten direkt vor Ort. Machen Sie sich auf die Reise - mit den praktischen Genusslandkarten im Gepäck erwarten Sie kulinarische Höhepunkte, ehrliche Gespräche und gute Gesellschaft bei [490 Partner:innen](https://www.genussland.at/marktplatz) in ganz Oberösterreich. [**Bestellen Sie hier gratis Ihre Genusslandkarten!**](https://www.genussland.at/aktuelles/genusslandkarten "Link öffnet sich in neuem Fenster") Noch mehr Genuss-Tipps, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Genusstour "Newsletter Anmeldung") Das könnte Sie auch interessieren --------------------------------- - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_RomantikdinnerimGro%C3%9FkandlerhausbyLukasKapeller_DrehwerkP.Mayr_28b39df82b.jpg "Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025")TAVOLATA 2026: Alle Infos zum KulinarikfestivalCopyright öffnen © Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025 Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8771/tavolata.html) - [![Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Muehlviertel_Neufelden_Kulinarik_Muehltalhof_Philip-Rachinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach_9e29f1ad0f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden")MICHELIN Guide 2026: Die ausgezeichneten Restaurants in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8768/guide-michelin-restaurants-oberoesterreich.html) - [![FELIX Wirtshausfestival: Fischgericht im 3 Hauben Restaurant Bootshaus von Lukas Nagl.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/f/csm_felix-2019-fischgericht-im-3-hauben-restaurant-bootshaus-www.traunseehotels.at_a2757dbc9a.jpg "Foto: www.traunseehotels.at")FELIX Wirtshausfestival 2026: Kulinarische Sternstunden im Traunsee-AlmtalCopyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1921/felix-wirtshausfestival-am-traunsee.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Lukas-Nagl-Executive-Kuechenchef-Bootshaus-Traunseehotels-mit-seinem-Kuechenteam_Foto-christof-wagner-1920_d058510fa0.jpg "Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam ")Guide Gault & Millau 2026 - die Besten von OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1904/guide-gault-millau.html) - [![Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/2/csm_MuehltalhofNeufeldenPhilipRachinger_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_de54cdf75f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden")Gault Millau: Die 20 besten Restaurants in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/gault-millau-die-20-besten-restaurants-in-oberoesterreich.html) - [![Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Lukas-Nagl-Spitzenkoch-im-Kraeutergarten-_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-c-www.traunseehotelsjpg_7e18b79145.jpg "Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen")A la Carte Restaurantguide 2026Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1961/die-a-la-carte-stars.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Bierjuwel. Oberösterreich.Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Steyrsbergreith-Jause_OOE-MarcoMestrovic_3s_6cb84476bf.jpg)Almen und Hütten zum Einkehren und Schlafen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/2213/almen-und-huetten-zum-essen-und-schlafen.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_BraumeisterRiederWirt_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_c842f683ae.jpg)Innviertler Biermärz: Wo das Innviertel sein Bier feiert](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/10099/innviertler-biermaerz.html) - [![Ein Tatar mit Brot bei der mundART Roas in St. Wolfgang. 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