--- title: Genusstour durch das Innviertel url: "https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-innviertel.html" description: Begleiten Sie die Bloggerin Maria Enthammer von foodstories.at auf Ihrer Genusstour durch das Innviertel und besuchen Sie die Brauerei Raschhofer, Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn sowie die Orangerie im Schlosspark in Schärding. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Regionen-Orte/Innviertel/Genusstour_Maria-Enthammer/Orangerie__3_.jpg" date: 2025-01-13 modified: 2025-01-14 --- # Genusstour durch das Innviertel © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Tom Son: Abendstimmung im Europareservat Unterer Inn, Blick über das Wasser auf den Sonnenuntergang und eine bewaldete Schotterbank. Copyright schließen ![Abendstimmung im Europareservat Unterer Inn, Blick über das Wasser auf den Sonnenuntergang und eine bewaldete Schotterbank.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_NaturEuropareservatUntererInn_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusTomSon_43c177c899.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Tom Son: Abendstimmung im Europareservat Unterer Inn, Blick über das Wasser auf den Sonnenuntergang und eine bewaldete Schotterbank.") ![Abendstimmung im Europareservat Unterer Inn, Blick über das Wasser auf den Sonnenuntergang und eine bewaldete Schotterbank.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_NaturEuropareservatUntererInn_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusTomSon_f9c5cab901.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Tom Son: Abendstimmung im Europareservat Unterer Inn, Blick über das Wasser auf den Sonnenuntergang und eine bewaldete Schotterbank.") Genusstour durch das Innviertel. Die Genusstour durch das Innviertel ==================================== Tradition, Innovation und Geschmack. Das Innviertel lädt Genießer:innen zu einer außergewöhnlichen Tour ein, die regionale Spezialitäten und handwerkliche Meisterwerke in den Mittelpunkt stellt und die eine perfekte Mischung aus handwerklicher Tradition, regionaler Innovation und zeitgemäßem Genuss offenbart. Begleiten Sie die Bloggerin Maria Enthammer von [foodstories.at](https://www.instagram.com/foodstories.at/ "Link auf Instagram öffnet sich in neuem Fenster") auf Ihrer Genusstour durch das Innviertel und besuchen Sie die Brauerei Raschhofer, Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn sowie die Orangerie im Schlosspark in Schärding. > [Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an](https://www.instagram.com/reel/DEr6hxKtan3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Ein Beitrag geteilt von Martina Enthammer (@foodstories.at)](https://www.instagram.com/reel/DEr6hxKtan3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) Upperguide Kulinarik -------------------- Ob großer Hunger oder kleiner Appetit. Exquisites Haubenmenü oder klassische Wirtshausschmankerl. Einkaufen im Hofladen oder Blick hinter die landwirtschaftlichen Kulissen. Die urige Gaststube, das stylische Restaurant, der regionale Produzent sind ganz in der Nähe. Der **Kulinarik-Upperguide** liefert rund um die Uhr und standortbezogen den Beweis, dass echter oberösterreichischer Genuss nur eine Knödelumdrehung entfernt ist. [Upperguide Kulinarik](https://www.oberoesterreich.at/upperguide-kulinarik.html) Brauerei Raschhofer, Altheim ---------------------------- © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Biergreisslerei der Brauerei Raschhofer in Altheim Copyright schließen ![Biergreisslerei der Brauerei Raschhofer in Altheim](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/7/csm_IMG_4312_57918d4553.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Biergreisslerei der Brauerei Raschhofer in Altheim") Bier Greisslerei der Brauerei Raschhofer. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Schaltpult in der Brauerei Raschhofer Copyright schließen ![Schaltpult in der Brauerei Raschhofer](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/c/csm_Raschhofer__3__c12265f85c.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Schaltpult in der Brauerei Raschhofer") Regler in der Brauerei Raschhofer. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Bierkessel in der Brauerei Raschhofer in Altheim Copyright schließen ![Bierkessel in der Brauerei Raschhofer in Altheim](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/c/csm_IMG_4318_13d5b0b3ef.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Bierkessel in der Brauerei Raschhofer in Altheim") Braukessel der Brauerei Raschhofer. ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/9/csm_Raschhofer_97e349fd10.jpg) Frisches Bier von der Brauerei Raschhofer. 1. 2. 3. 4. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider362225) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider362225) Im Herzen der Innviertler Bierkultur liegt die kleine, aber feine [Brauerei Raschhofer](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/171268/brauerei-raschhofer.html "Link zur Brauerei Raschhofer"). Die Brauerei Raschhofer, gegründet 1645, steht für handwerkliche Braukunst im Innviertel. Ein besonderes Merkmal ist das Brauen über Feuer in Vollkupferpfannen, was den Bieren ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Raschhofer Zwickl wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als bestes Zwicklbier Europas beim European Beer Star Award 2019. Die Brauerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Sauberkeit und die Verwendung unverfälschter Zutaten. Hier, in der Brauerei Raschhofer trifft Tradition auf Kreativität: Neben dem beeindruckenden [Brauturm](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430026622/innviertler-brauturm-in-der-brauerei-raschhofer.html "Link zum Brauturm"), einer Biererlebniswelt der Brauerei, die spannende Einblicke in den Brauprozess bietet, können Besucher sogar ihr eigenes Bier brauen. In der Manufaktur wird mit viel Leidenschaft handwerkliches Bier kreiert, das die Region in jeder Nuance widerspiegelt. [raschhoferbier.at](http://www.raschhoferbier.at) [Brauturm](http://www.raschhoferbier.at/unsere-brauerei-brauturm.php) Strobl Obst, St. Georgen ------------------------ © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Frischer Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn Copyright schließen ![Frischer Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/3/csm_Strobl_Obst__3__c11aff5f00.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Frischer Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn") Frischer Apfelsaft von Strobl Obst. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn Copyright schließen ![Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/1/csm_IMG_4517_f6b5cfcff9.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelsaft von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn") Apfelsaft von Strobl Obst. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelbäume von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn Copyright schließen ![Apfelbäume von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/1/csm_Strobl_Obst__2__75f9c56404.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelbäume von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn") Apfelbäume von Strobl Obst. ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/d/csm_Strobl_Obst_30a25963ec.jpg) Frischer Apfelsaft von Strobl Obst. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelchips von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn Copyright schließen ![Apfelchips von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/c/csm_IMG_4524_38974feb9f.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Apfelchips von Strobl Obst in St. Georgen bei Obernberg am Inn") Apfelchips von Strobl Obst. 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider362222) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider362222) Das nächste Ziel ist ein Paradies für Liebhaber von Fruchtgenuss. [Strobl Obst](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/170134/stroblobst.html "Link zu Strobl Obst") ist ein Familienbetrieb in St. Georgen bei Obernberg am Inn, der sich auf den Anbau und die Verarbeitung von Äpfeln spezialisiert hat. Mit rund 12.000 Apfelbäumen, die nach den Richtlinien des kontrollierten integrierten Obstbaus gepflegt werden, produziert der Betrieb hochwertige Produkte wie Apfelsaft, Most, Apfelringe und Schokolade mit Apfel. Die Verarbeitung erfolgt traditionell und ohne Zusätze, was ein unverfälschtes Geschmackserlebnis garantiert. Bei Strobl Obst erwartet die Besucher eine köstliche Auswahl: von frischem Apfelsaft und würzigem Most über knackige Apfelringe bis hin zu Schokolade mit Apfel, veredelt mit pfiffigen Sprüchen, die für ein Lächeln sorgen. Ein Genuss für alle Sinne und ein Stück Innviertler Lebensfreude zum Mitnehmen. Der Hofladen ist von Donnerstag bis Samstag geöffnet und lädt Besucher ein, die Vielfalt der regionalen Köstlichkeiten zu entdecken. [stroblobst.at](https://www.stroblobst.at/) Orangerie, Schärding -------------------- © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Orangerie in Schärding Copyright schließen ![Die Orangerie in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/d/csm_IMG_4359-2_929774e3bc.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Orangerie in Schärding") Die Orangerie in Schärding. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Vegetarisches Gericht in der Orangerie in Schärding Copyright schließen ![Vegetarisches Gericht in der Orangerie in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/d/csm_IMG_4379_3edbfa5d7d.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Vegetarisches Gericht in der Orangerie in Schärding") Vegetarisches Gericht von der Orangerie in Schärding. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Freundliches Service in der Orangerie in Schärding Copyright schließen ![Freundliches Service in der Orangerie in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/3/csm_Orangerie__2__ce002a29eb.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Freundliches Service in der Orangerie in Schärding") Freundliches Service in der Orangerie in Schärding. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Köstliche Torte in der Orangerie in Schärding Copyright schließen ![Köstliche Torte in der Orangerie in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/5/csm_IMG_4409_539e6ffb67.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Köstliche Torte in der Orangerie in Schärding") Köstliche Torte von der Orangerie in Schärding. © Copyright öffnen © Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Innviertler Knödel in der Orangerie in Schärding Copyright schließen ![Innviertler Knödel in der Orangerie in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/5/csm_Orangerie__3__ecdb5947d7.jpg "Foto: foodstories.at/Maria Enthammer: Innviertler Knödel in der Orangerie in Schärding") Innviertler Knödel in der Orangerie in Schärding. 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider362219) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider362219) Zum krönenden Abschluss wird es modern und gesund. Die [Orangerie](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430004099/orangerie-schaerding.html "Link zur Orangerie") im Schlosspark serviert eine Neuinterpretation der Innviertler Knödel. Vegetarische und vegane Varianten stehen dabei im Fokus – eine ideale Inspiration für einen gesunden Start ins neue Jahr, passend zum #veganuary. Die elegante Atmosphäre im Schlosspark rundet das kulinarische Erlebnis ab. Die Orangerie in Schärding ist ein charmantes Café und Restaurant, das mediterrane Esskultur mit regionalen Einflüssen verbindet. Direkt neben dem Kurhaus Schärding gelegen, bietet sie ein vielfältiges kulinarisches Angebot, das traditionelle Gerichte mit vegetarisch-veganen Kreationen und internationalen Fusionsküchen-Elementen vereint. Besucher können hier täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr speisen, wobei die Küche bis 16:00 Uhr geöffnet ist. Mittwochs ist Ruhetag. Ein Highlight ist der Sonntags-Brunch von 10:00 bis 13:00 Uhr, der eine breite Auswahl an herzhaften und süßen Speisen bietet. [kurhaus-schaerding.at](https://www.kurhaus-schaerding.at/site/schaerding/hotel/ernaehrung/orangerie) Genussland Oberösterreich ------------------------- Das [**Genussland Ober****ö****sterreich**](https://www.genussland.at/ "Link https://www.genussland.at/ öffnet sich in neuem Fenster") ist die Initiative des Landes für regionale Esskultur. Unsere Marke Genussland steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität. Wir begeistern Menschen für heimische Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern. ### Die neuen Genusslandkarten der 4 Viertel sind da! **Suchen, finden & genießen - erleben Sie die Esskultur Oberösterreichs vor Ort!** Oberösterreich ist vielfältig - kulinarisch wie landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft sind die erstklassigen Produzent:innen unseres Landes: leidenschaftliche und engagierte Bäuer:innen und Lebensmittelmanufakturen. Auch der Blick in den Kochtopf ist in Oberösterreich nichts Anderes als der Blick in die Region. Ob im Wirtshaus, der Haubenküche oder der Mostschänke - Oberösterreichs Köch:innen, Wirt:innen und Gastgeber:innen stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen. Die vielfältige OberösterreichEsskultur entdeckt man am besten direkt vor Ort. Machen Sie sich auf die Reise - mit den praktischen Genusslandkarten im Gepäck erwarten Sie kulinarische Höhepunkte, ehrliche Gespräche und gute Gesellschaft bei [490 Partner:innen](https://www.genussland.at/marktplatz) in ganz Oberösterreich. [**Bestellen Sie hier gratis Ihre Genusslandkarten!**](https://www.genussland.at/aktuelles/genusslandkarten "Link öffnet sich in neuem Fenster") Noch mehr Genuss-Tipps, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Genusstour "Newsletter Anmeldung") Das könnte Sie auch interessieren --------------------------------- - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_RomantikdinnerimGro%C3%9FkandlerhausbyLukasKapeller_DrehwerkP.Mayr_28b39df82b.jpg "Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025")TAVOLATA 2026: Alle Infos zum Kulinarikfestival© Copyright öffnen © Drehwerk Peter Mayr Kulinarikfestival TAVOLATA 2025 Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8771/tavolata.html) - [![Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Muehlviertel_Neufelden_Kulinarik_Muehltalhof_Philip-Rachinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach_9e29f1ad0f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden")MICHELIN Guide 2026: Die ausgezeichneten Restaurants in Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8768/guide-michelin-restaurants-oberoesterreich.html) - [![FELIX Wirtshausfestival: Fischgericht im 3 Hauben Restaurant Bootshaus von Lukas Nagl.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/f/csm_felix-2019-fischgericht-im-3-hauben-restaurant-bootshaus-www.traunseehotels.at_a2757dbc9a.jpg "Foto: www.traunseehotels.at")FELIX Wirtshausfestival 2026: Kulinarische Sternstunden im Traunsee-Almtal© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1921/felix-wirtshausfestival-am-traunsee.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Lukas-Nagl-Executive-Kuechenchef-Bootshaus-Traunseehotels-mit-seinem-Kuechenteam_Foto-christof-wagner-1920_d058510fa0.jpg "Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam ")Guide Gault & Millau 2026 - die Besten von Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1904/guide-gault-millau.html) - [![Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/2/csm_MuehltalhofNeufeldenPhilipRachinger_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_de54cdf75f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden")Gault Millau: Die 20 besten Restaurants in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Philip Rachinger im Restaurant Mühltalhof in Neufelden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/gault-millau-die-20-besten-restaurants-in-oberoesterreich.html) - [![Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Lukas-Nagl-Spitzenkoch-im-Kraeutergarten-_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-c-www.traunseehotelsjpg_7e18b79145.jpg "Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen")A la Carte Restaurantguide 2026© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1961/die-a-la-carte-stars.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Bierjuwel. Oberösterreich. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Steyrsbergreith-Jause_OOE-MarcoMestrovic_3s_6cb84476bf.jpg)Almen und Hütten zum Einkehren und Schlafen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/2213/almen-und-huetten-zum-essen-und-schlafen.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_BraumeisterRiederWirt_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_c842f683ae.jpg)Innviertler Biermärz: Wo das Innviertel sein Bier feiert](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/10099/innviertler-biermaerz.html) - [![Ein Tatar mit Brot bei der mundART Roas in St. Wolfgang. 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