--- title: Dirndlkleid goes Haute Couture url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/aufgedirndelt-mit-gexi-tostmann-und-sarah-wiener.html" description: Nirgendwo trägt man Tracht so selbstverständlich wie im Salzkammergut. Und nirgendwo schneidert man das Dirndl mit soviel Liebe und Perfektion wie bei der Firma Tostmann in Seewalchen. Das schätzen auch Modeschöpferinnen mit Punk-Appeal und Köchinnen mit Promifaktor. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kultur/Tracht-Tostmann-Westwood/Westwood-Anprobe_3s.jpg" date: 2018-03-05 modified: 2023-05-03 --- # Dirndlkleid goes Haute Couture ![Detail eines Dirndls von Tostmann Trachten.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_Dirndl-2_Tostmann-Trachten-HG_b9e6bdd419.png "Foto: Tostmann Trachten: Detail eines Dirndls von Tostmann Trachten.") ![Detail eines Dirndls von Tostmann Trachten.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_Dirndl-2_Tostmann-Trachten-HG_41c3389c1d.png "Foto: Tostmann Trachten: Detail eines Dirndls von Tostmann Trachten.") Dirndlkleid goes Haute Couture. ================================== © Copyright öffnen © Foto: Tostmann Trachten: Detail eines Dirndls von Tostmann Trachten. Copyright schließen 1. 2. [ vorheriges Element ](#ttgNCEHeaderSlider) [ nächstes Element ](#ttgNCEHeaderSlider) Element 1 von 2 Aufgedirndelt. ============== **Was Vivienne Westwood, Gexi Tostmann und Sarah Wiener verbindet.** Nirgendwo trägt man Tracht so selbstverständlich wie im Salzkammergut. Und nirgendwo schneidert man das Dirndl mit soviel Liebe und Perfektion wie bei der Firma Tostmann in Seewalchen. Das schätzen auch Modeschöpferinnen mit Punk-Appeal und Köchinnen mit Promifaktor. © Copyright öffnen © Foto: Tostmann Trachten: Ein Model bei der Dirndl-Anprobe mit Vivienne Westwood Copyright schließen ![Ein Model bei der Anprobe eines Dirndls, rechts daneben Vivienne Westwood, die Details am Ärmel ändert.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_Westwood-Anprobe_3s_ce765713aa.jpg "Foto: Tostmann Trachten: Ein Model bei der Dirndl-Anprobe mit Vivienne Westwood") Würden alle Frauen Dirndl tragen, gäbe es keine Hässlichkeit mehr auf der Welt. Vivienne Westwood Modedesignerin Dieser Satz, ausgesprochen von der englischen Design-Ikone Vivienne Westwood anlässlich einer Podiumsdiskussion in Altaussee, ging durch die Presse. Die Modeschöpferin nahm damit all jenen, die das Dirndl bereits dem Untergang geweiht sahen, den Wind aus den Segeln. Zugleich war es das erste Zusammentreffen mit einer anderen Ikone, der Trachtenexpertin und Volkskundlerin Gexi Tostmann aus Seewalchen. "Schon damals spürte ich: Unsere Seelen können miteinander", erinnert sich die Seniorchefin der Firma Tostmann. Und auch beruflich kam man sich näher: 2017 ließen Westwood und ihr Mann Andreas Kronthaler zum ersten Mal Haute-Couture-Modelle bei Tostmann schneidern. Bei der Pariser Modewoche im März 2018 gab es eine Neuauflage. © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Vivienne Westwood, Andreas Kronthaler und Gexi Tostmann begutachten "Raschpatschen" aus Waldgras. Copyright schließen ![Vivienne Westwood begutachtet ein Paar "Raschpatschen" aus Waldgras, ihr Mann Andreas Kronthaler probiert bereits ein Paar an, rechts daneben Gexi Tostmann.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/f/csm_Westwood_Tostmann_3s_1e616efa3e.jpg "Foto Tostmann Trachten: Vivienne Westwood, Andreas Kronthaler und Gexi Tostmann begutachten "Raschpatschen" aus Waldgras.") *Vivienne Westwood begutachtete bei einem Besuch in der Bandlkramerey am Attersee sogenannte "Raschpatschen", wärmende Schuhe, die im oberösterreichischen Hausruck aus Waldgras gefertigt werden.* Ein Dirndl fürs Leben --------------------- "Vivienne redete nicht nur, sondern sie setzte Taten. Das bewunderte ich an ihr", sagt Anna Tostmann-Grosser, die das Unternehmen nach ihrer Mutter nun in dritter Generation führt. Wie Westwood ist auch sie der Überzeugung, dass weniger mehr ist, und wahre Werte viel mit Wertschätzung zu tun haben - für das Handwerk, für die Menschen, für die Umwelt. "Manche kaufen sich ein Dirndl für 100 Euro, ohne dass ihnen bewusst ist, dass das billigste Fernostware und nach ein paarmal Tragen zum Wegwerfen ist. Damit hat man nicht wirklich Geld gespart." Ein Tostmann-Dirndl dagegen hat man ein Leben lang - entworfen und genäht in Seewalchen, aus Stoffen österreichischer Lieferanten und mit der Erfahrung von Jahrzehnten. © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Gexi Tostmann (links) und Anna Tostmann-Grosser (rechts). Copyright schließen ![Gexi Tostmann (links) und Anna Tostmann-Grosser (rechts) in Dirndlkleidern.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/0/csm_Anna_GexiTostmann_3s_00277e6343.jpg "Foto Tostmann Trachten: Gexi Tostmann (links) und Anna Tostmann-Grosser (rechts).") Natürlich verschließt man sich auch hier nicht gewissen Moden. Nach einer Phase der langen Röcke sind die Dirndl nun wieder deutlich kürzer, die Schnitte dagegen etwas konservativer, klassischer, hochgeschlossener und weniger ausladend, weiß Anna Tostmann-Grosser. Von Seewalchen in die Welt -------------------------- Ein Laib Käse legte den Grundstein für den Geschäftserfolg: Ihn tauschte Marlen Tostmann für das erste Dirndl ein, das sie einer Kundin in Seewalchen auf den Leib schneiderte. 1949 gründete die gebürtige Linzerin gemeinsam mit ihrem Mann Jochen die Trachtenstube Tostmann. Schnell ging es bergauf, 1959 eröffneten die beiden im 1. Wiener Bezirk einen Salon. 1968 übernahm Tochter Gexi die Geschäftsführung, 2002 deren Tochter Anna. An beiden Standorten arbeiten heute rund 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, darunter fünf Lehrlinge. Marlen Tostmann starb im Herbst 2017 im Alter von 102 Jahren. Der gute Geschmack ------------------ Eine Dirndlliebhaberin ist auch Sarah Wiener, die bekannte Fernsehköchin aus Berlin mit Wiener Wurzeln. Mit den Tostmann-Frauen verbindet sie eine innige Freundschaft, man kennt und schätzt sich und teilt diesselben Werte. "Trotz ihrer Berühmtheit ist Sarah total bodenständig. Ich lernte sie nach einem langen Drehtag kennen, als sie zu uns nach Hause kam. Wir haben uns von der ersten Minute an so verstanden, als ob wir schon ewig Freundinnen wären", erinnert sich Anna Tostmann-Grosser. © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten - Sarah Wiener/Karin Lohberger: Sarah Wiener im Dirndlkleid mit Kindern an einem reich gedeckten Tisch im Freien. Copyright schließen ![Sarah Wiener und drei Mädchen sitzen in Dirndlkleidern an einem mit Obst und Kuchen reich gedeckten Tisch mitten in einem üppig grünen Garten.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/2/csm_Tostmann_Wiener_3s_c30f0504ee.jpg "Foto Tostmann Trachten - Sarah Wiener/Karin Lohberger: Sarah Wiener im Dirndlkleid mit Kindern an einem reich gedeckten Tisch im Freien.") Sommerfrische! -------------- Allein der Name versprüht einen Zauber, dem bereits Mitte des 19. Jahrhunderts die Städter erlagen. Aus Wien, aus Linz und von anderswo kamen sie im Sommer ins Salzkammergut, um der Schwüle der Stadt und dem engen Korsett des Alltags zu entfliehen. Hier trugen sie lockere Sportkleidung, weite "Reformgewänder" (wie Gustav Klimts Muse Emilie Flöge sie liebte), Dirndl und Tracht. Während sich die Aristokratie im Gefolge des Kaisers eher am Traunsee und rund um Bad Ischl tummelte, zog es Künstler und Bürger seit jeher an den Attersee. Hier wohnte man im Privatquartier und nutzte die Natur für Ausflüge auf den Berg oder einen Sprung ins glasklare Wasser. Abends traf man sich mit Freunden und genoss die gute Küche und die Gastfreundschaft der Salzkammergutler. So vergingen die Sommermonate mit einem Wechsel aus Aktivität und Entspannung. Und das Beste ist: Das alles kann man heute noch genauso machen. Sommerfrische reloaded im Salzkammergut - einfach fein. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Salzkammergut in Oberösterreich Copyright schließen ![Zwei vollbärtige Herren und eine blonde Dame sitzen mit Getränken an einem Steg am Wolfgangsee in Oberösterreich. Eine Dame in einem Dirndl setzt sich lachend auf den Rücken von einem der beiden Herren. Im Hintergrund sieht man die Kirche von St. Wolfgang und die Berge des Salzkammerguts.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_Wolfgangsee-2_3s_dca41cb0a2.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Salzkammergut in Oberösterreich") Das Dirndl ---------- Gemustert, einfärbig, kurz, lang, geknöpft, geschnürt, mit mehr oder weniger freiem Blick aufs Dekollete: Das Dirndl ist so unterschiedlich wie seine Trägerinnen und in seinem Ursprung weit weniger ländlich als geglaubt. Es waren die betuchten Städterinnen, die in der Sommerfrische die Mode der Landmädchen imitierten und ausschmückten. Auch die feine Salzburger Festspielgesellschaft der 1920er-Jahre warf sich untertags in Dirndl und Lederhose. Später instrumentalisierten die Nationalsozialisten die Tracht für ihre Zwecke und drängten damit auch das Dirndl ins rechte Eck. Dort sollte es - zu Recht - nicht bleiben: Nach einigem Auf und Ab hat das Dirndl seit den 1990er-Jahren seinen Stammplatz im Kleiderschrank zurückerobert - diesmal in Stadt und Land. Und ganz besonders natürlich im Salzkammergut, wo man es mit soviel Grandezza trägt wie sonst nirgendwo. Der Dirndl-Bausatz ------------------ Man nehme: - eine Bluse (Langarm, Kurzarm, hochgeschlossen oder mit Ausschnitt) - ein Leibel oder Mieder (geknöpft, geschnürt, mit Hakenverschluss) - einen Rock (Baumwolle, Seide, Leinen, Samt) - eine Schürze (Baumwolle, Seide, Leinen, Blaudruck, Handdruck) Alles zusammenfügen, dabei auf den Rat und die Hilfe von geschmackssicheren Trachtenexperten/-innen vertrauen - und fertig ist das Dirndl. Wer möchte, setzt auf weitere optionale Zutaten zum Dirndl-Look: Seiden-, Woll- oder Baumwolltücher, Spenzer, Hüte, Schmuck... © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Zwei Frauen in nach Schnitt und Farbe unterschiedlichen Dirndlkleidern. Copyright schließen ![Zwei Frauen in nach Schnitt und Farbe unterschiedlichen Dirndlkleidern stehen an einem Holztisch, die Frau rechts hält den Lenker eines historischen Steyr Waffenrades.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/1/csm_Tostmann-Dirndl_3s_3322124367.jpg "Foto Tostmann Trachten: Zwei Frauen in nach Schnitt und Farbe unterschiedlichen Dirndlkleidern.") © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Dirndl Oberteil mit hochgeschlossener Bluse. Copyright schließen ![Eine Dame trägt ein Dirndlkleid mit dunkelblauem Oberteil und hochgeschlossener Bluse.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/1/csm_Dirndl-Bluse-lang_3s_7c038afa72.jpg "Foto Tostmann Trachten: Dirndl Oberteil mit hochgeschlossener Bluse.") © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Hochgeschlossenes Dirndl-Oberteil mit Langarm-Bluse. Copyright schließen ![Frau mit hochgeschlossenem Dirndl-Oberteil mit Langarm-Bluse.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/f/csm_Dirndl-Bluse_3s_1060fd7454.jpg "Foto Tostmann Trachten: Hochgeschlossenes Dirndl-Oberteil mit Langarm-Bluse.") © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Besticktes und gemustertes Dirndl-Oberteil. Copyright schließen ![Detailaufnahme eines bestickten und gemusterten Dirndl-Oberteils.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_Dirndl-Leiberl_3s_f6dc648039.jpg "Foto Tostmann Trachten: Besticktes und gemustertes Dirndl-Oberteil.") © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten: Dirndl-Rock mit Blumenmuster und grüner Schürze. Copyright schließen ![In schwungvoller Drehung der Trägerin bauscht sich ein Dirndl-Rock mit Blumenmuster und grüner Schürze.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/5/csm_Dirndl-Rock_3s_aa86fcf118.jpg "Foto Tostmann Trachten: Dirndl-Rock mit Blumenmuster und grüner Schürze.") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider50258) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider50258) Saibling in der Pfanne gebraten ------------------------------- ### Rezept von Sarah Wiener aus dem Tostmann-Trachtenbüchel „Ein Tag am Attersee" Zutaten: - Für jeden einen mittelgroßen Saibling (vom Fischhändler ausnehmen und schuppen lassen) - 1 Zitrone - Salz, Pfeffer - Mehl Zubereitung: Den Fisch innen und außen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und leicht mit Salz würzen. Die Fische in Mehl wenden und in einer beschichteten Pfanne in reichlich heißer Butter von beiden Seiten braten. Das dauert pro Seite 5 - 8 Minuten. Sofort auf vorgewärmten Tellern servieren. Dazu passen am besten Salzkartoffeln, die man mit zerlassener Butter und gehackter Petersilie verfeinert hat. Das Rezept eignet sich auch für andere Portionsfische aus dem Süßwasser, also etwa Reinanken, Felchen und Forellen. Das [Trachtenbüchel "Ein Tag am Attersee"](http://www.tostmann.at/sortiment/tostmann-buechlein-sommer-2015/) mit Sarah Wiener kann bei Tostmann Trachten online heruntergeladen oder per E-Mail bestellt werden. © Copyright öffnen © Foto Tostmann Trachten - Sarah Wiener/Karin Lohberger: Sarah Wiener wendet einen Fisch im Mehl. Copyright schließen ![Sarah Wiener steht im Dirndl in der Küche und wendet einen Fisch im Mehl.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_SarahWiener-Fisch_3s_6e278aebc3.jpg "Foto Tostmann Trachten - Sarah Wiener/Karin Lohberger: Sarah Wiener wendet einen Fisch im Mehl.") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Paul Schütz: Drei knusprig gebratene Salzkammergut-Fische. Copyright schließen ![Auf einem Teller liegen drei knusprig gebratene Salzkammergut-Fische mit Petersil-Erdäpfeln.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/3/csm_SalzkammergutFisch_3s_a25daba284.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Paul Schütz: Drei knusprig gebratene Salzkammergut-Fische.") 1. 2. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider50253) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider50253) Die Trachtenstube ----------------- [ ![Tostmann Trachten in Seewalchen am Attersee: Das Bild zeigt ein junges Paar, das auf einer Terrasse steht und den Ausblick auf eine malerische Landschaft mit Hügeln und Vegetation genießt. Sie tragen lässige, sommerliche Kleidung und scheinen miteinander zu kommunizieren oder spazieren zu gehen.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: TVB Attersee-Attergau/Moritz Ablinger") Tostmann Trachten ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/aufgedirndelt-mit-gexi-tostmann-und-sarah-wiener/oesterreich-poi/detail/104451/tostmann-trachten.html) © Copyright öffnen © Copyright: TVB Attersee-Attergau/Moritz Ablinger Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Salzkammergut Tourismus** Salinenplatz 1 4820 Bad Ischl Telefon [+43 6132 26909](tel:+43613226909) Fax +43 6132 26909-14 E-Mail Web [www.salzkammergut.at/](https://www.salzkammergut.at/ "neues Fenster") Weitere Stories lesen --------------------- - [![Blick auf die feiernden Publikumsmassen des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_WdBPublikum_WoodstockderBlasmusikKlausMittermayr_e20671ed12.jpg "Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.")Urlaub rund um Woodstock © Copyright öffnen © Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas. Copyright schließen](https://www.upperaustria.com/aktivitaeten/kultur/top-kulturveranstaltungen/urlaub-rund-um-woodstock.html) - [![Blick auf die feiernden Publikumsmassen des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_WdBPublikum_WoodstockderBlasmusikKlausMittermayr_e20671ed12.jpg "Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.")Urlaub rund um Woodstock © Copyright öffnen © Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/woodstock-der-blasmusik/urlaub-rund-um-woodstock.html) - [![Porträt von Peter Gruber, Hotelier, Grenzgänger und Extremsportler.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/8/csm_PeterGruber_OberoesterreichTourismusGmbHPeterZeitlhofer_938aab0864.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Peter Gruber, Hotelier, Grenzgänger und Extremsportler.")Peter Gruber © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Peter Gruber, Hotelier, Grenzgänger und Extremsportler. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/peter-gruber.html) - [![Familie Zauner ist in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut um einen Tisch versammelt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/f/csm_FamilienportraetZauner_OberoesterreichTourismusGmbHJohannesAuer_5d09a71d22.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut.")Philipp Zauner © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/philipp-zauner.html) - [![Christoph Forthuber](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_christoph-forthuber-30x40cm-300dpi-raphael-gabauer-3_5dbb38d8f1.jpg "Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber")JRE Christoph Forthuber © Copyright öffnen © Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-christoph-forthuber.html) - [![Lukas Kienbauer von Lukas Restaurant in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/7/csm_lukas2-30x30cm-300dpi_054c8f5bd7.jpg "Foto: Aixpix: Lukas Kienbauer von Lukas Restaurant in Schärding")JRE Lukas Kienbauer © Copyright öffnen © Foto: Aixpix: Lukas Kienbauer von Lukas Restaurant in Schärding Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-lukas-kienbauer.html) - [![Eine Dame mit langen Haaren und Sonnenbrille blickt direkt in die Kamera. Sie trägt ein geblümtes Dirndlkleid mit weißer Bluse. Im Hintergrund ein See.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/7/csm_SalzkammergutSommerWolfgangseeTracht_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_5958a1010d.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sommerfrische im Salzkammergut")Sommerfrische in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sommerfrische im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/sommerfrische.html) - [![Zwei Frauen in grünen Kleidern und mit Goldhaube gehen am Fluss spazieren, dahinter sind weitere Spaziergänger und Goldhaubenfrauen zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/1/csm_LandlebenSalzachGoldhauben_PAPKEFILM_75cf12351f.jpg "Foto PAPKEFILM: Goldhaubenfrauen beim Spaziergang.")Entlang der Salzach © Copyright öffnen © Foto PAPKEFILM: Goldhaubenfrauen beim Spaziergang. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/landleben/entlang-der-salzach.html) - [![Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_haselnussparfait-45x60cm-300dpi_00bf82d1f9.jpg "Foto: Lukas Restaurant: Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding")JRE - Gourmetrestaurants © Copyright öffnen © Foto: Lukas Restaurant: Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants.html) - [![Klemens Gold vom Restaurant RAU nature based cuisine](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/3/csm_jrk-klemens-schraml-1-30x40cm-300dpi-johannes-kernmayer_5db9a2ea41.jpg "Foto: Johannes Kernmayer: Klemens Gold vom Restaurant RAU nature based cuisine")JRE Klemens Gold © Copyright öffnen © Foto: Johannes Kernmayer: Klemens Gold vom Restaurant RAU nature based cuisine Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-klemens-gold.html) - [![Philip Rachinger vom Restaurant Ois im Genießerhotel Mühltalhof](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/a/csm_muhltalhof-philip-rachinger-foto-muhltalhof-300dpi-15x10cm_84e087aba1.jpg "Foto: Manfred Lang: Philip Rachinger vom Restaurant Ois im Genießerhotel Mühltalhof")JRE Philip Rachinger © Copyright öffnen © Foto: Manfred Lang: Philip Rachinger vom Restaurant Ois im Genießerhotel Mühltalhof Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-philip-rachinger.html) - [![Restaurant Bootshaus: Executive Küchenchef Lukas Nagl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/5/csm_hotel-das-traunsee-kuchenchef-lukas-nagl-foto-georg-kukuvec-photography_e660536a2e.jpg "Foto: www.groellerhospitality.com/Georg Kukuvec Photography: Restaurant Bootshaus: Executive Küchenchef Lukas Nagl")JRE Lukas Nagl © Copyright öffnen © Foto: www.groellerhospitality.com/Georg Kukuvec Photography: Restaurant Bootshaus: Executive Küchenchef Lukas Nagl Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-lukas-nagl.html) - 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