--- title: Balthasar Volcano url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/balthasar-volcano.html" description: "Das weltweit erste Haus, gedämmt mit Lärchenrinde, steht in St. Wolfgang. Es ist das Gästehaus von Max Eisl und Anna Winkler und hat den mystischen Namen 'Balthasar Volcano'." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Natur/Balthasar_Volcano/2021-10-22-Portraits-Balthasar-Volcano-by-Michael-Groessinger-1U1A0312-HG.jpg" date: 2021-12-16 modified: 2023-08-14 --- # Balthasar Volcano ![Portraitfoto Anna Winkler und Max Eisl vom Balthasar Volcano](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/f/csm_2021-10-22-Portraits-Balthasar-Volcano-by-Michael-Groessinger-1U1A0312_HG3_c76da052d7.jpg "Foto: Balthasar Volcano/Michael Groessinger: Portraitfoto Anna Winkler und Max Eisl vom Balthasar Volcano") ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/9/csm_2021-10-22-Portraits-Balthasar-Volcano-by-Michael-Groessinger-1U1A0312_1ba75341fd.jpg) Zwei Menschen. Eine Vision. Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano/Michael Groessinger: Portraitfoto Anna Winkler und Max Eisl vom Balthasar Volcano Copyright schließen Ein Bau mit ganz viel Wow ========================= Das weltweit erste Haus, gedämmt mit Lärchenrinde, steht in [St. Wolfgang](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430000981/st-wolfgang-am-wolfgangsee.html "St. Wolfgang am Wolfgangsee"). Es ist das Gästehaus von Max Eisl und Anna Winkler und hat den mystischen Namen "Balthasar Volcano". Ob Holzbadewanne, mit Hanf gefüllte Matratzen oder aus Bio-Baumwolle hergestelle Tuchent: Hier wir wird Nachhaltigkeit gelebt – fast alle Baumaterialien stammen aus einem Umkreis von maximal 50 Kilometern. Sogar der Strom wird selbst erzeugt: Am begrünten Flachdach mit Photovoltaik. Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Winteransicht vom Balthasar Volcano in St. Wolfgang](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/a/csm_Balthasar-Volcano-Winter-Tourdataeintrag-3s_7e13041432.jpg "Foto Balthasar Volcano") Max Eisl steigt aus seinem Hybrid und zupft seine Bio-Baumwolljeans zurecht. "Mit der Nachhaltigkeit ist es wie überall im Leben: Manchmal muss man Kompromisse eingehen. Im schneereichen [Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/regionen/salzkammergut.html "Salzkammergut in Oberösterreich") wollten wir uns nicht ausschließlich auf ein Elektroauto verlassen. Aber wir tun unser Bestes." Das glaubt man dem Enddreißiger sofort. Sein Motto: "Minimalistisch leben ohne Verzicht." Partnerin Anna Winkler fügt hinzu: "Seit vielen Jahren ernähren wir uns rein pflanzlich und haben dadurch viele neue Geschmäcker und Lebensmittel kennengelernt. So war es uns auch klar, dass wir beim Bauen eigene Wege gehen wollen um Neues zu entdecken." Manchmal, wenn Zimmer leer stehen, dann machen wir selber Urlaub im eigenen Gästehaus. Denn Balthasar Volcano ist schöner und heimeliger als unser eigenes Haus. Winkler öffnet die Türe des Premium-Ferienwohnungen-Hauses. Schon kitzelt einen der wohlige Lärchengeruch in der Nase. "Manchmal, wenn Zimmer leer stehen, dann machen wir selber Urlaub im eigenen Gästehaus. Denn Balthasar Volcano ist schöner und heimeliger als unser eigenes Haus", lacht Winkler. Sie nimmt einen Schluck Kräutertee. Der ist – wie könnte es anders sein – natürlich Bio zertifiziert. So wie auch die vier Wolfgangseer Premium-Apartments, die gerade eben das heiß begehrte österreichische Umweltabzeichen verliehen bekommen haben. Individuell gestaltet bestechen sie durch viele kleine Details, so hat jede Ferienwohnung eine Yoga-Matte, damit die Gäste zur inneren Balance finden. Eine umwerfende Aussicht auf die Bergwelt ist natürlich gratis mit dabei. Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Zimmer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_PA-Balthasar-Volcano_Zimmer3_07-3s_c8ba7c7390.jpg "Foto: Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Foyer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/d/csm_Balthasar-Volcano_Foyer_02-3s_d3ead44fd5.jpg "Foto: Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Fot: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Foyer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_Balthasar-Volcano_Foyer_03-3s_d38f64d8a7.jpg "Fot: Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Foyer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Balthasar-Volcano_Foyer_04-3s_c96194e78e.jpg "Foto: Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Zimmer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/a/csm_PA-Balthasar-Volcano_Zimmer1_02-3s_f945ba54cd.jpg "Foto: Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto: Balthasar Volcano Copyright schließen ![Ansicht Zimmer im Ferienhaus Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/3/csm_PA-Balthasar-Volcano_Zimmer2_03-3s_254cb1a560.jpg "Foto: Balthasar Volcano") 1. 2. 3. 4. 5. 6. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider201298) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider201298) **Was können wir für die Welt machen?** ---------------------------------------- Aber beginnen wir am Anfang. Und zwar, als sich das Gastgeber-Paar entschied eigene Wege im Hausbau zu gehen. Die grundlegende Frage: "Wie können wir Öko ins Zeitlose bringen, und das zu leistbaren Preisen?" Dem jungen Paar war klar: Sie wollen die Welt – so weit möglich – ein Stücken besser machen. Weg von der Globalisierung, hin zu fair gehandelten Rohstoffen der Region. Eine Südafrika-Reise hatte den Wunsch nach fairen Bedingungen noch einmal verstärkt. "In kaum einem Land ist der Kontrast zwischen Arm und Reich so deutlich!" Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Max Eisl bei der Arbeit an der Rezeption seines Betriebes Balthasar Volcano.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_Balthasar-Volcano_at-work_041-3s_4e645130e0.jpg "Foto Balthasar Volcano") **Experten aus der Holzfachschule Hallstatt** ---------------------------------------------- Bei der Recherche nach alternativen Konzepten und ökologischen Dämmungen stießen sie auf Holzexperten Günther Kain, der unter anderem auch an der traditionsreichen [Holzbaufachschule in Hallstatt](https://www.ausflugstipps.at/oesterreich-poi/detail/430004343/htbla-hallstatt.html "HBLA Hallstatt") unterrichtet. Er startete mit Balthasar Volcano ein visionäres Experiment: Das weltweit erste, mit Lärchenholz gedämmte Haus. "Wir haben die Dämmung auch optisch verarbeitet. Wände sind teils unverputzt und sehen aus wie Rinde auf einem Baum." Die Besucher wollen die Wände berühren, weil sie so sehr an einen Baum erinnern und Kraft ausstrahlen. Auch die Fußbodendämmung des Apartmenthauses ist nicht aus Styropor, sondern aus Glasschaum, hergestellt aus Recyclingglas. "Gerade die Fußbodendämmung war im Endeffekt kostengünstiger als wenn wir mit herkömmlichen Materialien gearbeitet hätten." Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Eine Hand berührt die Lärchendämmung der Ferienwohnung Balthasar Volcano in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Balthasar-Volcano_at-work_044-3s_498c0a7866.jpg "Foto Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Lärchendämmung im Balthasar Volcano.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/4/csm_Balthasar-Volcano-L%C3%A4rchenrindend%C3%A4mmung-04-3s_fbcda906fb.jpg "Foto Balthasar Volcano") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider201302) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider201302) Und so kam es beim Hausbau Schlag auf Schlag: Interior vom Tischler aus [Bad Ischl](https://www.ausflugstipps.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430000967/bad-ischl.html "Bad Ischl in Oberösterreich"), wassersparende Armaturen, Holzbadewanne aus [Frankenmarkt](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430001255/frankenmarkt.html "Frankenmarkt in Oberösterreich"), begrüntes Flachdach mit Photovoltaik. Auch geputzt wird das Haus mit ökologischen Haushaltsreinigern. Für die Gäste gibt es nur umweltfreundliche Hygieneartikel mit Shampoo-Flaschen, die von Hand nachgefüllt und wieder verwendet werden. Alles in allem: sehr stimmig. Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Anna Winkler arrangiert die Handtücher im Bad eines Appartements im Balthasar Volcano.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/8/csm_Balthasar-Volcano_at-work_039-3s_f833d89e1a.jpg "Foto Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Der Seifenspender im Bad eines Appartements im Balthasar Volcano wird nachgefüllt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_Balthasar-Volcano_at-work_034-3s_7aa5cc6bdf.jpg "Foto Balthasar Volcano") Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano Copyright schließen ![Max Eisl befüllt die Holzbadewanne in einem Appartement im Balthasar Volcano. Vom Fenster aus sieht man die Winterlandschaft am Wolfgangsee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/0/csm_Balthasar-Volcano_at-work_029-3s_d0a66b7df1.jpg "Foto Balthasar Volcano") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider201304) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider201304) Zukunftspläne und Visionen? --------------------------- Da hat das junge Paar viele. Konkret sind aber vegane Kochkurse für die Gäste angedacht. Denn Anna Winkler ist bekannt für ihre außergewöhnlichen pflanzlichen Kreationen. "Mit Gewürzen kann man so viel experimentieren und völlig neue Geschmackserlebnisse erzeugen. Denn ein nachhaltiges Leben beginnt eigentlich auf dem Teller…" Copyright öffnen © Foto Balthasar Volcano: Vegan genießen Copyright schließen ![Vegane Vollkorn-Spaghetti nach dem Rezept von Balthasar Volcano.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/5/csm_Rezept20-buero36-_002_.jpg-3s_904f27a192.jpg "Foto Balthasar Volcano: Vegan genießen") Anna's Rezept-Tipp: ------------------- ### Vegane Vollkorn-Spaghetti ### Zutaten für 4 Personen: - 2 EL Olivenöl - 500 g (Vollkorn) Spaghetti - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 2 Karotten (geraspelt) - 400 g Brokkoli - Grünkohl nach Belieben - 50 g Nussmuss (z.b. Cashewmus) - 300 ml Wasser ### Gewürze: - Salz - Kurkuma - Schwarzer Pfeffer - Ingwer (frisch oder Pulver) ### Garnieren: - Rotkohl - Leinsamen geschrotet - Hefeflocken - Walnuss - Kernöl ### Zubereitung: 1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in 2 EL Olivenöl anbraten. 2. Geraspelte Karotten und Knoblauch zu den Zwiebeln geben und mit 1 TL Kurkuma, 1/2 TL Salz (oder mehr, je nach Belieben), 1/2 TL schwarzer Pfeffer und 1/2 TL Ingwer würzen und bei mittlerer Hitze rösten. 3. Wasser aufstellen, zum Kochen bringen und leicht salzen. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. 4. 300 ml Wasser und 50 g Nussmus aufkochen und immer wieder mit Schneebesen rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Hitze reduzieren und einköcheln lassen. 5. Grünkohl in dünne Streifen schneiden, dem Gemüse beimengen und weiter rösten. Gemüsepfanne mit Zitrone und Gewürze abschmecken. Anrichten und genießen. Wo man Max Eisl und Anna Winkler privat antrifft ------------------------------------------------ [ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_Vormauerstein_138934578_c7f220abab.jpg) Beim Wandern auf die Vormauer ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/balthasar-volcano/oesterreich-tour/detail/430002750/alle-neune-9-zwergerlweg-auf-die-vormauer.html) [ ![Balthasar Volcano (Adults only) in St. Wolfgang im Salzkammergut: Das Bild zeigt ein Ferienhaus mit Holzkonstruktion, das in einer idyllischen Umgebung mit üppigem Grün und Bergen im Hintergrund liegt. Vor dem Haus befinden sich Sonnenschirme und Liegestühle auf einer großzügigen Terrasse, die einen Blick auf die malerische Landschaft bietet.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Büro 36 KG") Balthasar Volcano Hier geht's zum Betrieb ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/balthasar-volcano/oesterreich-unterkunft/detail/430021122/balthasar-volcano-appartements-adults-only.html) Copyright öffnen © Copyright: Büro 36 KG Copyright schließen [ ![Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Röbl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/2/csm_wolfgangsee-BILD_4623-o%C3%B6_tourismus_r%C3%B6bl_b92ebe61d1.jpg) Beim Spazieren am Wolfgangsee ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/balthasar-volcano/oesterreich-tour/detail/100412/rund-um-den-wolfgangsee.html) > [Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an](https://www.instagram.com/p/CS7iQL5MEwW/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Ein Beitrag geteilt von Balthasar Volcano (@balthasar\_volcano)](https://www.instagram.com/p/CS7iQL5MEwW/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) [ ![Hotel Seevilla Wolfgangsee in St. Wolfgang im Salzkammergut](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Hotel Seevilla Wolfgangsee") Beim Genießen in der Seevilla ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/balthasar-volcano/oesterreich-unterkunft/detail/160181/hotel-seevilla-wolfgangsee.html) Copyright öffnen © Copyright: Hotel Seevilla Wolfgangsee Copyright schließen Noch mehr inspirierende Persönlichkeiten aus Oberösterreich ----------------------------------------------------------- - [![Der Burgherr Carl Philip Clam auf der Burg Clam.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/4/csm_Clam-Graf-1_Dietmar-Denger_3s_6f8d982d76.png "Foto: Dietmar Denger: Der Burgherr Carl Philip Clam auf der Burg Clam.")Adel verpflichtetCopyright öffnen © Foto: Dietmar Denger: Der Burgherr Carl Philip Clam auf der Burg Clam. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/adel-verpflichtet.html) - [![Ines und Stefan Grillmair in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/7/csm_Kaffeeothek__9__5053215525.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels")KaffeeothekCopyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek.html) - [![Bilck durch ein Bootshaus auf den Hallstättersee, auf dem ein Mann mit einem Boot Brennholz transportiert.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/7/csm_HeimatOesterreichSalzkammergutBootshaus_ThomasHacklFilmMinaPictures_8e1e36eec2.jpg "Foto ThomasHacklFilm & MinaPictures: Johannes Pilz transportiert Brennholz auf dem Hallstättersee.")Heimat Österreich: Im Inneren SalzkammergutCopyright öffnen © Foto ThomasHacklFilm & MinaPictures: Johannes Pilz transportiert Brennholz auf dem Hallstättersee. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimat-oesterreich/heimat-oesterreich-im-inneren-salzkammergut.html) - [![Die Beriga Pascher beim Musizieren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/c/csm_BerigaPascher_H%C3%BCtteneck0_74101ff9da.jpg "Foto: Thomas Hackl Film & Minapictures Filmstill: Die Beriga Pascher beim Musizieren")Heimat Österreich: Rund um GoisernCopyright öffnen © Foto: Thomas Hackl Film & Minapictures Filmstill: Die Beriga Pascher beim Musizieren Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimat-oesterreich/heimat-oesterreich-rund-um-goisern.html) - [![Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_LTO_LTO_10_Philipp_MWENE__Wild-Lasagne_mit_Burrata_und_Rucola-Erdbeersalat-Monika_Loeff-38_4f3ee07ecb.jpg "Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Hirsch-Lasagne mit Herbstpilzen und PecorinoCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hirsch-lasagne-mit-herbstpilzen-und-pecorino.html) - [![Paar am Gahberg in Weyregg in der Region Attersee-Attergau im Salzkammergut in Oberösterreich. Eine Frau und ein Mann sind von hinten zu sehen, sie blicken in die Ferne und beobachten den Sonnenuntergang. Der Mann hat seinen Arm um die Frau gelegt und trägt einen großen Rucksack. Der Attersee und die Berge sind von Nebel bedeckt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/0/csm_GahbergPaarWandern_OberoesterreichTourismusGmbHMatthiasKlugsberger_421db600ea.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Paar am Gahberg in Weyregg in der Region Attersee-Attergau im Salzkammergut in Oberösterreich.")Heimat Österreich: Leben im AttergauCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Paar am Gahberg in Weyregg in der Region Attersee-Attergau im Salzkammergut in Oberösterreich. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimat-oesterreich/heimat-oesterreich-leben-im-attergau.html) - [![Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/9/csm_Loxone1_2b286117f6.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel.")Dominik Schwarzenberger: Hoteldirektor am Loxone CampusCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/dominik-schwarzenberger-hoteldirektor-am-loxone-campus.html) - [![Ein Model bei der Anprobe eines Dirndls, rechts daneben Vivienne Westwood, die Details am Ärmel ändert.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_Westwood-Anprobe_3s_059c62d0fc.jpg "Foto: Tostmann Trachten: Ein Model bei der Dirndl-Anprobe mit Vivienne Westwood")Aufgedirndelt mit Gexi Tostmann und Sarah WienerCopyright öffnen © Foto: Tostmann Trachten: Ein Model bei der Dirndl-Anprobe mit Vivienne Westwood Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/aufgedirndelt-mit-gexi-tostmann-und-sarah-wiener.html) - [![Sabine Grünberger links und Barbara Marksteiner rechts von der Goldhaubengruppe Perg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_Goldhauben_Sabine_Gruenberger_-li_und-Barbara-Marksteiner_re_Foto-Volker-Weihbold__5612f6a59f.jpg "Foto: Volker Weihbold: Sabine Grünberger links und Barbara Marksteiner rechts von der Goldhaubengruppe Perg")Die GoldhaubeCopyright öffnen © Foto: Volker Weihbold: Sabine Grünberger links und Barbara Marksteiner rechts von der Goldhaubengruppe Perg Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/die-goldhaube.html) - [![Franz Welser-Möst](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_Welser-Moest01__c_Julia_Wesely_5e1c4a2208.jpg "Foto: Julia Wesely: Franz Welser-Möst")Stardirigent Franz Welser-MöstCopyright öffnen © Foto: Julia Wesely: Franz Welser-Möst Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/stardirigent-franz-welser-moest.html) - [![Blick auf die Anlage von The Riverwave, der weltweit größten künstlich angelegten Flusswelle an der Traun in Ebensee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/7/csm_RiverwaveAnlage_Buero36Riverwave_b74580ea3b.jpg "Foto Buero36/Riverwave: The Riverwave, die weltweit größte künstlich angelegte Flusswelle, liegt an der Traun in Ebensee.")The.RiverwaveCopyright öffnen © Foto Buero36/Riverwave: The Riverwave, die weltweit größte künstlich angelegte Flusswelle, liegt an der Traun in Ebensee. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/theriverwave.html) - [![Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_LTO_LTO_22_Marko_ARNAUTOVIC__125__Faschierte_Laibchen_mit_Bergk%C3%A4se-Erd%C3%A4pfelp%C3%BCree_und_wilder_Broccoli-Monika_Loeff-686_91b68f09aa.jpg "Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Fleischlaiberl nach Art von Mama Arnautovic mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem BrokkoliCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fleischlaiberl-nach-art-von-mama-arnautovic-mit-bergkaese-erdaepfelpueree-und-wildem-brokkoli.html) - [![Der grüne Hirsch auf dem Service von Gmundner Keramik](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_GmundnerKeramikManufakturGmbH-HirschGruen_3s_77b4a4d061.png "Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Der grüne Hirsch auf dem Service von Gmundner Keramik")Gmundner Keramik: Oberösterreich auf dem TischCopyright öffnen © Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Der grüne Hirsch auf dem Service von Gmundner Keramik Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/oberoesterreich-auf-dem-tisch.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_Anita-Biebl_1140x641_1725836-Verbessert-RR_2c196e1940.png)Jodeln auf der Katrin](https://www.oberoesterreich.at/magazin/jodeln-auf-der-katrin.html) - [![Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/9/csm_Reinhold-Haeusser_Roman-Winter_Reines-Gewissen-Kremstal_1471145_da5ba1157f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach")Geistreiches aus dem KremstalCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/geistreiches-aus-dem-kremstal.html) - [![Gehirnforscherin Manuela Macedonia ab auf die Piste.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/4/csm_Manuela-Macedonia_IMG_5457_f3b19bba0e.jpg "Foto Manuela Macedonia privat: Gehirnforscherin Manuela Macedonia ab auf die Piste.")Die Gehirnforscherin Manuela MacedoniaCopyright öffnen © Foto Manuela Macedonia privat: Gehirnforscherin Manuela Macedonia ab auf die Piste. 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