---
title: Bio-Hofbäckerei Mauracher
url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-hofbaeckerei-mauracher.html"
description: "\"Wir wollen, dass das Leben im Lebensmittel erhalten bleibt!\" sagt Andreas Eder von der Bio-Hofbäckerei Mauracher in Sarleinsbach. Seine Arbeit ist kompromisslos bio - von der Ähre bis zum Brot. Und das schmeckt man."
image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produzenten/Mauracher-Baeckerei/06MuehlviertelSarleinsbachMauracherBrotAndreasEderKeimling_OberoesterreichTourismusMartinFickert_3s.jpg"
date: 2021-10-18
modified: 2026-03-09
---

# Bio-Hofbäckerei Mauracher

Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen
----------------------------------------------------------

- [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_Muehlviertler-Hochland-Headerbilder-HQ-44_130fb2d4d1.jpg "Foto: Mühlviertler Hochland")Aufgetischt - Im Mühlviertler HochlandCopyright öffnen © Foto: Mühlviertler Hochland Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufgetischt/aufgetischt-im-muehlviertler-hochland.html)
- [![Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein stehen unter einem Baum in ihrem Obstgarten vor Säcken und Körben mt frisch geerntetem Obst.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/0/csm_PankrazhoferTragweinNorbertEvaEder_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_654188569d.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein unter einem Obstbaum in ihrem Obstgarten.")Bio-Schaubetrieb PankrazhoferCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein unter einem Obstbaum in ihrem Obstgarten. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-schaubetrieb-pankrazhofer.html)
- [![Stephan und Andrea Greindl auf ihrem Weingut in Naarn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/2/csm_11WeinbauGreindl_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_85cbca30d3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Stephan und Andrea Greindl auf ihrem Weingut in Naarn")Weingut GreindlCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Stephan und Andrea Greindl auf ihrem Weingut in Naarn Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/weingut-greindl.html)
- [![Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/4/csm_01LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_4035fd6a30.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg")Jindrak: Die Macher der Linzer TorteCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/jindrak.html)
- [![Matthias und Katrin Schett von "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel präsentieren vor einem alten Holztor jeweils eine Flasche Bier.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_KatrinMatthiasSchettFlaschen_OberoesterreichTourismusGmbHPeterZeitlhofer_053f39d631.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut.")Schetti's BraumanufakturCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/schettis-braumanufaktur.html)
- [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/6/csm_Drohne_Sonnenuntergang_Laimbach_2_1b0979b6c9.jpg "Bad Leonfelden, Bäume, Drohenaufnahmen, Luftaufnahmen, Oberösterreich, Österreich")Genusstour durch das MühlviertelCopyright öffnen © Bad Leonfelden, Bäume, Drohenaufnahmen, Luftaufnahmen, Oberösterreich, Österreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-durch-das-muehlviertel.html)
- [![Das Attersee | Das Bar in Attersee am Attersee](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Das-Attersee_1140x641_99f6ec491f.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Das Attersee | Das Bar in Attersee am Attersee")Falstaff: Die besten Bars in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Das Attersee | Das Bar in Attersee am Attersee Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-die-besten-bars-in-oberoesterreich.html)
- [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_EferdingerLandlErdaepfel32_WGDDonauOberoesterreichTourismusGmbHCarlettoPhotopgraphy_6ded8038c9.jpg "©WGDDonauOberoesterreichTourismusGmbHCarlettoPhotopgraphy Carletto Shooting, Eferdinger Landl Erdäpfel")Genuss-ProdukteCopyright öffnen © ©WGDDonauOberoesterreichTourismusGmbHCarlettoPhotopgraphy Carletto Shooting, Eferdinger Landl Erdäpfel Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genuss-produkte.html)
- [![Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_Kraeuter-KurhausSchaerding_OOEMaybach_814dba4f1d.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding")Leicht genießenCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/leicht-geniessen.html)
- [![Auf diesem Foto sieht man die Goiserer Hütte und die umliegende Natur am Berg.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Goiserer_Huette_Foto_RudiKainPhotografie_5ff9e9011d.jpg "Blick auf die Goiserer Hütte Foto: RudiKainPhotografie")Der ultimative HüttenguideCopyright öffnen © Blick auf die Goiserer Hütte Foto: RudiKainPhotografie Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/der-ultimative-huettenguide.html)
- [![Gänse auf der Weide](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/1/csm_a_POV5242__c_Netzwerk_Kulinarik-pov.at_7403becdac.jpg "Foto: Netzwerk Kulinarik: Gänse auf der Weide")Gans, Ente & CoCopyright öffnen © Foto: Netzwerk Kulinarik: Gänse auf der Weide Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/gans-ente-co.html)
- [![Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Lukas-Nagl-Spitzenkoch-im-Kraeutergarten-_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-c-www.traunseehotelsjpg_7e18b79145.jpg "Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen")A la Carte Restaurantguide 2026Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1961/die-a-la-carte-stars.html)
- [![Eine Freundesgruppe beim Essen im Außenbereich vom Das Attersee am Attersee im Salzkammergut. Die vier Freunde sitzen an einem Tisch im Gastgarten und unterhalten sich. Am Tisch stehen die Speisen und vier Gläser Rotwein. Im Hintergrund der Attersee und die Berglandschaft.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/4/csm_DasAtterseeGastgarten_OberoesterreichTourismusGmbHMatthiasKlugsberger_c763b14f12.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Eine Freundesgruppe beim Essen im Gastgarten vom "Das Attersee" am Attersee im Salzkammergut")Hungrig auf echt im HerbstCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Eine Freundesgruppe beim Essen im Gastgarten vom "Das Attersee" am Attersee im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8635/hungrig-auf-echt-im-herbst.html)
- [![Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/8/csm_Bier-Schiffner_2_OOE-Voggeneder_3s_967ac46ed1.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres")Leidenschaft für BierCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/leidenschaft-fuer-bier.html)
- [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_576a7f66a5.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie in LinzCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.hornirakousko.cz/essen-trinken/gastronomie-in-linz.html)
- [![Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Salzkammergut_Bad-Goisern_Kulinarik-Bratl_Steegwirt_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_f36948590f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern")Kulinarische Winterreise und außergewöhnlich übernachtenCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8653/kulinarische-winterreise-aussergewoehnlich-uebernachten.html)
- [![Terrasse vom Restaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/6/csm_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-Terrasse-c-www.traunseehotels_f11cc7ed23.png "Foto: www.traunseehotels: Terrasse vom Restaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee")Lieblingslokale am WasserCopyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Terrasse vom Restaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/lieblingslokale-am-wasser.html)
- [![Astrid Aichinger am Bauernhof](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/4/csm_Mosauerin-3_Pauty_3s_f16bd9a137.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Astrid Aichinger am Bauernhof")Einblicke in das Landleben einer INNsiderinCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Astrid Aichinger am Bauernhof Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/einblicke-in-das-landleben-einer-innsiderin.html)
- [![Elisabeth und Clemens Grabmer in der Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_Elisabeth-Clemens-Grabmer-1_Michele-Pauty_a838cbb826.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle Pauty: Elisabeth und Clemens Grabmer bei der Arbeit")Die Spitzenköchin. Elisabeth GrabmerCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle Pauty: Elisabeth und Clemens Grabmer bei der Arbeit Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/die-spitzenkoechin-elisabeth-grabmer.html)
- [![Portrait Lukas Nagl - Koch vom Bootshaus Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/9/csm_LukasNagl-Portrait-14_3s_e77bfe3d7c.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl")Haubenkoch Lukas Nagl: Vom Traunsee inspiriertCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/haubenkoch-lukas-nagl-vom-traunsee-inspiriert.html)
- [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Bierjuwel. Oberösterreich.Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html)