--- title: "Biohof Thauerböck: Jung und Alt an einem Strang" url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-muehlviertel.html" description: "Die ganze Familie am Biohof Thauerböck in Kaltenberg arbeitet, erntet und wächst gemeinsam. Dabei entstehen wunderbare Bio-Produkte: Whisky, Gin, Edelbrände, Liköre, Deckstroh, Beef, Tee, Pechöl, Getreide, Nudeln, Speck, Wildmasthendlfleisch..." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produzenten/Biohof-Thauerboeck_Peter-Zeitlhofer/Vater-Sohn-1_HG.png" date: 2018-10-15 modified: 2021-09-14 --- # Biohof Thauerböck: Jung und Alt an einem Strang ![Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/c/csm_Vater-Sohn-1_HG_3f5ace3f93.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck") ![Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/c/csm_Vater-Sohn-1_HG_622ab38d8e.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck") Jung und Alt an einem Strang. ================================ Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck Copyright schließen Das ist halt unser Weg ====================== Am [Biohof Thauerböck](http://www.thauerboeck.com/ "Biohof Thauerböck") auf der Mühlviertler Alm bewegt sich "Alt und Jung" gemeinsam am Pfad zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Bei einem Spaziergang über den Hof haben uns die Thauerböcks an ihren Gedanken, ihrer Geschichte und ihrer ganz eigenen Sicht der Dinge teilhaben lassen. Alles was wir am Hof machen, machen wir hauptsächlich für uns als Familie. Nur ein bisschen mehr davon, dass andere auch etwas abhaben können. Der Jungbauer Mario Thauerböck ist ein Visionär und Philosoph. Das wird jeder bestätigen, der schon einmal mit ihm an einem Tisch gesessen und sich unterhalten hat. Aber eben einer, der anpacken kann. Ein Macher mit ganz eigenen Ideen. Seit er am 12.12.2012 um 12.12 Uhr den Hof gemeinsam mit seiner Frau Monika übernommen hat, lenken die beiden die Geschicke am Biohof Thauerböck in Kaltenberg im Mühlviertel. Wobei das WER gar nicht wichtig ist, denn "ohne gemeinsames an einem Strang ziehen, würde gar nichts gehen. Wir arbeiten, ernten und wachsen alle zusammen." Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Drei Generationen der Familie Thauerböck Copyright schließen ![Drei Generationen der Familie Thauerböck](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/2/csm_Alt-und-Jung_3s_fe58117d69.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Drei Generationen der Familie Thauerböck") ### Bio.Denken Die Welt gehört den Mutigen. So oder so ähnlich könnte der Leitsatz der Thauerböcks sein. Denn das Quer- und Andersdenken hat Mario von seinen Eltern in die Wiege gelegt bekommen. Schon in deren Zeit gingen sie immer andere Wege und wurden dafür oft belächelt. "Als wir uns 1992 für die Bio-Zertifizierung entschieden, gehörten wir zu den ersten in Oberösterreich. Uns war ein gesundes Lebensmittel immer wichtig, also erschien uns das als einzig richtiger Weg," erzählt Josef Thauerböck, der Senior, aus einer Zeit, in der er sich sehr viel von seinen Nachbarn anhören musste und nicht nur einmal als "Depperter" hingestellt wurde. Gemeinsam mit seiner Frau Herta hält er die kleine Enkelin an der Hand und blickt stolz über die Felder. Heute gibt es auf der Mühlviertler Alm die meisten Biobauern des Landes. Der Weg der Thauerböcks hat sich längst als der richtige herausgestellt. Unter dem Namen [Bioregion Mühlviertel](https://www.bioregion-muehlviertel.at/ "Bioregion Mühlviertel") haben sich mittlerweile mehr als 120 Betriebe zusammengeschlossen, um gemeinsam eine nachhaltige regionale Entwicklung zu sichern. "Natürlich war es am Anfang eine große Umstellung, aber schon nach wenigen Jahren durften wir schöne Ernten einfahren." Die Produktpalette am Hof ist ebenso reichhaltig wie hochwertig. "80 Prozent der Lebensmittel, die bei uns täglich auf den Tisch kommen, machen wir uns selbst" erzählt Herta Thauerböck zufrieden. Kein Wunder, dass sich das Angebot, das hauptsächlich im eigenen Bio-Hofladen angeboten wird, quer durch das sprichwörtliche Gemüsebeet zieht. "In unserem Tun ist die Vielfalt besonders wichtig. Schließlich will man ja auch nicht jeden Tag dasselbe essen." Vom Weiderind, dem Wildmasthendl und den einzigartigen Kaltenberger Whiskyschweinen, über Dinkel- und Roggennudeln, Dinkel- und Roggenmehl, Dinkelgrieß und Dinkelreis, bis hin zum [Pechöl](https://www.thauerboeck.com/pechoel/ "Link öffnet sich in neuem Fenster"), ein besonders altes Naturheilmittel, kann bei den Thauerböcks alles in bester Qualität bezogen werden. Copyright öffnen © Foto: Biohof Thauerböck: Hier wird beim Pechölbrennen das kostbare Pechöl gewonnen Copyright schließen ![Hier wird beim Pechölbrennen das kostbare Pechöl gewonnen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/c/csm_Pechoelbrennen_Biohof-Thauerboeck_3s_63e19a89a1.png "Foto: Biohof Thauerböck: Hier wird beim Pechölbrennen das kostbare Pechöl gewonnen") ### Hoch.Prozentiges Besondere Aufmerksamkeit bekommen die Thauerböcks seit vielen Jahren für ihre hervorragenden Destillate. Dabei sind sie auch hier zu Beginn in eine Richtung gegangen, die nicht von allen gut geheißen wurde. "Mit den alten Bauernbränden hat das nicht mehr viel zu tun", erzählt Mario und zeigt uns die neue Brennerei. "Wir veredeln ausschließlich Produkte vom Hof und aus der Region. Höchste Qualität ist dabei unser Anspruch. Und natürlich sind auch alle Brände zu 100 Prozent Bio." Neben verschiedenen Obstbränden, Likören und Gins ist es besonders Kaltenberger Whisky aus Kaltenberger Winterroggen, der unter Kennern für Furore gesorgt hat. Diese alte, regionale Kultursorte war so gut wie ausgestorben. Wir haben die letzten Überbleibsel genommen, revitalisiert und destillieren daraus den Whisky. Mario Thauerböck Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Mario Thauerböck beim Schnapsbrennen Copyright schließen ![Mario Thauerböck beim Schnapsbrennen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/b/csm_Mario_3s_1b7ba51506.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Mario Thauerböck beim Schnapsbrennen") Auch bei diesem Thema kommt das philosophische Denken des Landwirts zu Tage. "Bei uns kann man heute in Fasspatenschaften investieren. In flüssiges Gold. In fünf Jahren bekommt man den doppelten Wert in Form von Whisky heraus. Natürlich muss man uns vertrauen, dass wir unser Wort halten und den Liter niemals unter dem heutigen Preis verkaufen werden. So erreichen wir Wertstabilität und haben ein Tauschmittel in der Hand, das auch noch hervorragend schmeckt und in seiner Charakteristik unsere Heimat, die Mühlviertler Alm, in seiner Ursprünglichkeit widerspiegelt." ### Heimat.Verbunden Der 'Ursprung der Lebensfreude'. Eine Bezeichnung für diese Region, hinter der die Thauerböcks voll und ganz stehen. "Auch wenn es für manche vielleicht eigenartig klingen mag, hier ist vieles noch so, wie es früher war. Früher hat man die Gegend als 'das Hinterland' bezeichnet. Heute sind wir froh darüber, ein bisschen abseits zu stehen und unser eigenes Ding machen zu können." Josef Thauerböck lacht verschmitzt hinter seinem Bart hervor. Als das Hinterland würde die Mühlviertler Alm wohl niemand mehr bezeichnen. Die Wahrnehmungen haben sich verschoben und immer mehr Menschen suchen genau die Werte, die seit Generationen gelebt werden. "Bei uns ist man zufrieden mit dem was man hat," so der Senior weiter. Wir sind bodenständig, offen für Neues und lassen trotzdem nicht zu, dass Altes, Bewährtes vergessen wird. Ich glaube, dem Mühlviertler ist ein Gleichgewicht sehr wichtig. Und alle haben Handschlagqualität. Josef Thauerböck Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Josef Thauerböck schaukelt seine Enkelin Copyright schließen ![Josef Thauerböck schaukelt seine Enkelin](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Opa-Enkerl_3s_8ab0917d28.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Josef Thauerböck schaukelt seine Enkelin") ### Philosophie.Weltbild Eine Qualität, die man leider nicht überall findet. "Wir haben generell ein sehr egozentrisches Weltbild auf diesem Planeten . Jeder nur für sich. Und dabei immer mehr. Doch es geht nur gemeinsam. Am Hof, in der Nachbarschaft, aber auch in der Region." Die Philosophie der Thauerböcks ist relativ simpel. Kooperationen eingehen, Vertrauen schenken und Verantwortung übernehmen. Dabei klein und fein bleiben und sich selbst verwirklichen. "Wir glauben an ein Leben zwischen den Polaritäten. Links-rechts, alt-neu, oben-unten... Und dazwischen können wir uns entfalten. In jede denkbare Richtung." Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Blick in den Hof der Thauerböcks Copyright schließen ![Blick in den Hof der Thauerböcks](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/6/csm_Traktor_3s_54a53dbf79.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Blick in den Hof der Thauerböcks") Die Tipps der Thauerböcks auf der Mühlviertler Alm -------------------------------------------------- - Der [Johannesweg](https://www.johannesweg.at/ "Johannesweg"): Ein toller Weitwanderweg, wenn man einmal drei bis vier Tage dem Alltag entfliehen will. Dabei lernt man die Mühlviertler Alm sehr gut kennen und kann sich bei uns am Hof im Schnapspavillon eine kleine Rast gönnen. - Das [Kammerer Kreuz](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/400121/kammerer-kreuz.html "Kammerer Kreuz"): Hierher kommen wir sehr oft, es liegt ja nicht weit oberhalb des Hofes am Johannesweg. Ein Kraftplatz, wie wir ihn sonst noch nie erlebt haben. Und der Blick bei Sonnenauf- und -untergang ist immer wieder wunderschön. - [Tannermoor](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/401949/naturschutzgebiet-tannermoor-und-rubener-teich.html "Tannermoor"): Es ist eines der größten Latschenhochmoore Österreichs und man fühlt sich dort als wäre man mitten in der Einsamkeit Finnlands mit all seiner unberührten Natur, den Wäldern und dem vielen Wasser. - Das [Pferdereich Mühlviertler Alm](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430015231/pferdereich-muehlviertler-alm.html "Pferdereich Mühlviertler Alm"): Ein Paradies für Reiter und Wanderer. Dort gibt es über 650 Kilometer Reitwege und viele Reitstationen. - Der Kaltenberger Friedhof: Keine Attraktion in dem Sinn, aber mit all den Eisenkreuzen ein sehr sehenswerter, alter Bergfriedhof. Diesen Beitrag über den Biohof Thauerböck hat Peter Zeitlhofer recherchiert und verfasst. Weitere Infos zum Hof und zur Region ------------------------------------ ### Biohof Thauerböck [ ![Mario Monika Hofladen der BioBrennerei Thauerböck](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Urheber: BioBrennerei Thauerböck") Mehr zum Biohof ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-muehlviertel/oesterreich-poi/detail/430000066/biobrennerei-biohof-thauerboeck.html) Copyright öffnen © Urheber: BioBrennerei Thauerböck Copyright schließen ### Johannesweg [ ![Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Alexander Kaiser: Auf Wanderung bei der Bergkapelle Kammererkreuz in der Region Mühlviertler Alm Freistadt.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberösterreich Tourismus GmbH/Alexander Kaiser") Zum Wanderweg ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-muehlviertel/oesterreich-tour/detail/100438/der-johannesweg.html) Copyright öffnen © Copyright: Oberösterreich Tourismus GmbH/Alexander Kaiser Copyright schließen ### Urlaubsregion Mühlviertel [ ![Herbstwandern im Mühlviertel](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberösterreich Tourismus GmbH | Röbl") Mehr zur Region ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-muehlviertel/oesterreich-destination/detail/11/muehlviertel.html) Copyright öffnen © Copyright: Oberösterreich Tourismus GmbH | Röbl Copyright schließen ### Pilgern in Oberösterreich [ Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Bergerlebnisse in der Pyhrn-Priel Region in Oberösterreich Copyright schließen ![Herr in Sportkleidung mit Rucksack von hinten, wie er durch die Bergwelt der Pyhrn-Priel Region in Oberösterreich marschiert. Im Hintergrund schroffe Berge, ein bewölkter Himmel und die Sonne.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/1/csm_Wandern-Pyhrn-Priel-2_2s_9274cba7e9.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Bergerlebnisse in der Pyhrn-Priel Region in Oberösterreich") Mehr über Pilgerwege ](https://www.oberoesterreich.at/detail/article/1046-auf-pilgerfahrt-durch-oberoesterreich.html "Pilgern in Oberösterreich") ### Essen und Trinken in Oberösterreich [ Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Hermann Erber: Bratl und Bier in Oberösterreich Copyright schließen ![Bratl und Bier in Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/2/csm_Bratl-Bier_Erber-2s_d1e8e998b0.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Hermann Erber: Bratl und Bier in Oberösterreich") Essen und Trinken ](https://www.oberoesterreich.at/essen-trinken.html) Kontakt & Service --------------------- **Tourismusverband Mühlviertel** Hauptplatz 19 4190 Bad Leonfelden Telefon [+43 50 7263-101](tel:+43507263101) E-Mail Web [www.muehlviertel.at](https://www.muehlviertel.at "neues Fenster") Weitere Stories lesen --------------------- - [![Der Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer am Mondsee im Salzkammergut füllt Milch aus einem Blechkübel in eine Milchkanne welche ein Mädchen in den Händen hält.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/6/csm_AloisGadererMilchabfuellung_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_e782bdaac7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer beim Abfüllen frischer Milch.")Butter, Milch & CoCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer beim Abfüllen frischer Milch. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/butter-milch-co.html) - [![Gänseblümchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_Gaensebluemchen-Ulrike-Weichselbaum_3s_84270afdaa.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Gänseblümchen")Detox mit KräuternCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Gänseblümchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kraeuter-detox.html) - [![Cordon Bleu vom Wolfgangsee-Saibling von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/f/csm_Elfriede-Hoeplinger_Cordon-bleu-vom-Wolfgangsee-Saibling_01e444f3d3.png "Foto: Ursula Bahr: Cordon Bleu vom Wolfgangsee-Saibling von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut")Cordon bleu vom Wolfgangsee-SaiblingCopyright öffnen © Foto: Ursula Bahr: Cordon Bleu vom Wolfgangsee-Saibling von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/cordon-bleu-vom-wolfgangsee-saibling.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Lukas-Kienbauer-Portrait-4_3s_3b4b612be5.jpg)Lukas Kienbauer. Gault Millau Newcomer.](https://www.oberoesterreich.at/magazin/lukas-kienbauer-gault-millau-newcomer.html) - [![Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Bierjuwel-1_OOE-Robert-Maybach_3s_c1f5aba93a.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich")Bier, das flüssige GoldCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/bier-das-fluessige-gold.html) - [![Pärchen beim Picknick im Grünen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/c/csm_09_PyhrnPrielGleinkerau_Picknick_TVBPyhrnPrielMarkusKohlmayr_f3d3419691.jpg "Foto: TVB Pyhrn-Priel/Markus Kohlmayr: Picknick im Grünen")Die schönsten PicknickplätzeCopyright öffnen © Foto: TVB Pyhrn-Priel/Markus Kohlmayr: Picknick im Grünen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/sommer/die-schoensten-picknickplaetze.html) - [![Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Salzkammergut_Mondsee_Kulinarik_Erlachmuehle_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-9_ac1b0400bd.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee")Take aways in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/take-aways-in-oberoesterreich.html) - [![Das Gericht Schweinsbraten mit Semmelknödeln serviert beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Ebenfalls am Tisch liegt eine Trompete und ein anderes Musikinstrument.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/a/csm_RiederWirtEssen_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_44381f3d52.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.")13 Wirtshäuser, die man in Oberösterreich kennen sollteCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/wirtshaus/wirtshaeuser-die-man-kennen-sollte.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_Genussland-Oberoesterreich_Siegfried-Wintgen-Festtagstisch_1140x641_d8043da3bb.jpg)24 Rezepte für dein Festtagsessen](https://www.oberoesterreich.at/rezept-adventkalender.html) - [![Buchenwald im Nationalpark Kalkalpen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/8/csm_Nationalpark-Kalkalpen-Buchenwald_Erich-Mayrhofer_3s_159901ae59.jpg "Foto: Nationalpark Kalkalpen/Erich Mayrhofer: Buchenwald im Nationalpark Kalkalpen")Wildnis-Abenteuer im Nationalpark KalkalpenCopyright öffnen © Foto: Nationalpark Kalkalpen/Erich Mayrhofer: Buchenwald im Nationalpark Kalkalpen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/3611/wildnis-abenteuer-nationalpark.html) - [![Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/f/csm_2024_O%C3%96_Kulinarik-ist-Kunst_Gerichte-2_Original_Gr%C3%B6ller-Hospitality_J%C3%BCrgen-Schm%C3%BCcking_db7acc088b.jpg "Foto: Gröller Hospitality/Jürgen Schmücking: Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst'")MICHELIN Guide RestaurantsCopyright öffnen © Foto: Gröller Hospitality/Jürgen Schmücking: Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/michelin-guide-restaurants.html) - [![Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/4/csm_zauner_komarek_20230810_apolt_167-Bearbeitet_f322098e90.png "Foto Apolt: Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl")Bad Ischler KaiserschnittenCopyright öffnen © Foto Apolt: Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bad-ischler-kaiserschnitten.html) - [![Vor den Metalltanks der Produktionsanlage beim PAnkrazhofer in Tragwein steht Norbert mit einem Gast im Schatten und verkostet Most.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/2/csm_PankrazhoferTragweinKosten_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_a1ce44ec73.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Pankrazhofer in Tragwein, Norbert Eder verkostet gemeinsam mit einem Gast.")Kulinarische SchaubetriebeCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Pankrazhofer in Tragwein, Norbert Eder verkostet gemeinsam mit einem Gast. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-schaubetriebe.html) - [![Der gut gelaunte Chocolatier Johannes Bachhalm im neuen Verkaufsraum in der Konditorei Bachhalm in Kirchdorf an der Krems. Er präsentiert ein großes Stück Nussschokolade.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/7/csm_KirchdorfBachhalmNussschokoladeNahe_OneroesterreichTourismusGmbHMartinFickert__d4ce043c98.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Der Chocolatier Johannes Bachhalm im neuen Verkaufsraum in der Konditorei Bachhalm in Kirchdorf an der Krems.")Der Chocolatier Johannes BachhalmCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Der Chocolatier Johannes Bachhalm im neuen Verkaufsraum in der Konditorei Bachhalm in Kirchdorf an der Krems. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm.html) - [![Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/3/csm_KR-21-Boehmische_Knoedel_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_484b9bc9b1.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'")Rehragout mit Böhmischen KnödelnCopyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/rehragout-mit-boehmischen-knoedeln.html) - [![Naturwacheorgan Susanna Schöberl steht auf einer Wiese in Roßleithen im 360° Alpenland, im Hintergrund der Gleinkersee und eine Bergwand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_SusannaSchoeberlNatur_HochzweiMedia_22d7055ff8.jpg "Foto Hochzwei Media Naturwacheorgan Susanna Schöberl steht auf einer Wiese am Gleinkersee in Roßleithen im 360°.Alpenland.")Susanna Schöberl - Hüterin der Naturjuwele wie den GleinkerseeCopyright öffnen © Foto Hochzwei Media Naturwacheorgan Susanna Schöberl steht auf einer Wiese am Gleinkersee in Roßleithen im 360°.Alpenland. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/susanna-schoeberl.html) - [![Donaufestwochen im Strudengau, Konzert mit Flügel und Pianist auf der Bühne im Arkadenhof der Greinburg.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/c/csm_Donaufestwochen_3s_b5fd712bf6.jpg "Foto Reinhard Winkler: Donaufestwochen im Strudengau, Konzert auf der Bühne im Arkadenhof der Greinburg.")Kultur-Tipps für Kulinarik-LiebhaberCopyright öffnen © Foto Reinhard Winkler: Donaufestwochen im Strudengau, Konzert auf der Bühne im Arkadenhof der Greinburg. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/besondere-kultur-tipps-fuer-kulinarik-liebhaber.html) - [![Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Filmland/Dokus/Servus-TV/2022_Servus-TV_Heimatleuchten/Servus-TV_Markus-Christ_Heimatleuchten_Sehnsucht-Oberoesterreich_Im-Salzkammergut-mit-Richard-Deutinger_Hallstaettersee-5.jpg "Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ")Heimatleuchten: Sehnsucht Oberösterreich – Im SalzkammergutCopyright öffnen © Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimatleuchten/heimatleuchten-sehnsucht-oberoesterreich-im-salzkammergut.html) - [![Pärchen beim Sterne schauen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/3/csm_urlaub_2024_15948_ultra-realistic_photograph_editorial_photogra_45d57b0c-5089-4175-b679-f876f6487736_e154ce49dc.png "Quelle: Midjourney/Ulrike Weichselbaum: Pärchen beim Sterne schauen")Sternschnuppen und die besten Plätze zum Sterne schauen KI generiert Copyright öffnen © Quelle: Midjourney/Ulrike Weichselbaum: Pärchen beim Sterne schauen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/natur/sternschnuppen-und-die-besten-plaetze-zum-sterne-schauen.html) - [![Auf diesem Foto sieht man die Goiserer Hütte und die umliegende Natur am Berg.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Goiserer_Huette_Foto_RudiKainPhotografie_5ff9e9011d.jpg "Blick auf die Goiserer Hütte Foto: RudiKainPhotografie")Der ultimative HüttenguideCopyright öffnen © Blick auf die Goiserer Hütte Foto: RudiKainPhotografie Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/der-ultimative-huettenguide.html) - [![Ein junger Mann springt vom Ufer aus in den Gosausee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/6/csm_SalzkammergutGosauseeMorgenstimmungBaden_OberoesterreichTourismusGmbHLisaEiersebner_6d4127fba4.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Lisa Eiersebner Sprung in den Gosausee am Morgen.")Darecation Wasser-Abenteuer: Kalte Bergseen, Rafting, Canyoning, EisbadenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Lisa Eiersebner Sprung in den Gosausee am Morgen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/darecation/wasser.html)