--- title: Bootsbau und Zillenbau Witti url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/bootsbau-und-zillenbau-witti.html" description: Anton und Gerald Witti sind Vater und Sohn – und so etwas wie eine Rarität in Österreich. Sie sind Zillenbauer, zwei der letzten ihrer Zunft. Mit ihrem Familienunternehmen im Oberen Donautal erhalten sie eine alte Handwerkstradition. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kultur/_1700416.JPG" date: 2023-08-14 modified: 2023-08-14 --- # Bootsbau und Zillenbau Witti Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![Lustige Stimmung bei der Arbeit mit Helmut Rachinger in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/5/csm_Fernruf7NeufeldenGeselligkeit_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_20dd1fdb2a.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit Haubenkoch Helmut Rachinger in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis.")Kulinarische ReisenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit Haubenkoch Helmut Rachinger in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genuss-reisen.html) - [![Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland, im Hintergrund die Landschaft.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/4/csm_BurgruineBrot_OberoesterreichTourismusMuehlviertlerHochlandRobertMaybach_2de7536aef.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mühlviertler Hochland/Robert Maybach: Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland.")Bio-Entdeckertour im MühlviertelCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mühlviertler Hochland/Robert Maybach: Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7380/bio-entdeckertour-muehlviertel.html) - [![Frau sitzt auf einem Holzsteg am Wolfgangsee im Salzkammergut, sie hält ein Glas Wein in der Hand und hält ihre Füße ins Wasser.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/c/csm_StegWolfgangsee_OberoesterreichTourismusWolfgangseeMichaelGroessinger_b1e5c8521e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Frau mit Weinglas am Steg am Wolfgangsee im Salzkammergut.")Genussvoller SommerCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Frau mit Weinglas am Steg am Wolfgangsee im Salzkammergut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genussvoll-durch-das-jahr/genussvoller-sommer.html) - [![Zwei Damen mit Schneeschuhen im Tiefschnee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/6/csm_SchneeschuhwandernSchoenebenUlrichsberg05Boehmerwald_OberoesterreichTourismusGmbHAndreasRoebl_47653465fc.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Andreas Röbl: Schneeschuhwandern in Schöneben bei Ulrichsberg im tief verschneiten Nordischen Zentrum Böhmerwald im Mühlviertel.")Oberösterreich: Sanfter Winter at its best.Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Andreas Röbl: Schneeschuhwandern in Schöneben bei Ulrichsberg im tief verschneiten Nordischen Zentrum Böhmerwald im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/9794/oberoesterreich-sanfter-winter-at-its-best.html) - [![Lebkuchen in der Konditorei Vogl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/a/csm_Konditorei_Vogl_Lebkuchen___Ober%C3%B6sterreich_Tourismus-Martin_Fickert_62fd131573.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl")Der Lebkuchen-EnthusiastCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-lebkuchen-enthusiast.html) - [![Zwei Frauen stehen in der Abenddämmerung am Donauufer und blicken Richtung Urfahr, vor ihnen am gegenüberliegenden Donauufer ist das beleuchtete Ars Electronica Center zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_LinzDonauuferAbendstimmungAECrot_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_41c9cf242f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen.")Top-Events im September in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-september-in-oberoesterreich.html) - [![Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/f/csm_2024_O%C3%96_Kulinarik-ist-Kunst_Gerichte-2_Original_Gr%C3%B6ller-Hospitality_J%C3%BCrgen-Schm%C3%BCcking_db7acc088b.jpg "Foto: Gröller Hospitality/Jürgen Schmücking: Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst'")MICHELIN Guide RestaurantsCopyright öffnen © Foto: Gröller Hospitality/Jürgen Schmücking: Gericht von Spitzenkoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen frei nach dem Motto 'Kulinarik ist Kunst' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/michelin-guide-restaurants.html) - [![Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_Kraeuter-KurhausSchaerding_OOEMaybach_814dba4f1d.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding")Leicht genießenCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit dem Koch im Kräutergarten vom Kurhaus Schärding Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/leicht-geniessen.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/0/csm_Header-upperstreetfood-Hungrig-auf-echt-white-2_888c4cb09c.jpg)upperstreetfood](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/upperstreetfood.html) - [![Vor den Metalltanks der Produktionsanlage beim PAnkrazhofer in Tragwein steht Norbert mit einem Gast im Schatten und verkostet Most.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/2/csm_PankrazhoferTragweinKosten_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_a1ce44ec73.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Pankrazhofer in Tragwein, Norbert Eder verkostet gemeinsam mit einem Gast.")Kulinarische SchaubetriebeCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Pankrazhofer in Tragwein, Norbert Eder verkostet gemeinsam mit einem Gast. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-schaubetriebe.html) - [![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_PankrazhoferTragweinVerkostungHoch_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_f6044fee64.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach:")Direktvermarkter und landwirtschaftliche ProduzentenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/produzenten-und-direktvermarkter/direktvermarkter-und-landwirtschaftliche-produzenten.html) - [![Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in einer Backstube. Darunter und darüber stehen leere Brotkörbe auf weiteren Holzbrettern.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/4/csm_MuehlviertelBrotSemmelnBrotkoerbe_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_c6ee8d5353.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube.")Falstaff Bäckereien-Guide: Die 10 besten Bäckereien in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Rohe Semmeln auf einem Holzbrett in der Backstube. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich.html) - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_576a7f66a5.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie in LinzCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/regionen/destinationen/linz/gastronomie-in-linz.html) - [![Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Filmland/Dokus/Servus-TV/2022_Servus-TV_Heimatleuchten/Servus-TV_Markus-Christ_Heimatleuchten_Sehnsucht-Oberoesterreich_Im-Salzkammergut-mit-Richard-Deutinger_Hallstaettersee-5.jpg "Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ")Heimatleuchten: Sehnsucht Oberösterreich – Im SalzkammergutCopyright öffnen © Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimatleuchten/heimatleuchten-sehnsucht-oberoesterreich-im-salzkammergut.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_Biera-Colada_647a3df11e.png)Bier-Cocktails](https://www.oberoesterreich.at/bierjuwel/bier-cocktails.html) - [![Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/0/csm_Salzkammergut_Mondsee_Kulinarik_Erlachmuehle_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-10_02f16ed7c3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch")10 echte Kulinarik-Besonderheiten, die man in Oberösterreich kennen sollteCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/echt-oberoesterreichische-genuss-erlebnisse.html) - [![Christoph Forthuber](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_christoph-forthuber-30x40cm-300dpi-raphael-gabauer-3_5dbb38d8f1.jpg "Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber")JRE Christoph ForthuberCopyright öffnen © Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-christoph-forthuber.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/b/csm_lukas-nagl-im-hauseigenen-kraeutergarten_seehotel-das-traunsee_traunseehotels-at_f455caea61.jpg "Foto: www.traunseehotels.at: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten")Lukas Nagl ist Gault & Millau Koch des Jahres 2023Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen im hauseigenen Kräutergarten Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7370/lukas-nagl-gault-millau-koch-des-jahres-2023.html) - [![Luftaufnahme vom Mondsee, im Hintergrund die Drachenwand](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/e/csm_MondseeLuftaufnahmeDrachenwand_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_77b6439077.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/MondseeIrrsee/Michael Grössinger Luftaufnahme vom Mondsee, im Hintergrund die Drachenwand.")Aufgetischt - Das InnviertelCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/MondseeIrrsee/Michael Grössinger Luftaufnahme vom Mondsee, im Hintergrund die Drachenwand. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufgetischt/aufgetischt-das-innviertel.html) - [![Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_LinzHafenFestivalBuehne_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_6064073ecb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne")Top-Events im Mai in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-mai-in-oberoesterreich.html) - [![Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_LTO_LTO_10_Philipp_MWENE__Wild-Lasagne_mit_Burrata_und_Rucola-Erdbeersalat-Monika_Loeff-38_4f3ee07ecb.jpg "Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Hirsch-Lasagne mit Herbstpilzen und PecorinoCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hirsch-lasagne-mit-herbstpilzen-und-pecorino.html)