--- title: "Knödel: Die Weltkugel der Oberösterreicher." url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-knoedel.html" description: Der Knödel ist ein waschechter Oberösterreicher. Die Wirtinnen vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau haben sich voll und ganz der runden Köstlichkeit und den verschiedensten Füllungen verschrieben. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produkte/Knoedel/38_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s.jpg" date: 2020-09-10 modified: 2021-09-09 --- # Knödel: Die Weltkugel der Oberösterreicher. ![Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_38_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_HG_c742b66089.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche") ![Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/1/csm_38_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_HM_5780fb9d63.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche") Der Knödel? Das sind wir! ============================ © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche Copyright schließen © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche Copyright schließen Ob Haschee- oder Apfelknödel, Fisch- oder Wildknödel: In der Küche von Paula und Andrea Langmayr wird gerollt und gedreht was das Zeug hält. Die beiden Chefinnen vom [Landgasthaus Dieplinger](http://www.langmayr.at/ "Landgasthaus Dieplinger") in Brandstatt an der Donau hauchen dem runden Traditionsgericht mit gewagten Variationen neues Leben ein. Im Eferdinger Schlaraffenland ----------------------------- "Am Dienstag ist Knödeltag", sagt Paula Langmayr und wuzelt in ihrer Küche runde Köstlichkeiten: Heute stehen Apfelknödel mit Mostchadeau auf der Karte. In den 25 Jahren, in denen Paula Langmayr den Landgasthof Dieplinger führt, hat sie schon an die 700.000 Knödel fabriziert. Die Handbewegung kann sie sogar im Schlaf. "Wir experimentieren viel. Denn es hat sich ja auch der Geschmack der Leute geändert", sagt die sympathische Wirtin, die mit ihrer Tochter Andrea immer wieder Neues erdenkt und Altes verbessert. Während früher die fleischlosen Knödel die Ladenhüter waren, so sind jetzt Spinat-, Apfel- und Gemüseknödel bei den Gästen besonders beliebt. ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/e/csm_16_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_7206deb4e0.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/b/csm_17_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_6a3b9e90e7.jpg) © Copyright öffnen © Foto: Christina Tropper: Erdbeerknödel mit Zuckerbrösel Copyright schließen ![Erdbeerknödel mit Zuckerbrösel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Erdbeerknoedel_Christina-Tropper_20190512_135523_c67cea6c58.jpg "Foto: Christina Tropper: Erdbeerknödel mit Zuckerbrösel") © Copyright öffnen © Foto: Christina Tropper: Zwetschgenknödel mit Zuckerbrösel Copyright schließen ![Zwetschgenknödel mit Zuckerbrösel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Zwetschkenknoedel_Christina-Tropper_20180902_122406-_002__17bd3f1af8.jpg "Foto: Christina Tropper: Zwetschgenknödel mit Zuckerbrösel") 1. 2. 3. 4. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider145416) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider145416) Die Begeisterung der beiden Frauen für ihren Beruf spürt man förmlich, hier sind Herzblut-Gastronominnen am Werk, und das nun schon in der fünften Generation. "Wir leben im Eferdinger Schlaraffenland. Gleich nebenan ist der [Biohof Achleitner](https://www.biohof.at/ "Biohof Achleitner") mit qualitativ sehr hochwertigen Produkten. Und wir haben auch ein Fischrecht am Haus und beziehen Donaufische aus dem eigenen Betrieb oder der direkten Umgebung. Aus den Weißfischen machen wir dann Fischknödel." © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Knödel drehen im Gasthaus Dieplinger Copyright schließen ![Knödel drehen im Gasthaus Dieplinger](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_14_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_6511fb5a72.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Knödel drehen im Gasthaus Dieplinger") Der Knödel ist ein Oberösterreicher ----------------------------------- 200 oberösterreichische Genussland-Wirte servieren jährlich etwa eine Million runde Köstlichkeiten. Denn ohne die "oberösterreichische Weltkugel" geht zwischen Böhmerwald und Dachstein gar nichts. Und das schon seit Jahrtausenden, als sich unsere Ur-Ur-Ur-Ahnen überlegten, wie man Mehl, Wasser und all das, was da so in ihrer Umgebung wuchs und gedieh, zur Abwechslung einmal miteinander kombinieren könnte. Oder wie Paula Langmayr sagt: Die Knödel? Das sind wir! Wir Oberösterreicher! Dass der Knödel historisch aus Oberösterreich kommt, ist sogar amtlich. Denn: Der älteste Knödelfund ist rund 4000 Jahre alt, aus der Jungsteinzeit und kann im [Pfahlbaumuseum Mondsee](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/402152/pfahlbau--und-klostermuseum.html "Pfahlbau Museum Mondsee") bestaunt werden. Mittlerweile sind zahlreiche Spitzenköche in vielen Kontinenten Botschafter der Knödelküche und haben die Spezialität in die große, weite Welt getragen. Der Weg zum Knödel ------------------ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/1/csm_32_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Roebl-Andreas_bc9656340d.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/7/csm_33_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Roebl-Andreas_1e3bee32d8.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/6/csm_36_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Roebl-Andreas_9f7031bfe5.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_10_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_1ae6415c81.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/1/csm_11_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_80266c4a13.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/c/csm_13_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_2a60c6be3b.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_12_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_47183e744c.jpg) ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/d/csm_18_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_533dabe8bb.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider145418) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider145418) Nach hektischem Treiben ist beim Dieplingerwirt mittlerweile die letzte Portion Knödel gegessen worden. "Ja, wenn's aus sind, dann sind's aus", sagt Paula Langmayr sehr pragmatisch. "Die Leute verstehen das dann auch. So ist‘s halt, wenn man frisch kocht. Viele Gäste reservieren auch vor." ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/c/csm_35_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Roebl-Andreas_acb2e6429c.jpg) Und was macht eine passionierte Wirtin in ihrer Freizeit? "Meine Leidenschaft ist der Most", erzählt Paula Langmayr mit leuchtenden Augen. Sie sitzt im wirtseigenen Kastaniengarten mit Blick auf die Donauschiffe und strahlt dabei eine innere Zufriedenheit aus die man selten sieht. "Ich befasse mich auch privat gerne mit hochwertigen Lebensmitteln, bin eine der ersten Mostsommelière in Oberösterreich und wenn es die Zeit zulässt, dann besuche ich gerne die Kollegen der [Kultiwirte](https://www.kultiwirte.at/ "Kultiwirte") zum Fachsimpeln." © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau bei einem Glas Most Copyright schließen ![Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau bei einem Glas Most](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/e/csm_20_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_a0f04d2d69.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau bei einem Glas Most") Mehr zum Landgasthof Dieplinger und zur Umgebung ------------------------------------------------ [ ![Ein charmantes Gasthaus mit gelber Fassade und roten Dachziegeln. Es ist ein sonniger Tag mit klarem Himmel und einem einladenden Eingangsbereich.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Urheber: TV Pupping") Landgasthof Dieplinger ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-knoedel/oesterreich-unterkunft/detail/430000312/landgasthof-dieplinger.html) © Copyright öffnen © Urheber: TV Pupping Copyright schließen [ ![Donauschlinge in Schlögen, Gemeinde Haibach ob der Donau](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Donauschlinge Schlögen (c) WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH_Kaindlstorfer") Region Donau ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-knoedel/oesterreich-destination/detail/4/donau-oberoesterreich.html) © Copyright öffnen © Copyright: Donauschlinge Schlögen (c) WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH_Kaindlstorfer Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Tourismusverband Donauregion Oberösterreich** Lindengasse 9 4040 Linz Telefon [+43 732 7277-800](tel:+437327277800) Fax +43 732 7277-804 E-Mail Web [www.donauregion.at](https://www.donauregion.at "neues Fenster") Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![Nahaufnahme eines Glases Edelbrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/7/csm_Edelbrand_OberoesterreichTourismusHausruckwaldTomSon_b357f3ab04.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Nahaufnahme eines Glases Edebrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald.")Schnapsbrennereien © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Hausruckwald/Tom Son: Nahaufnahme eines Glases Edebrand in der Destillerie Parzmair in Schwanenstadt im Hausruckwald. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/schnapsbrennereien.html) - [![Streublumen Dekor von Gmundner Keramik](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/2/csm_GmundnerKeramikManufakturGmbH-Streublumen_HG_4d265dc684.png "Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Streublumen Dekor")Tischkultur Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Streublumen Dekor Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/tischkultur-oberoesterreich.html) - [![Ein Mann genießt ein Glas Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/0/csm_BierGeniessen_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_e2e1516014.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Bier genießen im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.")Gasthäuser und Wirtshäuser © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Bier genießen im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/gasthaeuser-und-wirtshaeuser.html) - [![Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/1/csm_LZ36_L54_Kn%C3%B6delreich_ZwetschekenKn%C3%B6del_gekocht195_fin_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_67ee734e41.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'")Zwetschkenknödel mit karamellisierten Butterbröseln © Copyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/zwetschkenknoedel-mit-karamellisierten-butterbroeseln.html) - [![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/1/csm_PankrazhoferTragweinVerkostung_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_b6a7566655.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel.")Mostschänken © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/mostschaenken.html) - [![Beim Pankrazhofer in Tragwein](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/c/csm_Muehlviertel_Tragwein_Kulinarik_Pankrazhofer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-7_2e2db23aa7.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Apfelernte beim Pankrazhofer in Tragwein")Kulinarische Entdeckertouren © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Apfelernte beim Pankrazhofer in Tragwein Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-entdeckertouren.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Lukas-Kienbauer-Portrait-4_3s_3b4b612be5.jpg)Lukas Kienbauer. Gault Millau Newcomer. © Copyright öffnen © Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/lukas-kienbauer-gault-millau-newcomer.html) - [![Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee im Salzkammergut. Am Tisch sind nur Hände in denen Gabel und Messer gehalten werden zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/b/csm_Wildgericht_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger_35266d0d29.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee.")Wildrezepte © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/rezepte/wildrezepte.html) - [![Im Vordergrund warten geschälte Erdäpfel, Essig, Öl, Karotten, Brot, Pastinaken und Kürbisse darauf, von drei unscharf im Hintergrund zu sehenden Personen in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis verarbeitet zu werden.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_Fernruf7NeufeldenProdukteKueche_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_4956f8a4c6.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frische Zutaten und Grundprodukte in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis.")Genussvoller Herbst © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frische Zutaten und Grundprodukte in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genussvoll-durch-das-jahr/genussvoller-herbst.html) - [![Angerichtete Waffel garniert mit frischem Obst und Früchten im Little Dancer in der Altstadt in Linz.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_WaffelLittleDancer_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_86f9f91b21.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz.")Die süße Sommerküche © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/die-suesse-sommerkueche.html) - [![Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_haselnussparfait-45x60cm-300dpi_00bf82d1f9.jpg "Foto: Lukas Restaurant: Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding")JRE - Gourmetrestaurants © Copyright öffnen © Foto: Lukas Restaurant: Haselnussparfait in Lukas Restaurant in Schärding Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants.html) - [![Fischpofesen mit Dillsauce von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/e/csm_Elfriede-Hoeplinger_Fischpofesen-mit-Dillsauce_5f4c287c98.png "Foto: Ursula Bahr: Fischpofesen mit Dillsauce von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut")Fischpofesen mit feiner Dillsauce © Copyright öffnen © Foto: Ursula Bahr: Fischpofesen mit Dillsauce von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fischpofesen-mit-feiner-dillsauce.html) - [![Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut, die Frauen sind gerade dabei sich zu setzen, der Tisch ist mit Köstlichkeiten gedeckt, in der Ferne der Mondsee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/1/csm_MondseeFruehstueckOutdoorTisch_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_47ff9c05b9.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut.")Die beliebtesten Brunchlokale in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/die-beliebtesten-brunchlokale-in-oberoesterreich.html) - [![Angerichtete Waffel garniert mit frischem Obst und Früchten im Little Dancer in der Altstadt in Linz.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_WaffelLittleDancer_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_86f9f91b21.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz.")Die besten Sommer-Rezepte © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/rezepte/die-besten-sommer-rezepte.html) - [![Feierabendbier mit Freunden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/4/csm_13_Bierjuwel_Muehlviertel_Sommer_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_1df5ec81fb.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden")Einzigartige Bier-Erlebnisse © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Feierabendbier mit Freunden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/einzigartige-bier-erlebnisse.html) - [![Elisabeth und Clemens Grabmer in der Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_Elisabeth-Clemens-Grabmer-1_Michele-Pauty_a838cbb826.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle Pauty: Elisabeth und Clemens Grabmer bei der Arbeit")Die Spitzenköchin. Elisabeth Grabmer © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle Pauty: Elisabeth und Clemens Grabmer bei der Arbeit Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/die-spitzenkoechin-elisabeth-grabmer.html) - [![Surspeckknödel im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis, serviert in einem Pfandl mit Schnittlauch garniert. Am Tisch sind Tischdeko, Säfte und Bier zu erkennen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/3/csm_SurspeckknoedelRiederWirt_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_7cb6ed79a8.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer: Surspeckknödel im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.")Spezialitätenwochen © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer: Surspeckknödel im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/spezialitaetenwochen.html) - [![Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/1/csm_Z21_L28_Kn%C3%B6delreich_Erd%C3%A4pfelMehlkn%C3%B6del_schweinsbratl_761_fin_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_2768f78360.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut aus dem Kochbuch 'Knödelreich'")Schweinsbratl mit Erdäpfel-Mehlknödel und Stöcklkraut © Copyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schweinsbratl-mit-erdaepfel-mehlknoedel-und-stoecklkraut.html) - [![Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/c/csm_Vater-Sohn-1_HG_9e0e03a403.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck")Bio Mühlviertel © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Die Mühlviertler Bio-Pioniere Mario und Josef Thauerböck Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bio-muehlviertel.html) - [![Matthias und Katrin Schett von "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel präsentieren vor einem alten Holztor jeweils eine Flasche Bier.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_KatrinMatthiasSchettFlaschen_OberoesterreichTourismusGmbHPeterZeitlhofer_053f39d631.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut.")Schetti's Braumanufaktur © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/schettis-braumanufaktur.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/5/csm_LinzHafenFestivalWiese_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_3c98d074ef.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival")Top-Events im April in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-april-in-oberoesterreich.html)