--- title: Die Macher der Linzer Torte url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/jindrak.html" description: Wir haben Vater und Sohn Leo Jindrak getroffen und mit ihnen über die süßen Sünden gesprochen. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produzenten/Jindrak_OOE-Martin-Fickert/01LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert.jpg" date: 2021-09-22 modified: 2023-08-14 --- # Die Macher der Linzer Torte ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/d/csm_HG-2_03LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_7dc3b9c37d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/d/csm_HG-2_03LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_76c1f796e0.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Die Macher der Linzer Torte. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen Linzer Torte: Das süße Souvenir der Stadt ========================================= Wir schreiben das Jahr 1929: Vatikanstadt wird als eigener Staat anerkannt, in Berlin wird der erste Tonfilm uraufgeführt und in der Linzer Herrenstraße 22 eröffnet der findige Konditormeister Leo Jindrak I. eine [Konditorei](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/160180/jindrak-konditorei.html "Konditorei Jindrak"). Heute verführt das moderne Unternehmen immer noch Gäste mit handgemachten süßen Sünden. Und das – weltweit - in der bald vierten Generation. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_25LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2491827020.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/e/csm_16LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_dcaa232f2d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_07LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_792c553530.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_10LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_bbd5c6f41e.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/d/csm_20LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_4026d10ae6.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191679) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191679) Mit [Linz](https://www.oberoesterreich.at/regionen/linz.html) verbindet man die Linzer Torte. Und mit ebendieser die Konditorei Jindrak. Denn: Obwohl das Rezept für die saftige Mürbteigtorte mit der Ribiselfülle mitunter bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann, die "Original-Torte" gibt es nur "beim Jindrak", einer Linzer Institution. Von dort aus wird die handgemachte Spezialität sorgsam in kleinen, feinen Holzkisten verpackt und verschickt: "Mehr als 130.000 Stück werden pro Jahr auf der ganzen Welt verspeist: Vom Nordpol bis zum Südpol. Von Afiesl bis Zwettl. Besonders stolz sind wir, dass auch der Papst einmal im Jahr eine Original-Linzer-Torte überreicht bekommt", erzählt Leo Jindrak III. In einem sind sich Vater und Sohn einig: Leute mit Mehlspeisen glücklich zu machen ist der schönste Job der Welt! Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/0/csm_02LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_ae771d4f28.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_04LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_94f227fcd3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak Copyright schließen ![Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/d/csm_28LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2f055095b3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191681) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191681) Er sitzt auf der hauseigenen Terrasse im Café am Pöstlingberg, nur ein paar Schritte unterhalb der [Basilika](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/401745/poestlingberg-wallfahrtsbasilika.html "Basilika am Pöstlingberg"). Nebenan sein Sohn – der in alter Familientradition – natürlich auch Leo heißt. Der IV. selbstverständlich. Die beiden Konditoren sind sich einig: "Die Linzer Torte ist deswegen so ein großer Erfolg, weil sie aus feinsten oberösterreichischen Rohstoffen gemacht wird. Und natürlich mit viel Liebe. Unsere Mehlspeisen sind von Menschen gemacht. Als Betrieb ist es demnach wichtig, dass wir mir den Mitarbeitern wertschätzend und kollegial umgehen." Neben dem Tortenklassiker, der – so glaubt man den Überlieferungen – "das älteste Tortenrezept der Welt ist", sind in der Konditorei Jindrak auch Kardinalschnitten, Erdbeeromletten und natürlich die 38 verschiedenen Trüffelsorten beliebt. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_27LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2ff4c3ac72.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") [Video](//www.youtube.com/watch?v=WzlxxZsPq8E "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Mit der Donaumetropole verbindet die Linzer Torte aber weit mehr als nur der Name: Was die Stadt mit der Torte gemeinsam hat? "Eine lange Geschichte und stetige Innovation", ist sich das Vater-Sohn Duo sicher. Dass sich immer etwas bewegt, zeigt etwa auch der [Linzer Tortenball](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430200690/2-linzer-tortenball.html "Linzer Tortenball"), den die Jindraks mitveranstalten. Erst kürzlich hat das Event den Tourismus-Innovationspreis gewonnen. Das bewährte Rezept der Torte wird zwar kaum verändert, doch gibt es jedes Jahr eine ganz besondere Geschenkdose von Linzer Künstlerinnen und Künstlern gestaltet. Denn, das wissen die Jindraks: "Auch Backen ist eine Kunst! Wir modellieren ganze Gebäude und Figuren aus Schokolade oder Marzipan. Im Betrieb gibt es einen eigenen Sonderposten, der sich der Veredelung der Mehlspeisen widmet", erzählt Leo Jindrak Senior. Und der Junior fügt hinzu: "Unsere Kunst ist aber eine vergängliche." Haltbarer und auch angreifbar sind hingegen die Gemälde in Jindraks Kunstcafé, die in regelmäßigen Abständen wechseln. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/e/csm_26LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_fd319c20a9.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_22LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_eed089657f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/2/csm_11LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_dc6427666e.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191680) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191680) Dass die österreichischen Mehlspeisen weltweit bekannt sind, erfüllt die Jindraks mit Stolz: "Die Touristen kommen nicht nur wegen der schönen Landschaft – sie kommen auch wegen der Kulinarik und verbinden mit dem Reisen Geschmäcker: Kaiserschmarrn, Salzburger Nockerl, Sachertorte und selbstverständlich die Linzer Torte. Die Gäste sind [hungrig auf echt](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik.html). Oberösterreich hat einzigartige Betriebe und jetzt ziehen wir mit einer einzigartigen Kulinarik-Strategie auch gemeinsam an einem Strang – das ist sehr erfüllend." Wenn die Jindraks nicht gerade in der Backstube stehen oder neue Kreationen probieren, dann findet man sie entlang der [Donaulände](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-webcam/detail/430009761/linz-panorama-nord.html "Webcam Donaulände"), nahe der [Franz-Josefs-Warte](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430009975/franz-josef-warte.html "Franz-Josefs-Warte") oder im [Ars Electronica Center](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/400727/ars-electronica-center.html "Ars Electronica Center"). Rezept Linzer Torte -------------------- Copyright öffnen © Foto: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt: Linzer Torte Copyright schließen ![Linzer Torte](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_Linzer-Torte-2-OEW-Wolfgang-Schardt_3s_18453e7d3c.jpg "Foto: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt: Linzer Torte") Zutaten ------- - 200 g Butter - 330 g Mehl (Weizenmehl 700 glatt) - 200 g Staubzucker - 130 g geröstete, geriebene Haselnüsse - 2 Eier - Gewürze (Vanille, Zitrone, Zimt, Nelkenpulver) - 10 g Backpulver - 300 g Ribiselmarmelade - ca. 60 g gehobelte Mandeln Tortenform: Durchmesser: 24 cm Zubereitung ----------- Die Butter und den Staubzucker verkneten. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Nüsse, Eier und Gewürze dazu kneten. Den fertigen Teig einkühlen. Nach einiger Zeit aus dem Kühlschrank geben und vierteln. Dreiviertel des Teiges auf zirka 1,5 Zentimeter ausrollen, die Ribiselmarmelade aufstreichen. Den restlichen Teig zu Rollen formen und als Gitter und Rand auf die Marmelade auflegen. Mit Ei bestreichen, am Rand mit gehobelten Mandeln bestreuen. Backzeit: 40 – 45 Minuten bei 190°C Mehr über Linz und die Linzer Torte ----------------------------------- [ ![Jindrak Konditorei, Linz: Kunde fotografiert Auslagen in einer Konditorei mit festlicher Dekoration und beleuchteten Kronleuchtern.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: LinzTourismus viennainsiders") Konditorei Jindrak ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-gastronomie/detail/160180/jindrak-konditorei.html) Copyright öffnen © Copyright: LinzTourismus viennainsiders Copyright schließen [ ![Jindrak Konditorei, Linz: Ein Stück Mandelkuchen mit Marmelade auf weißem Teller mit Serviette und Gabel serviert.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: LinzTourismus Vienna Insider") Jindrak am Pöstlingberg ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-gastronomie/detail/430007149/jindrak-konditorei.html) Copyright öffnen © Copyright: LinzTourismus Vienna Insider Copyright schließen [ ![Ballopening_Linz](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Linztourismus, Danceschool Horn GmbH") Linzer Tortenball ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-veranstaltung/detail/430200690/n-a.html) Copyright öffnen © Copyright: Linztourismus, Danceschool Horn GmbH Copyright schließen > [ Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an](https://www.instagram.com/p/CSRJ5Shq6wd/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Ein Beitrag geteilt von Konditorei Jindrak (@konditorei\_jindrak)](https://www.instagram.com/p/CSRJ5Shq6wd/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) [ ![Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Linz_Kulinarik_Rossbarth_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_cb61c17520.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz") Hungrig auf echt ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz Copyright schließen [ ![Violett beleuchtetes Ars Electronica Center am Abend in Linz in Oberösterreich. Davor stehen zwei Personen auf den Stufen des Daches vom Futurelab, im Hintergrund die Nibelungenbrücke und das Linzer Schloss.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/2/csm_AEC-Linz-1_3s_6d7a447923.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Linz in Oberösterreich") Linz ](https://www.oberoesterreich.at/regionen/regionen/linz.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Linz in Oberösterreich Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Tourist Information Linz** Altes Rathaus, Hauptplatz 1 4020 Linz Telefon [+43 732 7070-2009](tel:+4373270702009) E-Mail Web [www.linztourismus.at](https://www.linztourismus.at "neues Fenster") Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse beim Naturpark Frühstück am Mondsee.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/9/csm_MondseeFruehstueckOutdoorLebensmittel_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_8f81defe6c.jpg "Foto Oberösterreich TourismusMondsee-IrrseeMichael Grössinger Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse")KäsereienCopyright öffnen © Foto Oberösterreich TourismusMondsee-IrrseeMichael Grössinger Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kaesereien.html) - [![Gericht von Lukas Nagl im Bootshaus Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/c/csm_Bootshaus-Traunkirchen_Foto-Ulrike-Weichselbaum-privat_IMG_4396_acd3a7d7de.jpeg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Gericht von Lukas Nagl im Bootshaus Traunkirchen")Ausgezeichnete KücheCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Gericht von Lukas Nagl im Bootshaus Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche.html) - [![Ein Paar macht Campingurlaub in Oberösterreich. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/muehlviertler-hochgenuss.html) - [![Lebkuchen in der Konditorei Vogl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/a/csm_Konditorei_Vogl_Lebkuchen___Ober%C3%B6sterreich_Tourismus-Martin_Fickert_62fd131573.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl")Der Lebkuchen-EnthusiastCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-lebkuchen-enthusiast.html) - [![Essen im Gastgarten in Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/7/csm_Kulinarik-Gastgarten-3_OOE-Marco-Leitner_3s_69c2a24b95.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marco Leitner: Essen im Gastgarten in Oberösterreich")Die schönsten GastgärtenCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marco Leitner: Essen im Gastgarten in Oberösterreich Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/sommer/die-schoensten-gastgaerten.html) - [![Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Lukas-Nagl-Spitzenkoch-im-Kraeutergarten-_Restaurant-Bootshaus-im-Seehotel-Das-Traunsee-c-www.traunseehotelsjpg_7e18b79145.jpg "Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen")A la Carte Restaurantguide 2026Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels: Spitzenkoch Lukas Nagl im Kräutergarten vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1961/die-a-la-carte-stars.html) - [![Eine Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel sitzt auf einer Holzbank und blickt in die Ferne, am Tisch sind eine Brettljause und ein Trinkglas zu erkennen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/4/csm_JausenpauseGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_7eff02f4ca.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Hütten und Almen im AlpenlandCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/serviettenknoedel.html) - [![Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, im Bild die mit Früchten gefüllte Hände des Mostbauern, der auf der Wiese kniet.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/d/csm_AepfelSammeln_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_e7d2cc5c67.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Most, Saft und edle TropfenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen.html) - [![Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/d/csm_19_Linz_Wolfgang-Boeck_Oberoesterreich-Tourismus-Gmbh_Martin-Fickert_19b881d810.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marin Fickert: Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel")Wolfgang BöckCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Marin Fickert: Wolfgang Böck mit einer Tasse Suchan Kaffee aus Freistadt im Mühlviertel Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/wolfgang-boeck.html) - [![Eine Dame präsentiert die Schleife auf ihrem Dirndlkleid](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_HeimatwerkBrauchtumHandwerkTrachtDirndlSchleife_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_7d62ef0002.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Eine Dame präsentiert die Schleife auf ihrem Dirndlkleid")Oberösterreich in WienCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Eine Dame präsentiert die Schleife auf ihrem Dirndlkleid Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/oberoesterreich-in-wien.html) - [![Eine Frau riecht i der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis den Duft eines frisch aufgeschnittetenen Brotlaibes und wird dabei von einer weiteren Frau, einem Mann und Helmut Rachinger beobachtet.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_Fernruf7NeufeldenProdukte_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_4a3b3aaa90.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Der Duft frischen Brotes in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis.")Kulinarische Geschichten aus OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Der Duft frischen Brotes in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-geschichten-aus-oberoesterreich.html) - [![Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/3/csm_KR-21-Boehmische_Knoedel_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_484b9bc9b1.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'")Böhmische Knödel mit RehragoutCopyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/boehmische-knoedel-mit-rehragout.html) - [![Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/3/csm_KR-21-Boehmische_Knoedel_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_484b9bc9b1.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'")Rehragout mit Böhmischen KnödelnCopyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Böhmische Knödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/rehragout-mit-boehmischen-knoedeln.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Steyrsbergreith-Jause_OOE-MarcoMestrovic_3s_6cb84476bf.jpg)Almen und Hütten zum Einkehren und Schlafen](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/2213/almen-und-huetten-zum-essen-und-schlafen.html)