--- title: In der Welser Kaffeeothek url: "https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek.html" description: Zu Gast bei den Kaffeeenthusiasten Ines und Stefan Grillmayr in der Welser Kaffeeothek. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Restaurants/Kaffeeothek_Lukas-Jahn-Photography/Kaffeeothek__9_.jpg" date: 2022-09-21 modified: 2024-04-23 --- # In der Welser Kaffeeothek ![Ines und Stefan Grillmair in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/7/csm_Kaffeeothek__9__201a1dc664.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") ![Ines und Stefan Grillmair in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/7/csm_Kaffeeothek__9__716990bebe.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") "Wir sind die Vinothek des Kaffees." Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen Kaffee ist ihre Leidenschaft ============================ Wenn Ines und Stefan Grillmair gemeinsam ein Tässchen trinken, dann philosophieren sie über Aromen und Bohnen, Geschmacksnuancen und das schöne Leben in Oberösterreich. Die Kaffeeenthusiasten haben die Welt bereist um die besten Bohnen aufzustöbern und sie in ihre Herzensheimat Wels zu bringen. Ob kalter Kaffee wirklich schön macht? Sogar darauf haben sie eine Antwort. Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Ines und Stefan Grillmair beim Kaffeezubereiten in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/9/csm_Kaffeeothek__12__63fb0b0fc6.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Aussenansicht Kaffeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/a/csm_Kaffeeothek__1__d135243e78.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Kaffeeothek__13__eb3828d3b5.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Innenansicht Kaffeeothek Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/e/csm_Kaffeeothek__14__6d313981f5.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Innenansicht Kaffeeothek Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_Kaffeeothek__16__508177eed0.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider234655) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider234655) 80 Kaffeesorten von 22 Röstern bieten Ines und Stefan Grillmair in der [Welser Kaffeeothek](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430007786/kaffeeothek.html "Welser Kaffeeothek") an: "Wir haben Bohnen von allen Kontinenten und Anbauländern der Welt", erzählt das Paar und verkostet nachdenklich prüfend einen Schluck Espresso. Der Blick ist musternd, immerhin gilt es einzelne Aromen und Geschmacksnuancen mit dem Gaumen zu erkennen. Wie bei einer Weinverkostung ist das. Von mild bis fruchtig, von säurebetont bis kräftig: Die geschmackliche Bandbreite des Kaffees ist groß – und das zeigen die Grillmairs gerne. "Die Bohne reagiert auf alle Einflussfaktoren auf die auch ein Wein reagiert: Höhenlage, Klima, Verarbeitung des Bauern. Das Aroma entsteht dann bei der Röstung, wobei man keinen Geschmack herstellen kann, der nicht schon in der Bohne drinnen ist", fachsimpelt Stefan Grillmair. Sein Blick verrät: Dieser Mann weiß wovon er spricht. Sein Wissen gibt er auch in Workshops gerne weiter. Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Kaffeeverkostung mit Stefan Grillmair in der Kaffeeothek Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_Kaffeeothek__3__99e7a94585.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Stefan Grillmair beträt eine Kundin in der Kaffeeothek Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/9/csm_Kaffeeothek__6__1efdcefe02.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![An der Verkaufstheke in der Kaffeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/6/csm_Kaffeeothek__2__2f0574c774.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider234660) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider234660) Viele Bausteine ergeben ein Bild -------------------------------- Die Passion für den Kaffee hat sich nach und nach ergeben: "Qualitätsorientiert waren wir immer schon", erzählt Stefan, der sich vor dem Kaffee als Sommelier und Weinakademiker einen Namen gemacht hatte. Ines arbeitete als Barkeeperin und Barista und das weltweit: In Neuseeland, der Karibik und den Cayman Islands waren die beiden in 5-Sterne Hotels auf Saison. Ein gemeinsames Jahr in Vietnam brachte dann aber die Entscheidung: "Wir wollen uns selbständig machen, in unserer Heimat Oberösterreich. Hierzulande ist das Gesamtpaket einfach super." Während die Bohnen nördlich und südlich des Äquators wachsen, kommen die Röster meist aus dem Verbraucherland. Und so arbeitet die Kaffeeothek mit Röstereien aus Wels, Marchtrenk und Freistadt zusammen. Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Ines und Stefan Grillmair beim Kaffeezubereiten in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/2/csm_Kaffeeothek__11__3c7fd681bf.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Zubereitung Kaffee in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels. Copyright schließen ![Nahaufnahme wie Barista Anna Lattner in der Kaffeeothek in Wels einen Kaffee zubereitet.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/6/csm_KaffeemaschineKaffeeothek_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_411340cb6b.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Zubereitung Kaffee in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels.") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Ines Grillmair an der Espressomaschine in der Kafeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/1/csm_Kaffeeothek__10__226a82dd48.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Stefan Grillmair bei der Arbeit in seiner Kaffeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/a/csm_Kaffeeothek__4__edb39c0ac5.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen ![Ein Herr bei der Auswahl von Kaffee in der Kaffeeothek in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/6/csm_Kaffeeothek__5__9cd997f10e.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Barista und Konditormeisterin Anna Lattner bei der Zubereitung eines Kaffees in der Kaffeeothek in Wels. Copyright schließen ![Zu sehen ist Barista und Konditormeisterin Anna Lattner bei der Zubereitung eines Kaffees im Kaffeefachhandels Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels. Sie steht neben der Kaffeemaschine, trägt eine schwarze Schürze, lächelt und ist gerade dabei frischen Milchschaum in ein Häferl zu schütten.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_KaffeeothekAnnaLattner_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_8a4115d42c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Barista und Konditormeisterin Anna Lattner bei der Zubereitung eines Kaffees in der Kaffeeothek in Wels.") 1. 2. 3. 4. 5. 6. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider234663) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider234663) Macht kalter Kaffee schön? -------------------------- Wenn jemand nun so viel über die braune Bohne weiß, dann vielleicht auch etwas über das Schönheitsgeheimnis und die alte Weisheit: "Kalter Kaffee macht schön!" Stimmt das denn so? "Leider nein.", sagt Ines Grillmair lachend und fügt hinzu: "Aber der Spruch kommt aus jener Zeit, wo das Make-Up der Damen keinem Dampf standhielt. Tranken sie also heißen Kaffee, verschmierten Puder und Rouge und das sah gar nicht mehr hübsch aus." Kalt gebrühten Kaffee gibt's in der Kaffeeothek also nicht wegen der Schönheit, sondern wegen des Geschmacks. "Dabei setzen wir Kaffee für 24 Stunden im Kühlschrank an und lassen ihn ziehen. Gerade fruchtige Kaffeenoten bieten sich dabei an und es entsteht ein aromatisches Getränk." Kaffee-Kunst – Die Latte Art ---------------------------- Herz, Tupe, Schwan, Teddybär: Wer aus Milchschaum ein Bild schütten will, braucht Fingerspitzengefühl. "Aber es ist wie bei einem Musikinstrument – jeder kann es lernen. Man braucht etwas Übung." Das Geheimrezept ist jedenfalls ein homogener und feinporiger Milchschaum als Basis jedes Bildes. Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Kaffee mit Milchschaum in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels. Copyright schließen ![Nahaufnahme eines Kaffees mit Milchschaum auf einem Holztisch serviert mit einem Glas Wasser.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_LatteartKaffeeothek_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_ef595f6d55.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Kaffee mit Milchschaum in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels.") Latte Art – So gelingt's! Latte Art: Wie macht man eine Tulpe? Ines von der Welser Kaffeeothek verrät es. [Video](//www.youtube.com/watch?v=3akLox96zH8 "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Unterwegs in Bad Ischl ---------------------- Wenn die Grillmayrs eine Kaffee-Auszeit nehmen, dann sind sie gerne in Bad Ischl unterwegs: "Es gefällt uns dort sehr gut, weil wir gerne mit den Kindern aktiv sind. In Ischl hat man viele Möglichkeiten: Ob wandern, radeln oder Ski fahren – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch die Kaffeehauskultur ist in der Stadt präsent." [ ![Außensicht](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co KG") ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-gastronomie/detail/103885/konditorei-zauner.html) Copyright öffnen © Copyright: Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co KG Copyright schließen [ Café Zauner ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-gastronomie/detail/103885/konditorei-zauner.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Robert Josipovic: Mann und Frau auf einer Parkbank im Kurpark in Bad Ischl. Copyright schließen [ ![Mann und Frau auf einer Parkbank im Kurpark in Bad Ischl, hinter ihnen das historische Kongress- und Theaterhaus.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_KurparkParkbank_OberoesterreichTourismusBadIschlRobertJosipovic_c136516cbb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Robert Josipovic: Mann und Frau auf einer Parkbank im Kurpark in Bad Ischl.") ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430002620/kurpark-bad-ischl.html "Kurpark Bad Ischl") [ Kurpark Bad Ischl ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430002620/kurpark-bad-ischl.html "Kurpark Bad Ischl") Copyright öffnen © Blick aus einer Gondel der Katrin Seilbahn Copyright schließen [ ![Blick aus einer Gondel der Katrin Seilbahn auf eine andere Gondel und die umliegende Landschaft samt der Stadt Bad Ischl im Tal.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/c/csm_Katrin_Aussicht_5__kuscheiart__www.badischl.at_a6c9973826.jpg "Blick aus einer Gondel der Katrin Seilbahn") ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/202690/katrin-seilbahn.html "Katrin Seilbahn Bad Ischl") [ Auf die Katrin ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/202690/katrin-seilbahn.html "Katrin Seilbahn Bad Ischl") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Robert Josipovic: Zwei Personen mit Einkaufstaschen vor Trinkhalle in Bad Ischl. Copyright schließen [ ![Im Vordergrund Einkaufstaschen getragen von Frau und Mann die vor der Trinkhalle in Bad Ischl stehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_EinkaufstaschenBadIschl_OberoesterreichTourismusBadIschlRobertJosipovic_c85e1d73be.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Robert Josipovic: Zwei Personen mit Einkaufstaschen vor Trinkhalle in Bad Ischl.") ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430000967/bad-ischl.html "Unterwegs in Bad Ischl") [ Bad Ischl ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430000967/bad-ischl.html "Unterwegs in Bad Ischl") 1. 2. 3. 4. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider234674) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider234674) Wussten Sie, dass… ------------------ - die Österreicher:innen pro Jahr im Schnitt 7,33 Kilogramm Kaffee konsumieren? - Kaffee der Legende nach von Ziegen entdeckt wurde? Ein Ziegenhirte Namens Kaldi soll im 9. Jahrhundert in Äthiopien seine Herde beobachtet haben, wie sie - nachdem sie die Kirschen von einem Kaffeebaum fraßen – munter durch die Gegend sprangen. Was lag also für Kaldi näher, als die roten Kirschen selbst zu probieren? Zugegeben – die Geschichte wurde erst im 16. Jahrhundert erstmals niedergeschrieben, aber sie klingt nett. - am 1. Oktober der internationale Tag des Kaffees gefeiert wird? - Kaffeesatz ideal als Düngemittel für Pflanzen eingesetzt werden kann? - Brasilien der größte Kaffeeproduzent und Exporteur der Welt ist? - Österreich eine sehr ausgeprägte Kaffeekultur hat? Kaffeespezialitäten wie etwa Kapuziner, Einspänner, großer Brauner oder Melange sind in anderen Ländern oft unbekannt. - Kaffee im Laufe der Geschichte immer wieder verboten war? So schloss etwa der Gouverneur von Mekka im Jahre 1511 sämtliche Kaffeehäuser, weil er in ihnen Orte sittlichen Verfalls sah. [ ![Nahaufnahme eines Kaffee Latte und einer kleinen Milchkanne auf einem Holztablett das von zwei Händen gehalten wird.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_KaffeeLatteKaffeeothek_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_91920c27ce.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Nahaufnahme eines Kaffee Latte in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels.") Kaffeeothek ](https://www.kaffeeothek.at) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Nahaufnahme eines Kaffee Latte in der Kaffeeothek am Stadtplatz in Wels. Copyright schließen [ ![Zwei Personen vor der Kaffeeothek in Wels am Welser Stadtplatz. Beide halten ein kleines Holztablett in den Händen worauf ein Kaffee steht. Im Hintergrund ist undeutlich die historische Innenstadt und der Ledererturm zu erkennen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/3/csm_KaffeeothekWelsPaar_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_9bd1cbafb7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic Gäste in der Kaffeeothek Wels.") Region Wels ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-destination/detail/148/region-wels.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic Gäste in der Kaffeeothek Wels. Copyright schließen Wels entdecken -------------- [ ![Stadt Wels, Familie vor Welios Science Center](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Welios Betriebs-GmbH") ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/430000274/welios-science-center-wels.html) Copyright öffnen © Copyright: Welios Betriebs-GmbH Copyright schließen Im Welios Science Center dreht sich alles um die Welt der erneuerbaren Energie. [ Zum Welios ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/430000274/welios-science-center-wels.html) Copyright öffnen © Foto Wels Marketing Touristik: Tiergarten Wels Copyright schließen [ ![Eine Familie steht vorm Affengehege im Tiergarten Wels.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/b/csm_Tiergarten__c__Wels_Marketing___Touristik_3s_4e446a15d3.jpg "Foto Wels Marketing Touristik: Tiergarten Wels") ](https://www.ausflugstipps.at/redaktionelle-ausflugstipps/oesterreich-poi/detail/401930/tiergarten-wels.html "Tiergarten Wels") Tiergarten Wels, der älteste Tiergarten Oberösterreichs. [ Zum Tiergarten Wels ](https://www.ausflugstipps.at/redaktionelle-ausflugstipps/oesterreich-poi/detail/401930/tiergarten-wels.html "Tiergarten Wels") [ ![Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Paar in der historischen Innenstadt Wels vorm Ledererturm.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic") ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/400641/ledererturm.html) Copyright öffnen © Copyright: Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic Copyright schließen Der Ledererturm, das geschichtsträchtige Wahrzeichen von Wels. [ Zum Ledererturm ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/400641/ledererturm.html) [ ![Nachtwächterrundgang in Wels](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Nachtwächterrundgang in Wels") ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/430009660/nachtwaechterrundgang-in-wels.html) Nachtwächterrundgang durch Wels. [ Zum Rundgang ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-poi/detail/430009660/nachtwaechterrundgang-in-wels.html) [ ![](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg==) ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-angebot/detail/6042/n-a.html) Römerwegführungen: Auf den Spuren römischer Vergangenheit. [ Zur Römerführung ](https://www.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek/oesterreich-angebot/detail/6042/n-a.html) 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider234789) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider234789) Weitere Stories lesen --------------------- - [![Franz Leitner - Wirt und Bäcker in Prandegg](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/d/csm_Franz_Leitner_Wirt_und_B%C3%A4cker_in_Prandegg__c__splash_productions_GmbH_997fba9d1c.jpg "Foto: splash productions GmbH: Franz Leitner - Wirt und Bäcker in Prandegg")Heimat Österreich: Leben im HintergebirgeCopyright öffnen © Foto: splash productions GmbH: Franz Leitner - Wirt und Bäcker in Prandegg Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimat-oesterreich/heimat-oesterreich-leben-im-hintergebirge.html) - [![Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Linz_Kulinarik_Rossbarth_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_a7aec6c63d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz")10 junge Spitzenköche, die Gourmets kennen solltenCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/10-junge-spitzenkoeche-die-gourmets-kennen-sollten.html) - [![Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_LinzHafenFestivalBuehne_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_6064073ecb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne")Top-Events im Mai in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-mai-in-oberoesterreich.html) - [![Der gut gelaunte Chocolatier Johannes Bachhalm im neuen Verkaufsraum in der Konditorei Bachhalm in Kirchdorf an der Krems. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm.html) - [![Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/4/csm_38_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_8b6e41305f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche")Der KnödelCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/der-knoedel.html) - [![Runtastic-Gründer Florian Gschwandtner](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/0/csm_florian-gschwandtner_17_runtastic_Foto-Werner-Harrer_HG_69b3d24308.jpg "Foto: Werner Harrer: Runtastic-Gründer Florian Gschwandtner")Florian GschwandtnerCopyright öffnen © Foto: Werner Harrer: Runtastic-Gründer Florian Gschwandtner Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/florian-gschwandtner.html) - [![Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka steht vor einem Gemüseregal im Hofladen Holzhaus E1NS in Bad Hall und hat einen Broccoli in der Hand.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_HolzhausE1NSBroccoli_OberoesterreichTourismusBadHallStefanMayerhofer_e4bd28518a.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand.")Naturkost- und BiolädenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/naturkost-und-biolaeden.html) - [![Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/3/csm_m%C3%BChlleitner_haag_aussichtswarte_013__c_M%C3%BChlleitner_b96fae754d.jpg "Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel.")Genusstour Hausruckviertel - SalzkammergutCopyright öffnen © Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-hausruckviertel-salzkammergut.html) - [![Zwei Frauen gehen über eine Wiese neben dem Stift Schlierbach, über einem Wald im Hintergrund erheben sich die Türmes des Klosters.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/3/csm_SchlierbachStiftSpazieren_OberoesterreichTourismusSteyrNationalparkRegionStefanMayerhofer_117f2d45a6.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Steyr-Nationalpark Region/Stefan Mayerhofer Zwei Frauen gehen über eine Wiese neben dem Stift Schlierbach.")Kulinarische Klösterreise durch OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Steyr-Nationalpark Region/Stefan Mayerhofer Zwei Frauen gehen über eine Wiese neben dem Stift Schlierbach. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-kloesterreise-durch-oberoesterreich.html) - [![Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, beide haben ihre Gläser erhoben, am Tisch steht eine Brettljause.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_JausnenGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_b7f45ac78f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Hütten, Almwirtschaften und BergrestaurantsCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/huetten-almwirtschaften-und-bergrestaurants.html) - [![Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/9/csm_Loxone1_2b286117f6.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel.")Dominik Schwarzenberger: Hoteldirektor am Loxone CampusCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Dominik Schwarzenberger, Direktor des Design Hotels Loxone Campus in Kollerschlag im Mühlviertel. 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