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© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/David Lugmayr: Winter in Oberösterreich
Winter in Oberösterreich
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Mostverkostung mit Sommelier

Steinbach an der Steyr, Oberösterreich , Österreich

"G´sundheit - sollst leben!"

Mosterzeugung als Familientradition!

Streuobstbau und Most haben seit Generationen eine große Bedeutung für unseren Betrieb. Neben der traditionellen Berglandwirtschaft wurde der bäuerlich hergestellte Most schon von Uropa Konrad Höllhuber Senior als zweites Standbein regional vertrieben. Durch ständige Weiterbildung werden Tradition und Knowhow von Generationen mit modernster Kellerwirtschaft kombiniert. Mit Begeisterung entwickeln wir originelle und innovative Getränke wie Cider, Steinbacher Hugo und Rosante.

DER MOST

Die Mostproduktion ist der Weinproduktion sehr ähnlich. Neben vollreifen Früchten ist die kontrollierte und zügige Vergärung ausschlaggebend für die Mostqualität. Dabei geben wir besonders Acht auf die Besonderheiten der verschiedenen Obstsorten. Unser Most wird nach dem Ausbau im Tank beim Qualitätshöhepunkt in Flaschen abgefüllt.

Unsere Mostsorten

  • Apfelmost kräftig, 1 l
  • Apfel-Birnen Cuveé, 1 l
  • Bohnapfelmost, 1 l
  • Landbirnemost, 1 l
  • Hoadlbirnenmost, 1 l


DER QUALITÄTSOBSTWEIN

  • Premium Cuvée 0,75l
  • Birnenwein Landlbirne 0,75l
  • Jungfrauenmost Mairac 0,75l
  • MT4 Apfel-Birnen Cuvée 0,75l
  • Apfelmost Brünnerling 1l


DER CIDER & PERLWEIN

Für die Cider- Produktion verwenden wir ausschließlich qualitative hochwertigen Most mit harmonischer Restsüße. Seine feine Perlage bekommt das milde Trendgetränk in der eigenen Cider-Abfüllanlage. Unser Cider passt hervorragend als Aperitiv und wird gekühlt im Sektglas genossen.

Weitere fruchtige Variationen unseres Ciders sind der „Steinbacher Hugo“ und „Rosante“. Der Steinbacher Hugo wird  verfeinert mit Selbstgemachtem Hollerblüten Saft, während im Rosante Weichseldirektsaft für das fruchtige Aroma sorgt.

Unsere Sorten:

  • Apfel-Birnen-Cider 0,75l oder 0,33l
  • Birnen-Cider 0,75l
  • „Rosante“ Perlwein 0,75l
  • Apfelperlwein 0,75l
  • Birnenperlwein 0,75l
  • Steinbacher Hugo 0,75l


DER SAFT

Unsere Fruchtsäfte werden aus Äpfel und Birnen direkt gepresst, geklärt, gefiltert und abgefüllt. Dies geschieht ganz ohne künstliche Zusätze. Für Mischsäfte wird der Apfel oder Birnensaft mit Holunder, Johannisbeere oder Weichsel-Direktsaft verfeinert. Anschließend werden sie schonend erhitzt wodurch sie haltbar gemacht werden.

Unsere Fruchtsaftsorten

  • Apfelsaft
  • Birnensaft
  • Bio-Birnen-Aroniasaft 0,75l
  • Bio-Zwetschgen-Nektar 0,75l
  • Apfel-Birnensaft
  • Apfel-Johannisbeerensaft
  • Apfel-Holundersaft
  • Apfel-Weichselsaft

Alle Sorten werden in 1l und 0,25l Flaschen abgefüllt.

AUSZEICHNUNGN

Mit zwei Goldenen Birnen Oberösterreichs erfolgreichster Mostproduzent
„Goldene Birne“, so nennt sich Österreichs höchste Auszeichnung im Obstverarbeitungsbereich, wurde heuer für zwei Spitzenproduckte an das Hause Höllhuber in Steinbach an der Steyr verliehen. In der Kategorie Apfel- Birne halbtrocken überzeugte der MT4 Apfel-Birnenwein mit seinem feinfruchtigen Duft und ausgewogen harmonischen Geschmack die Fachjury. Erstmals erhielt heuer auch das bereits etablierte Trendgetränk „Steinbacher Hugo“ die bei Sommeliers sehr begehrte Auszeichnung. Das beliebte Frizzante Perlweingetränk basiert auf bestem Most und wird mit selbst erzeugtem sonnengeernteten Holunderblüten verfeinert.
Insgesamt gab es 6x Gold, 2x Silber und eimal Bronze für die Höllhubers. „Besondere Freude bereiten uns dabei die drei Goldmedaillien in der Gruppe Cider“, freut sich Mostsomelier Franz Höllhuber.

Die stolze Ausbeute:

  • 2x Goldene Birne: MT4 Apfel-Birnen-Wein und Steinbacher Hugo
  • 4x Gold: Brünnerling, Birnen-Cider und 2x Apfel-Birnen-Cider
  • 2x Silber: Jungfrauenmost halbsüss und Apfel-Birnenmost
  • 1x Bronze: Landlbirnen Qualitätsmost

Unsere Produkte sind ab Hof erhältlich und bei unseren zahlreichen regionalen Partnern. Bestellen Sie bequem nach Hause im online Shop www.best-of-most.at





ab Preis
  • € 8,00 pro Person
  • buchbar ab 10 Personen

UNVERBINDLICHE ANFRAGE

  • Gruppenangebot (für Gruppen geeignet)
  • Pauschalangebot ohne Übernachtung
  • Dauer: 1,50 Stunden
Leistungen

Besuch der Most- u. Saftproduktion inklusive einer edlen Most- u. Ciderverkostung mit Mostsommelier.

Reisezeitraum
  • 01.05.2020 bis 30.12.2020
Reiseablauf

Führung durch die Most- und Safterzeugung (ca. 30 Min.) und anschließende Most- u. Ciderverkostung. Gesamtdauer des Programms ca. 1,5 Stunden.

Mögliche Anreisetermine

Täglich nach Voranmeldung

€ 8,00 pro Person
Buchbar ab 10 Personen

Zahlungs-Möglichkeiten
Sonstige Zahlungsmöglichkeiten
Barzahlung
Rechnung
Überweisung
  • Für Senioren geeignet
  • Mit Freunden geeignet

Kontakt & Service


Mostverkostung mit Sommelier
Mostkellerei Höllhuber
Rodatal 23
4596 Steinbach an der Steyr

+43 7257 8259
+43 650 4466807
most@hoellhubers.at
hoellhubers.at
http://hoellhubers.at

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