--- title: Honky - Destillerie url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-angebot/detail/8644/honky-destillerie.html" description: Hinter Honky steht unser familiengeführter landwirtschaftlicher Bio-Betrieb. Wir haben uns seit mehreren Jahren auf den Ausbau der Imkerei und Destillerie spezialisiert, die seit mehreren Generationen am Hof etabliert sind. Unser Bio Hof liegt im Herzen des Mühlviertler Granithochland eingebettet in der größten Bioregion der Welt. Bodenständigkeit mit Handschlagqualität und Respekt zur Umwelt sind Werte, für die wir gerne stehen. date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Honky - Destillerie Honky - Destillerie ===================== Sarleinsbach, Oberösterreich, Österreich Imkerei - Destillerie ![](https://assets.tourdata.at/260x195/294082/C7749C725BAAA0B297E2290F23C49F1C409BB7D0C5E55687977A617336B781B9/honkybrennerei.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/294083/EC5FB450053EC086FAA32D311554B26B1EFEB521BF628D9B6BBCC46938B8845C/honkydestillerie.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/294084/79B5D53791ABA512097744ABAA65F441A0AF980AFD73A6589684E38E6C46A7E0/honkydestilleriegenusswelt.jpg) © Copyright öffnen © DI Helmut Gumpenberger Copyright schließen [ ![In dem Bild ist ein Mann in einem weißen Hemd und einer Krawatte zu sehen, der an einer großen kupfernen Destillieranlage steht und diese bedient. Die Anlage hat viele Messanzeigen und Bedienelemente und ist offensichtlich Teil einer Produktionsanlage, wahrscheinlich für alkoholische Getränke. Der Mann scheint die Anlage sorgfältig zu überwachen und zu bedienen.](https://assets.tourdata.at/x550/294082/C7749C725BAAA0B297E2290F23C49F1C409BB7D0C5E55687977A617336B781B9/honkybrennerei.jpg "© DI Helmut Gumpenberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/294082/C7749C725BAAA0B297E2290F23C49F1C409BB7D0C5E55687977A617336B781B9/honkybrennerei.jpg) © Copyright öffnen © DI Helmut Gumpenberger Copyright schließen [ ![In diesem Bild ist ein Mann in einer Produktionsumgebung für Destillation zu sehen. Der Raum ist mit einer Vielzahl von Edelstahltanks, Rohrleitungen und anderen Produktionsausrüstung ausgestattet. Der Mann steht inmitten dieser Ausrüstung und scheint die Vorgänge in der Einrichtung zu überwachen oder zu koordinieren.](https://assets.tourdata.at/x550/294083/EC5FB450053EC086FAA32D311554B26B1EFEB521BF628D9B6BBCC46938B8845C/honkydestillerie.jpg "© DI Helmut Gumpenberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/294083/EC5FB450053EC086FAA32D311554B26B1EFEB521BF628D9B6BBCC46938B8845C/honkydestillerie.jpg) © Copyright öffnen © DI Helmut Gumpenberger Copyright schließen [ ![Der Raum hat einen modernen und minimalistischen Stil mit dunklen Wandverkleidungen und Regalen, die verschiedene Produkte ausstellen. In der Mitte des Raums befinden sich mehrere Tische und Stühle, die offenbar als Essbereich oder Treffpunkt dienen. Die Beleuchtung ist warm und gleichmäßig verteilt, wodurch eine einladende Atmosphäre geschaffen wird.](https://assets.tourdata.at/x550/294084/79B5D53791ABA512097744ABAA65F441A0AF980AFD73A6589684E38E6C46A7E0/honkydestilleriegenusswelt.jpg "© DI Helmut Gumpenberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/294084/79B5D53791ABA512097744ABAA65F441A0AF980AFD73A6589684E38E6C46A7E0/honkydestilleriegenusswelt.jpg) © Copyright öffnen © DI Helmut Gumpenberger Copyright schließen [ ![Auf dem Bild sehen wir eine Auswahl an Honigprodukten mit dem Markennamen "Honky". Die Produkte sind in einer natürlichen, moosbedeckten Umgebung platziert, die an einen Waldbereich erinnert. Die Honigflaschen und -gläser haben ein modernes, minimalistisches Design mit roten und schwarzen Elementen.](https://assets.tourdata.at/x550/294085/4962BDF39D251685B57FE4E37F5D9BCB0771C22FACCB5D3FF5C04FEBDD575F29/honkyprodukteweb.jpg "© DI Helmut Gumpenberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/294085/4962BDF39D251685B57FE4E37F5D9BCB0771C22FACCB5D3FF5C04FEBDD575F29/honkyprodukteweb.jpg) © Copyright öffnen © DI Helmut Gumpenberger Copyright schließen [ ![Ein Mann und eine Frau posieren für ein Foto im Freien. Sie lächeln und sehen glücklich aus, umgeben von einer grünen, ländlichen Umgebung.](https://assets.tourdata.at/x550/294086/0D2535B4C8179E11EF1BD39B4FE99C45E468E1FFB0CEF435A7D56797D34B6FEA/reginahelmutgumpenberger.jpg "© DI Helmut Gumpenberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/294086/0D2535B4C8179E11EF1BD39B4FE99C45E468E1FFB0CEF435A7D56797D34B6FEA/reginahelmutgumpenberger.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. Altenhofen 3 4150 Sarleinsbach [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Altenhofen%203%2C%204150%20Sarleinsbach "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Altenhofen%203%2C%204150%20Sarleinsbach "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.5408272&lon=13.9479836715373&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Hinter Honky steht unser familiengeführter landwirtschaftlicher Bio-Betrieb. Wir haben uns seit mehreren Jahren auf den Ausbau der Imkerei und Destillerie spezialisiert, die seit mehreren Generationen am Hof etabliert sind. Unser Bio Hof liegt im Herzen des Mühlviertler Granithochland eingebettet in der größten Bioregion der Welt. Bodenständigkeit mit Handschlagqualität und Respekt zur Umwelt sind Werte, für die wir gerne stehen. Unser Honky-Waldhonig --------------------- Die uns umgebenden Wälder stellen die Grundlage des inhaltstoffreichen und energiehaltigen Waldhonigs dar. Die Bienen sammeln Honigtau aus den Bäumen und wir sorgen dafür, dass daraus der dunkle Waldhonig entsteht, der nicht nur sehr aromatisch schmeckt sondern auch für unsere Gesundheit sorgt. Unser Honky-Cremehonig ---------------------- Der hofeigene Wiesenblumenhonig wird schonend – durch zyklisches Rühren – cremig gerührt. Bei diesem Vorgang werden die sich im Honig bildenden Kristalle fein gerührt und lassen die für Cremehonig charakteristische weiche, samtige Textur entstehen. Cremehonig eignet sich wunderbar für einen genussvollen Start in den Tag! Vom Schnaps zum Bio-Edelbrand ----------------------------- In den Wintermonaten wurde bei uns früher Schnaps gebrannt. Das Getreidebrennrecht geht bis ins 19.Jahrhundert zurück. Schnaps diente einerseits zum Eigengebrauch, anderseits wurde damit auch etwas zur bescheidenen Mühlviertler Milch-Wirtschaft dazuverdient. Als Bauernbub war ich von Kindesbeinen an mit dabei und habe geholfen. Vor einigen Jahren entschieden wir uns für eine neue Brennerei, die alte hatte endgültig ausgedient. Damit waren die Tore für eine neue Qualitätsorientierung weit offen. Und für neue Produktkreationen. Für uns ist Nachhaltigkeit und höchster Qualitätsanspruch in der gesamten Produktionskette – also von der Erde, dem Anbau, der Pflege, der Ernte…. bis hin zum Edelbrand oder Likör die Messlatte für unsere Produktlinien in Kristall – also Klarbrand und Barrique – Fasslagerung. Ganz besondere Produktentwicklungen sind derzeit unser Honig-Whisky und unsere GINa Wild-Berry Blue. [ Angebotsinfos ](#ttgCollapseBeschreibung) --------------------------------------------- - Gruppenangebot (für Gruppen geeignet) - Pauschalangebot ohne Übernachtung - Dauer: 2,00 Stunden **Leistungen**HonKy - Erlebniswelt: Whisky - Gin - Rum - Honig & Co Wir laden Sie ein, fernab vom beruflichen Stress, inmitten des wunderschönen Mühlviertler Granithochlands eine Führung durch unsere HonKy- Erlebniswelt zu erleben. Unseren Gästen gewähren wir zu Beginn der Führung interessante Einblicke in die Entstehungsgeschichte der Destillerie, sowie Informationen in die Produktentwicklung und den biologischen Kreislauf am landwirtschaftlich geführten Familienbetrieb. Ausgerüstet mit dem Wissen zu den Rohstoffen, startet der Rundgang im Maischekeller, wo die Grundlage der edlen Produkte gelegt wird. Hier erfährt man wie die Verwandlung der Rohstoffe zu Alkohol stattfindet. In der modernen Kolonen Destillerie erklären wir die Herstellung der Spirituosen. Über unser Barrique- Fasslager, in dem unsere Destillate durch jahrelange Lagerung den letzten Schliff bekommen, gelangt man in den Verkostungsraum und genießt das unvergleichliche Sortiment der international prämierten Produkte. Im Anschluss der Führung können die verkosteten Produkte gerne vom Shop mit nach Hause genommen werden. **Mögliche Anreisetermine**Buchbar ganzjährig gegen Voranmeldung; Verkostungen und Shop: FR 13.00-18.00 Uhr und SA 08.00-12.00 Uhr Gruppengröße 8 - 25 Personen [ Buchen / Anfrage ](#ttgCollapseAnfrageBuchen) ------------------------------------------------- **ab Preis**- € 15,00 pro Person - buchbar ab 8 Personen **Reisezeitraum (01.01.2026 - 31.12.2026)** | von | bis | |---|---| | 01.01.2026 | 31.12.2026 | [ Angebot buchen ](https://www.honky.at) [ Unverbindliche Anfrage ](https://www.honky.at) [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Honky - Destillerie** Honky - Destillerie Altenhofen 3 4150 Sarleinsbach Mobil [+43 664 8451758](tel:+436648451758) E-Mail [office@honky.at](#mailto) Web [honky.at](http://honky.at "neues Fenster") [Jetzt buchen](https://www.honky.at "neues Fenster") http://honky.at [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- Verkostung: € 25,- pro Person inkl. 8 Kostproben + Wasser & Gebäck Sonstiges: Bio Imkereiprodukte + Bio CBD Hanf **Zahlungs-Möglichkeiten** Barzahlung **Ermäßigungen (Alter/Gruppen)**- Gruppen [Zur Website](http://honky.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")