--- title: "Winkler`s Brot Lounge" url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430007264/winkler-s-brot-lounge.html" description: "​Wir geben unseren Teigen Zeit zum Reifen! So beschreibt Gerhard Winkler die Firmenphilosophie der Bäckerei Winkler. Erfahrene Hände und liebevoller Umgang mit Lebensmitteln erzeugen den unvergesslichen Geschmack der Winkler Brot- & Gebäcksorten. Da wir ausschließlich auf Basis eigener Rezepturen backen, entsteht der unvergleichliche Geschmack des Brotes." date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Winkler`s Brot Lounge Winkler`s Brot Lounge ======================= Mauthausen, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/190989/D074339B66F92DE1C92375124F7D9C51D92C10FF95DD6BCC32A7D42FF5AC11DB/fruehstueck-bei-winkler.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/190990/5ACE8A57539E815E2273F597B121112925FDD4B31FEF81D3312DF6A9ADCF3117/fruehstueck-bei-winkler.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/190991/66D971BF66FBC0D1215D544B9B45F86021AC926813719849E404A492A9B33197/baeckerei-winkler-mauthausen.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Zwei Kaffeetassen mit dem Logo "W" auf einem Holztisch, umgeben von Croissants und einem Glas Wasser. Der Tisch ist in einem hellen, gemütlichen Ambiente platziert.](https://assets.tourdata.at/x550/190989/D074339B66F92DE1C92375124F7D9C51D92C10FF95DD6BCC32A7D42FF5AC11DB/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190989/D074339B66F92DE1C92375124F7D9C51D92C10FF95DD6BCC32A7D42FF5AC11DB/fruehstueck-bei-winkler.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Eine Auswahl verschiedener Lebensmittel und Speisen, darunter Käse, Wurst, Gemüse, Brot und Kaffee, die auf einem Holztisch angerichtet sind. Auf den Tellern und Schalen sind Elemente wie Oliven, Soße und Kräuter zu sehen. Die Präsentation wirkt sorgfältig zusammengestellt und lädt zum Genuss ein.](https://assets.tourdata.at/x550/190990/5ACE8A57539E815E2273F597B121112925FDD4B31FEF81D3312DF6A9ADCF3117/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190990/5ACE8A57539E815E2273F597B121112925FDD4B31FEF81D3312DF6A9ADCF3117/fruehstueck-bei-winkler.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Mauthausen Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Auf dem Bild ist ein großes, knuspriges Brot zu sehen, das auf einer hölzernen Oberfläche liegt. Neben dem Brot befinden sich einige grüne Kräuter, wahrscheinlich Basilikum oder Petersilie, die als Dekoration oder Zutat verwendet werden.](https://assets.tourdata.at/x550/190991/66D971BF66FBC0D1215D544B9B45F86021AC926813719849E404A492A9B33197/baeckerei-winkler-mauthausen.jpg "© Bäckerei Winkler Mauthausen") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190991/66D971BF66FBC0D1215D544B9B45F86021AC926813719849E404A492A9B33197/baeckerei-winkler-mauthausen.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Auf dem Tisch sieht man verschiedene Speisen und Getränke. Es gibt einen Salat, einen Orangensaft sowie einige Brotstücke und Käsescheiben. Weiterhin sind dort ein gekochtes Ei und Nüsse zu erkennen. Die Anordnung der Lebensmittel lässt auf ein gepflegtes, ausgewogenes Frühstück schließen.](https://assets.tourdata.at/x550/190992/D09C419C7FC7525410F8F9460C83769E1B349758C7AE321BF78C4F323DB4CD89/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190992/D09C419C7FC7525410F8F9460C83769E1B349758C7AE321BF78C4F323DB4CD89/fruehstueck-bei-winkler.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Auf dem Tisch sind verschiedene Speisen und Getränke angerichtet, darunter Croissants, Brot, Salat, Aufschnitt, Käse, Ei, Marmelade und Kaffee. Es handelt sich um ein typisches kontinentales Frühstück mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Komponenten.](https://assets.tourdata.at/x550/190993/27FCAF2DEB6E96D4C045439C82D987AF983A1E92D26FF082832BD89839AFC74F/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190993/27FCAF2DEB6E96D4C045439C82D987AF983A1E92D26FF082832BD89839AFC74F/fruehstueck-bei-winkler.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Eine Auswahl an Obst und Gemüsesticks, dazu Butter und fein gehackten Frühlingszwiebeln. Zwei Brote sind mit Avocadocreme belegt und mit Rucola bedeckt.](https://assets.tourdata.at/x550/190994/3CF76B31C291CF4F2558DCA319A617A7B3AFB267575A87BF071AAEAA3765DEA9/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190994/3CF76B31C291CF4F2558DCA319A617A7B3AFB267575A87BF071AAEAA3765DEA9/fruehstueck-bei-winkler.jpg) © Copyright öffnen © Bäckerei Winkler Copyright schließen [ ![Winkler`s Brot Lounge in Mauthausen: Auf einem Holztisch sind verschiedene Frühstücksutensilien angeordnet: zwei Scheiben Brot, ein Teller mit grünem Blattgemüse, eine Schüssel mit Joghurt und Kräutern sowie Möhren und Paprika. Daneben steht eine Tasse dampfenden Kaffees.](https://assets.tourdata.at/x550/190995/8DB237DBC88024994904067F2D703F4CB4583EA84CEDF18EAE63C7D584234236/fruehstueck-bei-winkler.jpg "© Bäckerei Winkler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/190995/8DB237DBC88024994904067F2D703F4CB4583EA84CEDF18EAE63C7D584234236/fruehstueck-bei-winkler.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Gastgarten / Terrasse Poschacher Straße 5 4310 Mauthausen [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Poschacher%20Stra%C3%9Fe%205%2C%204310%20Mauthausen "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Poschacher%20Stra%C3%9Fe%205%2C%204310%20Mauthausen "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.23992&lon=14.4986&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) ​Wir geben unseren Teigen Zeit zum Reifen! So beschreibt Gerhard Winkler die Firmenphilosophie der Bäckerei Winkler. Erfahrene Hände und liebevoller Umgang mit Lebensmitteln erzeugen den unvergesslichen Geschmack der Winkler Brot- & Gebäcksorten. Da wir ausschließlich auf Basis eigener Rezepturen backen, entsteht der unvergleichliche Geschmack des Brotes. ​​Gründervater und Vorbild Johann Winkler I eröffnete die Bäckerei und Selcherei Winkler im Jahre 1898. Schon davor wurde im heutigen Stammhaus gebacken und geselcht (eine damals übliche Kombination) doch als reine Bäckerei wurde sie erst von Johann und Anna Winkler weitergeführt. Später (1937) übernahm dann Johann Winkler II die Bäckerei von seinen Eltern. Das traditionelle Rezept vom „Opa Johann Brot“, das von Anbeginn der Meisterbäckerei weitergegeben und verfeinert wurde, beruht noch immer auf der Erfahrung von Johann Winkler I. Es werden vorzugsweise Produkte und Zutaten aus der Region verwendet und weiterverarbeitet. Schließlich tragen wir eine Verantwortung gegenüber unseren Kunden, aber auch gegenüber der Natur. Unsere Lieferanten teilen mit uns dieselbe Philosophie. In der Winkler Backstube werden alle Gebäcksorten per Hand zubereitet und verfeinert. So entsteht der unverwechselbare Geschmack eines echten, naturnahen Lebensmittels.​ [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Winkler`s Brot Lounge** Poschacher Straße 5 4310 Mauthausen Telefon [ +43 7238 30433 ](tel:+43723830433) Fax +43 7238 30433 - 4 E-Mail [office@winkler-brot.at](#mailto) Web [ www.winkler-brot.at ](http://www.winkler-brot.at "neues Fenster") http://www.winkler-brot.at --- **Ansprechperson** Herr Gerhard Winkler Heindlkai 21 4310 Mauthausen Telefon [ +43 7238 30433 ](tel:+43723830433) E-Mail [office@winkler-brot.at](#mailto) Web [www.winkler-brot.at](http://www.winkler-brot.at "neues Fenster") --- **Rechtliche Kontaktdaten** Bäckerei Winkler GmbH Gerhard Winkler Freistädter Straße 9 AT-4310 Mauthausen office@winkler-brot.at https://www.winkler-brot.at UID: ATU64629423 Vertretungsverhältnisse: Gerhard Winkler --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- ​Montag bis Samstag: 08:00 - 18:00 Uhr - täglich geöffnet **Ruhetage**- Sonntag [ Küche ](#ttgCollapseKueche) ------------------------------- **Allgemeines**- Frühstück - eigene Produkte: Backwaren **Küchenzeiten**Frühstück, Mittagssnacks **Speisearten**- Regional **Speisekarten / Fremdsprachen**- Deutsch [ Ausstattung ](#ttgCollapseAusstattung) ------------------------------------------ **Rauminformationen**- Indoor: 50 Sitzplätze - Gastgarten / Terrasse: 20 Sitzplätze - Gastgarten / Terrasse **Ausstattung**- WC-Anlage - W-Lan [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Zahlungs-Möglichkeiten** Barzahlung **Debit- und Kreditkarten** Bankomatkarte [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- **Seehöhe**244 m **Erreichbarkeit / Anreise**​Autobahnabfahrt Enns - Richtung Mauthausen **Parken**- Parkplätze: 100 - Behinderten-Parkplätze: 5 - Busparkplätze: 5 [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für Gruppen geeignet - Für Schulklassen geeignet - Für Kinder geeignet (jedes Alter) - Für Jugendliche geeignet - Für Senioren geeignet - Für Alleinreisende geeignet - Mit Freunden geeignet - Zu zweit geeignet - Mit Kind geeignet **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. **Zugang**- Zugang ebenerdig **Sonstige Informationen**- stufen- und barrierefreier Eingang ins Gebäude - Behindertengerechte WC-Anlage im Restaurantbereich - Terrasse / Balkon [Zur Website](http://www.winkler-brot.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")