Österreichische Klassiker und internationale Besonderheiten, finden sich im Café | Restaurant Waldinsel am Golfplatz SternGartl in Oberneukirchen ebenso auf der Karte, wie vegetarische und vegane Gerichte, die alle überzeugen. Eine feine Weinauswahl mit österreichischem Schwerpunkt, aber auch ein attraktives Biersortiment, Rumspezialitäten und erfrischende Longdrinks, sowie eigene Cocktailkreationen runden nicht nur das Menü ab, mehr noch: auf der Sonnenterrasse genippt sind sie eine eigene kleine Genusswelt für sich.
Auch der Bäckermeister wartet täglich mit eigenen Kreationen, wie dem Waldspitz, Müsliriegeln oder anderem süßem Backwerk auf – wie auch sein Brot und Gebäck, hergestellt in Handarbeit. Hausgemacht sind auch Kuchen und Mehlspeisen. Denn sowohl die kreative Umsetzung von Altbekanntem, als auch das Selbermachen, ist fest im kulinarischem Leitbild der Waldinsel verankert. Nur auf diese Weise kann auch garantiert werden, dass keine Geschmacksverstärker oder Glutamate verarbeitet wurden.
Denn, ganz so wie die umgebenden Wälder ist auch die Waldinsel selbst ein Ort zum Durchatmen und Entspannen, zum Probieren und Genießen. Zugegeben, manchmal überrascht auch das Wild – aber nur auf der Speisekarte, gemeinsam mit den selbstgemachten Gnocchi.
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