--- title: Holzofenbäckerei Schaupp url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430010681/holzofenbaeckerei-schaupp.html" description: "Hoaß!DIE HOLZOFENBÄCKEREIÜber 50 Tonnen schwer und direkt befeuert, gibt der Holzofen unserem Brot und Gebäck sein einzigartiges Aroma." date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Holzofenbäckerei Schaupp Holzofenbäckerei Schaupp ========================== Steyr, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) [ ![Eine Person steht vor einem Kamin und sieht in das Feuer. Der Kamin ist in eine ziegelrot geflieste Wand eingebaut.](https://assets.tourdata.at/x550/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) [ ![Ein Koch arbeitet an einem Backofen aus traditionellem Ziegel. Im Hintergrund sind mehrere Backöfen sichtbar, die ein rustikales Ambiente vermitteln.](https://assets.tourdata.at/x550/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) [ ![Ein Handwerker in einem weißen T-Shirt und einer Mütze hält mehrere Holzstäbchen in den Händen. Im Hintergrund sind eine Backsteinwand und Werkzeuge sichtbar.](https://assets.tourdata.at/x550/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) [ ![Eine Gruppe von sechs Personen in lila T-Shirts steht in einer Küche. Sie lächeln und arbeiten zusammen an einem großen Kochtopf.](https://assets.tourdata.at/x550/453768/081B1C0D5EF2D6F988CED7C93B67537BF52213E9B80DFE6F6A6AC7950DFC9990/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-team.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453768/081B1C0D5EF2D6F988CED7C93B67537BF52213E9B80DFE6F6A6AC7950DFC9990/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-team.jpg) [ ![Ein Bäcker formt Teigstücke auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sind Kisten mit weiteren Teigwaren sichtbar.](https://assets.tourdata.at/x550/453771/817834A56E0A1ACC56FCB0B104A48F85ADB487FE2FBB11912A45DC4DD0A85362/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-brot.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453771/817834A56E0A1ACC56FCB0B104A48F85ADB487FE2FBB11912A45DC4DD0A85362/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-brot.jpg) [ ![Ein Bäcker stellst frisches Brot aus einem Holzofen auf Regale. Der Raum ist gut beleuchtet und hat eine gemütliche Atmosphäre.](https://assets.tourdata.at/x550/453772/18A043192E42632EF7D0B526E2BFF8F7D4F589E6EE2963E4305144F7E1DC36B2/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-bild.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453772/18A043192E42632EF7D0B526E2BFF8F7D4F589E6EE2963E4305144F7E1DC36B2/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-bild.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Enge Gasse 20 4400 Steyr [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Enge%20Gasse%2020%2C%204400%20Steyr "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Enge%20Gasse%2020%2C%204400%20Steyr "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.0407683&lon=14.4200209&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Hoaß! DIE HOLZOFENBÄCKEREI Über 50 Tonnen schwer und direkt befeuert, gibt der Holzofen unserem Brot und Gebäck sein einzigartiges Aroma. Inkludierte Leistung: Mit hochwertigen, regionalen Rohstoffen und ganz ohne Zusatzstoffe backen wir unser Brot seit mehr als 100 Jahren im Original "Altdeutschen Holzbackofen" - handbefeuert mit Fichtenholz aus heimischen Wäldern. Auf der bis zu 380°C heißen Natursteinplatte entstehen so einzigartige Röstaromen, die die Charakteristik unserer Produkte ausmacht! Wer möchte sich von uns verwöhnen lassen? [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Holzofenbäckerei Schaupp** Enge Gasse 20 4400 Steyr Telefon [ +43 7250 305 ](tel:+437250305) E-Mail [office@der-schaupp.at](#mailto) Web [ www.der-schaupp.at ](https://www.der-schaupp.at "neues Fenster") https://www.der-schaupp.at --- **Ansprechperson** Wolfgang Schaupp Holzofenbäckerei Schaupp Enge Gasse 20 4400 Steyr Telefon [ +43 7250 305 ](tel:+437250305) E-Mail [office@der-schaupp.at](#mailto) Web [www.der-schaupp.at](https://www.der-schaupp.at "neues Fenster") [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- ÖFFNUNGSZEITEN STEYR Montag Ruhetag Dienstag - Samstag 07:15 - 13:30 Sonntag & Freitag Ruhetag **Ruhetage**- Montag - Sonntag [ Küche ](#ttgCollapseKueche) ------------------------------- **Allgemeines**- Mittagsmenü **Speisearten**- Regional **Sonstige Speise-Informationen**Regionale Küche [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [Zur Website](https://www.der-schaupp.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")