--- title: Spernbauer Gerhard url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/104507/spernbauer-gerhard.html" description: "Das Familienunternehmen aus Adlwang fertig selbst nur das Beste an Gebäck und Brot. Gebäck und mehr für Großbestellung Brauchen Sie Gebäck, Sandwiches oder Torten für Firmenanlässe, Hochzeiten, Geburtstag oder Babypartys? Dann ist unser Event-Service das Richtige für Sie." date: 2011-08-24 modified: 2026-09-15 --- # Spernbauer Gerhard Spernbauer Gerhard ==================== Adlwang, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/198127/81FAD1576D52E0A162CE2826EED40F0B4B81558A900E7F46FE1BF8B30DBA99CD/auto-spernbauer.png) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/196640/9DA180946B392CD61C076F540CB49031613CDD47D1D97B140442B35FD3B09DFE/brot.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/198128/A85445B56C0E3647E17EA562F71EBF16B5ECDBBFFE8F9D2224440A6D177FA89D/spernbauer-schaumrollen.jpg) Copyright öffnen © CC-BY, Spernbauer, Spernbauer Copyright schließen [ ![Ein weißes Fahrzeug mit der Aufschrift "Spernbauer" und "Jausenmobil". Es zeigt Bilder von Snacks auf der Seite.](https://assets.tourdata.at/x550/198127/81FAD1576D52E0A162CE2826EED40F0B4B81558A900E7F46FE1BF8B30DBA99CD/auto-spernbauer.png "© CC-BY, Spernbauer, Spernbauer") ](https://assets.tourdata.at/1920x/198127/81FAD1576D52E0A162CE2826EED40F0B4B81558A900E7F46FE1BF8B30DBA99CD/auto-spernbauer.png) Copyright öffnen © CC-BY, TVB Bad Hall, TVB Bad Hall Copyright schließen [ ![Eine Auswahl frischer Brote und Brötchen liegt auf einer Holzplatte. Im Hintergrund sind Getreideähren sichtbar.](https://assets.tourdata.at/x550/196640/9DA180946B392CD61C076F540CB49031613CDD47D1D97B140442B35FD3B09DFE/brot.jpg "© CC-BY, TVB Bad Hall, TVB Bad Hall") ](https://assets.tourdata.at/1920x/196640/9DA180946B392CD61C076F540CB49031613CDD47D1D97B140442B35FD3B09DFE/brot.jpg) Copyright öffnen © CC-BY, Spernbauer, Spernbauer Copyright schließen [ ![Eine Reihe von gefüllten Teigrollen mit Sahne und Puderzucker. Die Köstlichkeiten sind appetitlich und frisch zubereitet.](https://assets.tourdata.at/x550/198128/A85445B56C0E3647E17EA562F71EBF16B5ECDBBFFE8F9D2224440A6D177FA89D/spernbauer-schaumrollen.jpg "© CC-BY, Spernbauer, Spernbauer") ](https://assets.tourdata.at/1920x/198128/A85445B56C0E3647E17EA562F71EBF16B5ECDBBFFE8F9D2224440A6D177FA89D/spernbauer-schaumrollen.jpg) 1. 2. 3. Forsterstraße 24 4541 Adlwang [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Forsterstra%C3%9Fe%2024%2C%204541%20Adlwang "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Forsterstra%C3%9Fe%2024%2C%204541%20Adlwang "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.0273732&lon=14.1974285&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Das Familienunternehmen aus Adlwang fertig selbst nur das Beste an Gebäck und Brot. Gebäck und mehr für Großbestellung ---------------------------------- Brauchen Sie Gebäck, Sandwiches oder Torten für Firmenanlässe, Hochzeiten, Geburtstag oder Babypartys? Dann ist unser Event-Service das Richtige für Sie. Bekannt für unseren leckeren Schaumrollen ----------------------------------------- Knuspriger Blätterteig, goldbraun gebacken, gefüllt mit einer luftig-leichten, süßen Schaumcreme – unsere Schaumrollen sind eine wahre Spezialität! Liebevoll von Hand gefertigt, begeistern sie mit ihrem einzigartigen Geschmack und der perfekten Balance aus knusprig und cremig. Ob als kleine Belohnung zwischendurch oder zum gemeinsamen Genießen – ein Biss genügt, und du bist im Himmel. Komm vorbei und probiere unsere berühmten Schaumrollen! Unsere Geschichte ----------------- Seit vielen Generationen ist die «**Fascher-Mühle**» in unserer Gegend ein Begriff. Aus der Zeit Maria Theresias stammt die kaiserliche Verordnung, nach der unsere Vorfahren die Mühle am Sandbach betrieben haben. Ein Zehntel des Mahlgutes durften sie sich als Lohn zurückbehalten. Daraus wurde dann köstlich resches Schwarzbrot gebacken, das sie verkauften und das den «**Fascher-Müller**» weit und breit bekannt machte. Bis Ende 1994 haben Fritz und Christine Spernbauer die Mühle und die Schwarzbrotbäckerei geführt. Seit 1995 betreiben **Gerhard und Beatrix Spernbauer** die Bäckerei. Als Bäckermeister und Müllermeister konnte Gerhard inzwischen das Angebot des elterlichen Betriebes um viele Brote, Gebäcksorten und Feinbackwaren erweitern. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Spernbauer Gerhard** Forsterstraße 24 4541 Adlwang Telefon [ +43 6641 320150 ](tel:+436641320150) Mobil [ +43 664 9279572 ](tel:+436649279572) E-Mail [office@spernbauer.at](#mailto) Web [spernbauer.at/impressum/](https://spernbauer.at/impressum/ "neues Fenster") https://spernbauer.at/impressum/ --- **Ansprechperson** Gerhard Spernbauer Bäckerei Spernbauer Forsterstraße 24 4541 Adlwang Telefon [ +43 6641 320150 ](tel:+436641320150) Mobil [ +43 664 9279572 ](tel:+436649279572) E-Mail [office@spernbauer.at](#mailto) Web [spernbauer.at/impressum/](https://spernbauer.at/impressum/ "neues Fenster") --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- MO - DO: 08:00 - 17:00 Uhr Freitag: 08:00 - 12:30 Uhr [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [Zur Website](https://spernbauer.at/impressum/ "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")