--- title: "Hausbrauerei Wirt z'Ernsting" url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430021135/hausbrauerei-wirt-z-ernsting.html" description: Das Ernstinger Wirts-Bräu wird seit dem Jahr 2000 gebraut und ist eine der ganz besonderen Spezialitäten der breiten Innviertler Bierkultur. date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Hausbrauerei Wirt z'Ernsting Hausbrauerei Wirt z'Ernsting ============================== Ostermiething, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219256/0025B14F92BB44522C56AA3F0523817466AD46477338D0384E0518DFEDC83077/wirt-zernsting-gastgarten.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219257/C87EE93EF5D2E23D98086BE7507825493C3E16A66B95EA5E2DCF1540858BB35E/hausbrauerei-zernsting.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219258/DD352F2F80B3B4448E7055CA99A431F2B482B6E349F667C4DA580CCB4B7A7BAF/wirt-zernsting.jpg) Copyright öffnen © Wirt z'Ernsting Copyright schließen [ ![Wirt z'Ernsting - Gastgarten](https://assets.tourdata.at/x550/219256/0025B14F92BB44522C56AA3F0523817466AD46477338D0384E0518DFEDC83077/wirt-zernsting-gastgarten.jpg "© Wirt z'Ernsting") ](https://assets.tourdata.at/1920x/219256/0025B14F92BB44522C56AA3F0523817466AD46477338D0384E0518DFEDC83077/wirt-zernsting-gastgarten.jpg) Copyright öffnen © Wirt z'Ernsting Copyright schließen [ ![Hausbrauerei z'Ernsting](https://assets.tourdata.at/x550/219257/C87EE93EF5D2E23D98086BE7507825493C3E16A66B95EA5E2DCF1540858BB35E/hausbrauerei-zernsting.jpg "© Wirt z'Ernsting") ](https://assets.tourdata.at/1920x/219257/C87EE93EF5D2E23D98086BE7507825493C3E16A66B95EA5E2DCF1540858BB35E/hausbrauerei-zernsting.jpg) Copyright öffnen © Wirt z'Ernsting Copyright schließen [ ![Wirt z'Ernsting](https://assets.tourdata.at/x550/219258/DD352F2F80B3B4448E7055CA99A431F2B482B6E349F667C4DA580CCB4B7A7BAF/wirt-zernsting.jpg "© Wirt z'Ernsting") ](https://assets.tourdata.at/1920x/219258/DD352F2F80B3B4448E7055CA99A431F2B482B6E349F667C4DA580CCB4B7A7BAF/wirt-zernsting.jpg) Copyright öffnen © Wirt z'Ernsting Copyright schließen [ ![Stube beim Wirt z'Ernsting](https://assets.tourdata.at/x550/219259/2852709E45DE2385EAFE6BF8A779336E17973D860061CE0112314ECD758FE442/stube-beim-wirt-zernsting.jpg "© Wirt z'Ernsting") ](https://assets.tourdata.at/1920x/219259/2852709E45DE2385EAFE6BF8A779336E17973D860061CE0112314ECD758FE442/stube-beim-wirt-zernsting.jpg) 1. 2. 3. 4. Ernsting 6 5121 Ostermiething [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ernsting%206%2C%205121%20Ostermiething "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Ernsting%206%2C%205121%20Ostermiething "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.050767099999987&lon=12.8513294&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Das Ernstinger Wirts-Bräu wird seit dem Jahr 2000 gebraut und ist eine der ganz besonderen Spezialitäten der breiten Innviertler Bierkultur. Seit mehreren Generationen treffen sich hier beim Wirt z´Ernsting Einheimische sowie Gäste aus dem benachbarten Salzburg und Bayern. Das Innviertler Traditionswirtshaus mit seinen original erhaltenen Gaststuben diente schon Filmregiesseur Axel Corti als Kulisse einige seiner Filme. "Das Alte bewahren und das Neue kräftig mitgestalten" ist nicht nur Motto, sondern bestimmt den Alltag im Wirtshaus. Das hauseigene "Ernstinger Wirts-Bräu" wird hier seit dem Jahr 2000 gebraut. Was zuerst als Werbegag gedacht war, auf einer Minibrauanlage wöchentlich 1 Fass Bier zu brauen, hat sich schon bald als zweites Standbein des Wirtshauses entwickelt. Das naturtrübe, bernsteinfarbene Märzenbier wird mit Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen, mit besten Malzen der Mälzerei Plohberger und biologisch angebauten Hopfen aus der Mühlviertler GenussRegion "Hansbergland" gebraut. Ernstinger Wirts-Bräu gibt es auch in der formschönen 2 Liter Flasche zum Mitnehmen. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Hausbrauerei Wirt z'Ernsting** Ernsting 6 5121 Ostermiething Telefon [ +43 6278 6325 ](tel:+4362786325) E-Mail [wirt-ernsting@aon.at](#mailto) Web [www.seelentium.at/index.php?id=41](http://www.seelentium.at/index.php?id=41 "neues Fenster") Web [www.hausbrauereien.at/wirtsbraeu\_er…](http://www.hausbrauereien.at/wirtsbraeu_ernsting/ "neues Fenster") http://www.seelentium.at/index.php?id=41 http://www.hausbrauereien.at/wirtsbraeu_ernsting/ --- **Ansprechperson** Herr Stefan Borer Ernsting 6 5121 Ostermiething Telefon [ +43 6278 6325 ](tel:+4362786325) E-Mail [wirt-ernsting@aon.at](#mailto) Web [www.seelentium.at/index.php?id=41](http://www.seelentium.at/index.php?id=41 "neues Fenster") --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Normale Öffnungszeiten: 10:00 - 24:00 Uhr Für Gruppen können aber auch außerhalb dieser Zeiten sowie am Ruhetag Brauereiführungen und Feiern usw. organisiert werden. - Anmeldung erforderlich **Ruhetage**- Dienstag [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- **Erreichbarkeit / Anreise**Öffentliche Verkehrsmittel: mit der Salzburger Lokalbahn bis zur Endhaltestelle OSTERMIETHING, von dort gemütlicher Spaziergang (ca. 15 min) bis zum Wirt z'Ernsting Mit dem Fahrrad: Am Bajuwarenradweg bis Ernsting / Ostermiething Mit dem PKW oder Bus: Von Ostermiething aus der Beschilderung nach Geretsberg folgen (Mühlen-Bezirksstraße), im Ort Ernsting befindet sich der Wirt z'Ernsting direkt neben der Straße **Parken**- Parkplätze: 20 - Busparkplätze: 1 [ Ausstattung ](#ttgCollapseAusstattung) ------------------------------------------ - WC-Anlage **Gastronomie vorhanden**Der Wirt z'Ernsting serviert lokale Innviertler Spezialitäten für den kleinen und den großen Hunger. Platz für bis zu 60 Personen im Saal und Stüberl, zusätzlich schöner Gastgarten. **Service**- Shop **Führung**Brauereiführungen während der normalen Öffnungszeiten auch für Einzelpersonen möglich, bei Gruppen ist eine Anmeldung erforderlich. [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Allgemeine Preisinformation**Führung inklusive einer Kostprobe (0,3 l) Ernstinger Hausbräu und Breze: € 3,- p.P. [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Gruppen geeignet - Mit Freunden geeignet **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter **Sonstige besondere Eignungen** Optimal geeignet als Ziel für Betriebs- und Vereinsausflüge - Brauereibesichtigung mit anschließendem Bratlessen und Bierstacheln. Bequeme Anreise mit der Lokalbahn aus dem Raum Salzburg! [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. **Zugang**- Zugang ebenerdig [Zur Website](http://www.seelentium.at/index.php?id=41 "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")