A2 Kaspress Knödel, A2 Milch Fritatten, A2 Milch Schoko Muffins, Waldbeer Marmelade, Käse Wurst vom Wild, Bratlfett, Sauerteig Brot von Barbara Steinhäsuler von der Imbissstube St. Konrad
Steinpilze, Grammel-Speck, Selchfleisch & Blunzenknödel von Werner Dilly von Knödel Werkstatt Rosenau am Hengstpass
Speck, Hauswurst, Chili Würste & Krainer, Nur das Beste kommt von der Fleischerei Stadler aus Viechtwang und Grünau
Gewürzmischungen vom Schneiderbauer Gewürze aus dem Innviertel Lambrechten
Hausgemachte luftgetrocknete Nudeln in vielen Variationen vom Reifinger aus Inzersdorf
Roggen-, Weizen-, Dinkelmehl und Griess von der Bamberger Mühle aus Behamberg
A2 Milch - Familie Wallner
Was ist A2 Milch? A2 Milch ist normale gentechnikfreie Milch von speziell selektierten Kühen, die von Natur aus A2A2 ß-Kasein produzieren.
Maria und Fritz Wallner leben und wirtschaften gemeinsam mit ihren drei Kindern und den Eltern auf einem idyllischen Hof auf 600 m Seehöhe in Scharnstein. Der Hof ist Teil einer prächtigen Naturlandschaft mit saftigen Wiesen und intakten Waldkulturen. Neben Milch- und Forstwirtschaft produziert Familie Wallner Brände und Liköre aus Obst. Aktuell stehen 40 Stück Fleckvieh im Stall mit Auslauf. Fritz absolvierte die landwirtschaftliche Fachschule, Maria ist gelernte Industrie-Kauffrau und stammt selbst aus einer Milchbauernfamilie.
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