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© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Landschaft im Mühlviertel
Grüne Hügellandschaft im Mühlviertel
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Produktions- und Schaubetrieb Salamitrocknerei Saller KG

Katsdorf, Oberösterreich, Österreich

In dem Erlebnis- Schaubetrieb werden auf 260 m2 Edelschimmel gereifte Biosalami- und Schinken- Produkte wie Landrohschinken „Prosciutto“, hergestellt.

m Schaubereich gibt es die Möglichkeit die Geheimnisse unserer Biosalami- Produktion kennen zulernen. Wussten Sie z.B. das bei der Herstellung von Salami, Bakterien eine ganz wichtige Rolle spielen? Warum muss Salami schwitzen und gibt es einen Unterschied zwischen Bio-Fleisch und konventionellen Fleisch? Das und vieles mehr erfahren Sie bei einer Führung, die vom Chef persönlich durchgeführt wird.

In den speziell gestalteten Räumen kann man durch Fenster in den Produktions- und in unsere Blackbox (Reiferaum) schauen. Die Ausstellung „Antike Fleischerwerkzeuge“ zeugt von einem stolzen Handwerk. In unserer neuen Kurzfilm Präsentation können Sie die handwerkliche Salamiproduktion hautnah miterleben und im Anschluss kann man sich bei einer Verkostung von der Qualität unserer Produkte überzeugen, unser Shop steht dann natürlich auch für Einkaufsmöglichkeiten offen.

Für Individual Gäste!

Unter dem Motto „Salami trifft Weißwurst“ gibt es frische selbstgemachte Bio- Weißwürste, hergestellt nach bayerischer Rezeptur! Zum vorbestellen und mitnehmen! 0650/8809632

Natürlich gibt es auch die Möglichkeit im schönen Ambiente unseres Schaubetriebes! Salami einzukaufen!

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Öffnungszeiten des Shops laut Homepage
Führungen von Montag bis Samstag nach Terminvereinbarung unter 0650/8809632 möglich!

  • nach Vereinbarung

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise

Führungen für 8 bis ca. 50 Personen, von Montag bis Samstag, Termin nach Vereinbarung Dauer ca. 1 h – 1 1/2 h Preise: Paket 1: Führung mit Salami- Probierteller inkl. Gebäck – 12,- €/Person Paket 2: Führung mit Salami-/Rohschinken Probierteller inkl. Gebäck – 15,- €/Person Anmeldung und Anfragen telefonisch unter 0650/8809632

Allgemeine Preisinformation

Führungen für 8 bis ca. 50 Personen, von Montag bis Samstag, Termin nach Vereinbarung 
Dauer ca. 1 h – 1 1/2 h

Preise:
Paket 1:
Führung mit Salami- Probierteller inkl. Gebäck – 12,- €/Person 

Paket 2: Führung mit Salami-/Rohschinken Probierteller inkl. Gebäck – 15,- €/Person     

Anmeldung und Anfragen telefonisch unter 0650/8809632

Wir sind Barrierefrei!

Zahlungs-Möglichkeiten
Debit- und Kreditkarten
Bankomatkarte
Mastercard
Sonstige Zahlungsmöglichkeiten
Barzahlung
  • Für jedes Wetter geeignet
  • Für Gruppen geeignet
  • Für Senioren geeignet
  • Für Alleinreisende geeignet
  • Mit Freunden geeignet
Saison
  • Frühling
  • Sommer
  • Herbst
  • Winter

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Sonstige Informationen
  • Behindertengerechte WC-Anlage
  • Gesellschafts- und Seminarräume
  • Außenanlagen

Kontakt & Service


Produktions- und Schaubetrieb Salamitrocknerei Saller KG
Sonnenhang 1
4223 Katsdorf

+43 650 8809632
e.saller@salamitrocknerei.at
www.salamitrocknerei.at/
https://www.salamitrocknerei.at/

Wir sprechen folgende Sprachen

Deutsch

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