Unsere Yaks leben 365 Tage im Jahr im Freien. Von März bis Dezember grasen sie auf der Weide, auch wenn diese bereits einschneit. Im Winter gibt es ausschließlich Heu zur Fütterung(kein Silo, kein Kraftfutter).
Ziel im unserem Bio-Hof ist es, den Kreislauf der Natur im eigenen Hof zu schließen. Damit können wir 100%ig sicherstellen, dass unsere Bio-Produkte regional und Natur belassen hergestellt sind.
Fleisch Das Fleisch der Yaks zeichnet sich durch eine scharlachrote Farbe und einen hohen Eiweißgehalt aus. Ebenso ist es cholesterinarm und reich an Eisen und Zink. Zwischen den ausgeprägten Muskelfasern ist nur sehr wenig Fett eingelagert.
Zu unseren Produkten zählen:Mischpakete mit Rouladen, Braten, Gulasch, Kochfleisch und Faschiertem.Sowie Steaks und Burger-Patties sind erhältlich.Je nach Verfügbarkeit gibt es auch Wurstprodukte.
Produkte sind nur alle paar Monate bzw. auf Anfrage verfügbar.
Wenn sie dieses schmackhafte Yakfleisch probieren möchten und diese Art von Tierhaltung unterstützen und wertschätzen.
Produkte sind nur alle paar Monate bzw. auf Anfrage verfügbar. Wenn sie dieses schmackhafte Yakfleisch probieren möchten und diese Art von Tierhaltung unterstützen und wertschätzen.
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