--- title: "Kräuter Kurs mit Helga Graef | Brot und Leben | Unterach am Attersee im Salzkammergut" url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430229528/kraeuterapotheke-wilde-kueche.html" description: "Tauche ein in die Kräuterwelt vor der Haustür! Lerne welche Wildkräuter du verwenden kannst - in Küche und Apotheke. Wir wandern, sammeln und kochen gemeinsam. Wir erstellen ein kleines Kräuterverzeichnis und eine Hausapotheke." image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Sommer/Wandern/Wandern-Feuerkogel_3s.jpg" date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Kräuter Kurs mit Helga Graef | Brot und Leben | Unterach am Attersee im Salzkammergut Kräuterapotheke & Wilde Küche =================================== 18.09.2026 / 09:30- 17:00 ([weitere Termine](#)) Unterach am Attersee, Brot und Leben - Helga Graef Führungen, Fahrten, Touren, Kulinarisches, Kurs, Vorträge, Ausflug, Degustation, Verkostung, Führung, Kochkurs, Seminar, Workshop ![](https://assets.tourdata.at/260x195/256966/147914225B2C1410ACF0B4D2AF71D8EF53B26ED86E051607715CB5CDE1093ED3/2021kraeuterwanderungbrotundlebenhelgagraef-1.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/260527/9960CA25CED79B89284C13B9DD93ADB17DBD27208ADE60732E848B26FCEA37F5/wildkraeuter-sammeln-kraeuterwanderung-mit-helga-graef.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/260528/76C0F801B1B0E87DEB6D7BBA98ACAA9B08E061C08CECB0FB14D822F6C99E3724/brot-mit-kraeuteraufstrich-helgagraef.jpg) © Copyright öffnen © Helga Graef Copyright schließen [ ![Helga Graef im Wald](https://assets.tourdata.at/x550/256966/147914225B2C1410ACF0B4D2AF71D8EF53B26ED86E051607715CB5CDE1093ED3/2021kraeuterwanderungbrotundlebenhelgagraef-1.jpg "© Helga Graef") ](https://assets.tourdata.at/1920x/256966/147914225B2C1410ACF0B4D2AF71D8EF53B26ED86E051607715CB5CDE1093ED3/2021kraeuterwanderungbrotundlebenhelgagraef-1.jpg) © Copyright öffnen © Helga Graef Copyright schließen [ ![Wildkräuter sammeln - Kräuterwanderung mit Helga Gräf](https://assets.tourdata.at/x550/260527/9960CA25CED79B89284C13B9DD93ADB17DBD27208ADE60732E848B26FCEA37F5/wildkraeuter-sammeln-kraeuterwanderung-mit-helga-graef.jpg "© Helga Graef") ](https://assets.tourdata.at/1920x/260527/9960CA25CED79B89284C13B9DD93ADB17DBD27208ADE60732E848B26FCEA37F5/wildkraeuter-sammeln-kraeuterwanderung-mit-helga-graef.jpg) © Copyright öffnen © Helga Graef Copyright schließen [ ![Brot mit Kräuteraufstrich - Helga_Graef](https://assets.tourdata.at/x550/260528/76C0F801B1B0E87DEB6D7BBA98ACAA9B08E061C08CECB0FB14D822F6C99E3724/brot-mit-kraeuteraufstrich-helgagraef.jpg "© Helga Graef") ](https://assets.tourdata.at/1920x/260528/76C0F801B1B0E87DEB6D7BBA98ACAA9B08E061C08CECB0FB14D822F6C99E3724/brot-mit-kraeuteraufstrich-helgagraef.jpg) © Copyright öffnen © Helga Graef Copyright schließen [ ![Kräuterpralinen - Brot & Leben](https://assets.tourdata.at/x550/260529/DA53D816247E73F470FBAA09AC81B5D1B2350AB970583A5EBBB9E3CE5458DD48/kraeuterpralinen-brot-leben.jpg "© Helga Graef") ](https://assets.tourdata.at/1920x/260529/DA53D816247E73F470FBAA09AC81B5D1B2350AB970583A5EBBB9E3CE5458DD48/kraeuterpralinen-brot-leben.jpg) © Copyright öffnen © Helga Graef Copyright schließen [ ![Logo Brot und Leben](https://assets.tourdata.at/x550/260530/14F0EF9CF9DD53FD6E4A86F2578FF6E22562F506815F5846285827F89309B304/logobrotundleben.png "© Helga Graef") ](https://assets.tourdata.at/1920x/260530/14F0EF9CF9DD53FD6E4A86F2578FF6E22562F506815F5846285827F89309B304/logobrotundleben.png) 1. 2. 3. 4. 5. Reservierung erbeten Kohlstatt 6e 4866 Unterach am Attersee [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Kohlstatt%206e%2C%204866%20Unterach%20am%20Attersee "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Kohlstatt%206e%2C%204866%20Unterach%20am%20Attersee "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.8083092&lon=13.486887&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) [ Veranstaltungsinformationen ](#ttgCollapseBeschreibung) ----------------------------------------------------------- WILDE KRÄUTERTAGE & WILDE KÜCHE ----------------------------------- **Tauche ein in die Welt der Wildkräuter!** Altes Wissen welche Kräuter essbar sind, welche Heilwirkung sie haben und vor allem wie man sie verarbeitet, haltbar macht und verkocht lernst du in diesen Tagen: **- Kräuter erkunden:** Kräuter erkennen, bestimmen, sammeln, Wirkstoffe/Inhaltsstoffe und Heilwirkung erkunden **- Wilde Küche:** Wildkräuter werden verkocht - Kräuterbrot, Aufstriche, Auflauf, Dessert, Kräutergetränke. Aperiritif und Smoothie inklusive! **- Naturapotheke:** Wald- und Wiesenapotheke mit ca. 10 Produkten - Verschiedene Heilsalben, Brustbalsam, Antibiotikum antialkoholisch, Schmerztinktur, Erkaltungselexier, Venengel, Sportöl, Ötzis Wundermittel, Anis-Buttersalbe etc. Die Natur bietet uns für sehr vieles Hilfsmittel an. Vieles ist Präventivmedizin, wie z.B. **Bitterstoffe**, die man besonders im Frühjahr in vielen Pflanzen findet. Manches muss man sammeln, wenn es wächst und trocknen, um es das ganze Jahr verfügbar zu haben wie zb. **Hollunderblütentee**. Wieder andere Pflanzen findet man das ganze Jahr – **Hustenkräuter** wie Huflattich, Spitzwegerich, Malve, Königskerze, Thymian, Kamille, isländisches Moos. Weitere Infos & Anmeldung auf der [Brot&Leben Website.](https://www.brot-und-leben.at/kr%C3%A4uter/naturapotheke/) Unterkunft bitte selbst buchen. Die **Naturapotheke** ist ein großes Feld. Alte Rezepte, einfache Herstellungsverfahren und Arzneien die Hilfe bei vielen Wehwehchen bieten.- Welche Heilmittel findest du vor deiner Haustür? - Pflanzeninhaltsstoffe - was gegen was? - Wie stellst du **Ölauszüge, Tinkturen** und **Salben** her ? - **Naturapotheke** selbst gemacht - Frühjahr wie Herbst: z.B. Wundöl, Heilsalbe mit Quitte oder Apfel, antialkoholisches Antibiotikum, Schmerzmittel aus Weidenrinde, Leberfit Oxymel, Kastanien-Venen-Salbe, Lippenbalsam, Erkältungsmittel, Heilweine, Pechsalbe etc. Wir machen ca. 10 Produkte - **Wilde Küche - Kulinarik**: Wildkräuter, Knospen und Blüten gibt's nicht zu kaufen, aber du kannst sie sammeln und wir verkochen einige davon.... Ein paar nicht alltägliche Gerichte und Getränke werden wir zaubern und essen - auch mit Gesundheits-booster-effekt ;-) - **Wilde Kräuterbrote** gibt's natürlich auch dazu - Austausch mit **Gleichgesinnten** und viel Spaß beim Tun ist garantiert! - **Termine 2026** FR 09. - SA 07. Februar - Winter FR 17. - SA 18. April - Frühling FR 12. - SA 13. Juni - Sommer FR 18. - SA 19. September - Herbst [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Brot und Leben - Helga Graef** Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee Mobil+43 650 3054144 E-Mail[info@brot-und-leben.at](#mailto) Web[www.brot-und-leben.at](http://www.brot-und-leben.at) Ticket buchen [Ticket buchen](https://www.brot-und-leben.at/kr%C3%A4uter/3-tage-wilde-k%C3%BCche/ "neues Fenster") --- **Rechtliche Kontaktdaten** Brot und Leben Helga Graef Kohlstatt 6e AT-4866 Unterach am Attersee info@brot-und-leben.at http://www.brot-und-leben.at --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch [ Veranstaltungstermin/e ](#ttgCollapseVeranstaltungstermine) --------------------------------------------------------------- [ Veranstaltungsort ](#ttgCollapseVeranstaltungsorte) ------------------------------------------------------- **Brot und Leben - Helga Graef** Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee E-Mail Web [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Allgemeine Preisinformation**EUR 325,00 pro Person [https://www.brot-und-leben.at](https://www.brot-und-leben.at/kr%C3%A4uter/3-tage-wilde-k%C3%BCche/) [Ticket buchen](https://www.brot-und-leben.at/kr%C3%A4uter/3-tage-wilde-k%C3%BCche/ "neues Fenster") [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Gruppen geeignet - Für Senioren geeignet - Für Alleinreisende geeignet - Mit Freunden geeignet - Zu zweit geeignet [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [ Mehr Entdecken ](#ttgCollapseMeineEmpfehlungen) --------------------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Copyright: Unterberger Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/217805/EC195271B27987F71F2014F125F191E73A7F130F1A915492627CA68587FD8B94/helga-graef.jpg "Helga Graef (© Copyright: Unterberger)") Brotbackkurs - Roggensauerteigkurs mit Helga Graef ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430033580/brotbackkurs-roggensauerteigkurs-mit-helga-graef.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Helga Graef Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/256965/97B40C7FBA76138D94A3BA1CACAF2B280D18E7738E9A9A023D5AB60D8F9ED51C/2021kraeuterwanderungbrotundlebenhelgagraef.jpg "2021_Kraeuterwanderung_BrotundLeben_Helga_Graef (© Copyright: Helga Graef)") Kräuterwanderung mit Helga Graef ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430165189/kraeuterwanderung-mit-helga-graef.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Unterberger Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/217805/EC195271B27987F71F2014F125F191E73A7F130F1A915492627CA68587FD8B94/helga-graef.jpg "Helga Graef (© Copyright: Unterberger)") Grundkurs Brotbacken mit Helga Graef ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430198086/grundkurs-brotbacken-mit-helga-graef.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Unterberger Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/217805/EC195271B27987F71F2014F125F191E73A7F130F1A915492627CA68587FD8B94/helga-graef.jpg "Helga Graef (© Copyright: Unterberger)") Dinkel-Sauerteigkurs ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430183593/dinkel-sauerteigkurs.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Helga Graef Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/255446/9DDC2BFA5D1A704F4D009009BD854E51BFD069175F67C13CBDCE8AF925E2F6E7/brot-und-leben.jpg "Brot und Leben (© Copyright: Helga Graef)") Intensiv-Brotbackkurs mit Helga Graef ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430198091/intensiv-brotbackkurs-mit-helga-graef.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Helga Graef Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/257455/7262031C64F06C4D662C815DD596D63F42FB09412B1DE412A74B06CEDBA12994/helga-graef-brot-und-leben.jpg "Helga Graef Brot und Leben (© Copyright: Helga Graef)") Brotbackkurs Vollkorn-Urkorn-Sauerteigbrote mit Helga Graef ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430229011/brotbackkurs-vollkorn-urkorn-sauerteigbrote-mit-helga-graef.html) 1. 2. 3. 4. 5. 6. [ Ticket buchen ](https://www.brot-und-leben.at/kr%C3%A4uter/3-tage-wilde-k%C3%BCche/ "neues Fenster") [Zur Website](http://www.brot-und-leben.at) powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")