--- title: Betriebsführung in der Mühlviertler Ölmühle url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430242749/betriebsfuehrung-in-der-muehlviertler-oelmuehle.html" description: Die Mühlviertler Ölmühle ist ein Haslacher Traditionsbetrieb, in dem aus Leinsamen kostbares Leinöl gewonnen wird. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Sommer/Wandern/Wandern-Feuerkogel_3s.jpg" date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Betriebsführung in der Mühlviertler Ölmühle Betriebsführung in der Mühlviertler Ölmühle ============================================= 23.07.2026 / 11:00- 12:00 ([weitere Termine](#)) Haslach an der Mühl, Mühlviertler Ölmühle Führungen, Fahrten, Touren, Führung ![](https://assets.tourdata.at/260x195/207838/34CB47EEC24286F6FC432156936A5D3789707EC7D3EC4A074D64943367831B4C/muehlviertler-oelmuehle.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/207839/C037C931FB159F2387EDE491890081328A2841D8B3496F89C740BAE8F705D9E7/muehlviertler-oelmuehle-2.jpg) © Copyright öffnen © Mühlviertler Ölmühle Copyright schließen [ ![Mühlviertler Ölmühle](https://assets.tourdata.at/x550/207838/34CB47EEC24286F6FC432156936A5D3789707EC7D3EC4A074D64943367831B4C/muehlviertler-oelmuehle.jpg "© Mühlviertler Ölmühle") ](https://assets.tourdata.at/1920x/207838/34CB47EEC24286F6FC432156936A5D3789707EC7D3EC4A074D64943367831B4C/muehlviertler-oelmuehle.jpg) © Copyright öffnen © Mühlviertler Ölmühle Copyright schließen [ ![Mühlviertler Ölmühle 2](https://assets.tourdata.at/x550/207839/C037C931FB159F2387EDE491890081328A2841D8B3496F89C740BAE8F705D9E7/muehlviertler-oelmuehle-2.jpg "© Mühlviertler Ölmühle") ](https://assets.tourdata.at/1920x/207839/C037C931FB159F2387EDE491890081328A2841D8B3496F89C740BAE8F705D9E7/muehlviertler-oelmuehle-2.jpg) 1. 2. Stahlmühle 1 4170 Haslach an der Mühl [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Stahlm%C3%BChle%201%2C%204170%20Haslach%20an%20der%20M%C3%BChl "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Stahlm%C3%BChle%201%2C%204170%20Haslach%20an%20der%20M%C3%BChl "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.575923919678&lon=14.037952423096&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) [ Veranstaltungsinformationen ](#ttgCollapseBeschreibung) ----------------------------------------------------------- Die Mühlviertler Ölmühle ist ein Haslacher Traditionsbetrieb, in dem aus Leinsamen kostbares Leinöl gewonnen wird. Auch andere hochwertige Speiseöle werden gepresst. Dem Produktionsbetrieb im malerischen Ambiente der alten Mühle ist eine Ausstellung mit historischen Geräten angeschlossen, die im Rahmen einer Betriebsführung besichtigt werden kann. Voller Geschmack, wohltuende Wirkung und sogar heilende Eigenschaften des Leinöls sind in der Region seit dem Hochmittelalter bekannt. Heute weiß man, dass die positiven Effekte dieser Ölsorte auf ihrem hohen Gehalt an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren beruhen. Sehr beliebt sind kulinarische Schmankerl mit Leinöl, wie die Mühlviertler Leinölerdäpfel, Leinölaufstriche, Erdäpfelnudeln u.v.m. Bereits im „Haslacher Urbar von 1379“ ist der Standort als einer von drei Mühlen verzeichnet. Die Voraussetzungen für die Ölgewinnung sind im Oberen Mühlviertel ideal: jahrhundertealte Erfahrung, weiches Wasser, feinste Saaten. Zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten, hat die Familie Koblmiller, in deren Besitz sich die Mühle seit über 200 Jahren befindet, dem regionaltypischen Produkt zu einer Renaissance verholfen. So wurden alte Gerätschaften zur Ölgewinnung in einer authentischen Museumsmühle zusammengetragen und wieder in Betrieb gesetzt. Der Ort, an dem appetitlich duftendes Öl frisch aus der Presse tropft, ist ein Erlebnis für alle Sinne.**Führungen für Einzelpersonen mit Ölverkostung immer donnerstags um 11:00 Uhr** Erwachsene: € 7,90 Kinder: 6 bis 15 Jahren € 4,50 Kinder unter 6 Jahren Frei *Keine Voranmeldung notwendig!* **GRUPPENANGEBOT** Gruppenführungen mit Ölverkostung gegen Voranmeldung **Gruppen ab 10 Personen** Montag bis Freitag: € 7,50 / Person Samstag und Sonntag: € 7,50 / Person Kinder und Jugendliche (6 bis 18 Jahre), Studierende, Menschen mit Beeinträchtigung: € 4,- **Gruppen unter 10 Personen** Montag bis Freitag: € 75,- pauschal Samstag und Sonntag: € 75,- pauschal **Schülergruppen (Montag bis Freitag)** Ab 10 Schülern: € 4,- / SchülerIn LehrerInnen: bis zwei Personen frei **Führungspaket GROSS** Führung + Leinölerdäpfel + Getränk: € 25,- / Person **Als Variante Führung - Interaktiv** bieten wir Schülern aber auch Erwachsenen die Möglichkeit Leinölaufstriche selbst zuzubereiten und diese dann zu verkosten. \- Führung Interaktiv SCHÜLER: (Leinölkäsebrote) € 5,50 / SchülerIn \- Führung Interaktiv ERWACHSENE: (Leinölkäsebrote) € 11,- /Person **Jetzt anfragen unter +43 7289 / 71 216 oder** Hunde dürfen in das Museum nicht mitgenommen werden. Besichtigungen und Führungen auch nach Voranmeldung möglich. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Mühlviertler Ölmühle** Stahlmühle 1, 4170 Haslach an der Mühl Telefon[+43 7289 71216](tel:+43728971216) E-Mail[info@oelmuehle-haslach.at](#mailto) Web[www.oelmuehle-haslach.at](https://www.oelmuehle-haslach.at) [ Veranstaltungstermin/e ](#ttgCollapseVeranstaltungstermine) --------------------------------------------------------------- [ Veranstaltungsort ](#ttgCollapseVeranstaltungsorte) ------------------------------------------------------- **Mühlviertler Ölmühle** Stahlmühle 1, 4170 Haslach an der Mühl Telefon [+43 7289 71216](tel:+43728971216) E-Mail Web [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Allgemeine Preisinformation**. [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Gruppen geeignet - Für Jugendliche geeignet - Für Senioren geeignet - Für Alleinreisende geeignet - Familientauglich - Mit Freunden geeignet - Zu zweit geeignet - Mit Kind geeignet [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [Zur Website](https://www.oelmuehle-haslach.at) powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")