--- title: Wilde Wochen url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430292276/wilde-wochen.html" description: Genussvolle Wildwochen am WolfgangseeTraditionell fällt der Startschuss für den Genussherbst Im Weissen Rössl mit den legendären Wildwochen. Von 23.09. bis 22.10.2026 steht die Haubenküche in unserem Romantik Hotel am Wolfgangsee ganz im Zeichen von feinen und überraschenden Wildkreationen. Küchenchef Hermann Poll und sein großartiges Team werden dabei wieder eindrucksvoll zeigen, wie vielfältig Wild-Küche sein kann. Begleitet werden die genüsslichen Speisen von passenden Tropfen aus unserem Felsenkeller, die von unseren Diplomsommeliers sorgfältig ausgewählt werden.Ob beim festlichen Dinner auf der Terrasse oder beim entspannten Genuss am See, eins ist sicher, Wildliebhaber kommen im Rössl voll auf ihre Kosten.Auf Poll’s Kaiserterrasse wird ein exklusives 6-Gang-Menü serviert, das mit Kreativität und Raffinesse begeistert.Das Seerestaurant verwöhnt Gäste mit zwei eigens für die Wildwochen kreierten Gerichten, saisonal, aromatisch und stilvoll präsentiert.Auch im Rahmen der Halbpension dürfen sich Genießer freuen, hier sind spezielle Wildgerichte fix eingeplant und sorgen für kulinarische Abwechslung. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Sommer/Wandern/Wandern-Feuerkogel_3s.jpg" date: 2011-08-24 modified: 2026-05-18 --- # Wilde Wochen Wilde Wochen ============== 23.09.2026 ([weitere Termine](#)) St. Wolfgang im Salzkammergut, Romantik Hotel Im Weissen Rössl Kulinarisches, Spezialitätenwoche ![](https://assets.tourdata.at/260x195/119072/683BF79CBB7AB8EB006AAC45A1383BD3FFAFA4E9C2583E3FDD60E04AD350C3FA/romantik-hotel-im-weissen-roessl.jpg) © Copyright öffnen © Romantik Hotel im Weissen Rössl Copyright schließen [ ![Romantik Hotel Im Weissen Rössl in St. Wolfgang im Salzkammergut: Das Bild zeigt eine malerische Ortschaft mit historischen Gebäuden, die an einer Uferpromenade um einen See herum angeordnet sind. Im Vordergrund ist ein großer Gebäudekomplex zu sehen, der offensichtlich ein Hotel oder eine andere touristische Einrichtung ist. Im Hintergrund erheben sich bewaldete Berge.](https://assets.tourdata.at/x550/119072/683BF79CBB7AB8EB006AAC45A1383BD3FFAFA4E9C2583E3FDD60E04AD350C3FA/romantik-hotel-im-weissen-roessl.jpg "© Romantik Hotel im Weissen Rössl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/119072/683BF79CBB7AB8EB006AAC45A1383BD3FFAFA4E9C2583E3FDD60E04AD350C3FA/romantik-hotel-im-weissen-roessl.jpg) Markt 74 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Markt%2074%2C%205360%20St.%20Wolfgang%20im%20Salzkammergut "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Markt%2074%2C%205360%20St.%20Wolfgang%20im%20Salzkammergut "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.737764856355&lon=13.448134660721&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) [ Veranstaltungsinformationen ](#ttgCollapseBeschreibung) ----------------------------------------------------------- **Genussvolle Wildwochen am Wolfgangsee** Traditionell fällt der Startschuss für den Genussherbst Im Weissen Rössl mit den legendären Wildwochen. Von 23.09. bis 22.10.2026 steht die Haubenküche in unserem Romantik Hotel am Wolfgangsee ganz im Zeichen von feinen und überraschenden Wildkreationen. Küchenchef Hermann Poll und sein großartiges Team werden dabei wieder eindrucksvoll zeigen, wie vielfältig Wild-Küche sein kann. Begleitet werden die genüsslichen Speisen von passenden Tropfen aus unserem Felsenkeller, die von unseren Diplomsommeliers sorgfältig ausgewählt werden. Ob beim festlichen Dinner auf der Terrasse oder beim entspannten Genuss am See, eins ist sicher, Wildliebhaber kommen im Rössl voll auf ihre Kosten. Auf Poll’s Kaiserterrasse wird ein exklusives 6-Gang-Menü serviert, das mit Kreativität und Raffinesse begeistert. Das Seerestaurant verwöhnt Gäste mit zwei eigens für die Wildwochen kreierten Gerichten, saisonal, aromatisch und stilvoll präsentiert. Auch im Rahmen der Halbpension dürfen sich Genießer freuen, hier sind spezielle Wildgerichte fix eingeplant und sorgen für kulinarische Abwechslung. **Reservierung:** Bitte reservieren Sie zeitgerecht Ihren Tisch im Gourmet Restaurant „Poll's Kaiserterrasse" Tel. [+43 (0)6138 2306 66](tel:00436138230666 "Reservieren Sie telefonisch") oder Mail: [restaurant@weissesroessl.at](mailto:restaurant@weissesroessl.at "Senden Sie uns ein E-Mail") [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Romantik Hotel Im Weissen Rössl** Markt 74, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut Telefon[+43 6138 2306-0](tel:+43613823060) E-Mail[welcome@weissesroessl.at](#mailto) Web[www.weissesroessl.at](http://www.weissesroessl.at) --- **Rechtliche Kontaktdaten** Im Weissen Rössl am Wolfgangsee Fam. Peter Betriebs GmbH Martk 74 AT-5360 St. Wolfgang im Salzkammergut welcome@weissesroessl.at UID: atu73593569 Vertretungsverhältnisse: Im Weissen Rössl am Wolfgangsee Fam. Peter Betriebs GmbH --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch [ Veranstaltungstermin/e ](#ttgCollapseVeranstaltungstermine) --------------------------------------------------------------- [ Veranstaltungsort ](#ttgCollapseVeranstaltungsorte) ------------------------------------------------------- **Romantik Hotel Im Weissen Rössl** Markt 74, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut Telefon [+43 6138 2306-0](tel:+43613823060) E-Mail Web [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Allgemeine Preisinformation**6 Gang Gourmet Menü € 138,00 pro Person [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Senioren geeignet - Für Alleinreisende geeignet - Mit Freunden geeignet - Zu zweit geeignet [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [ Unterkünfte ](#ttgCollapseVermieter) ---------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Copyright: Romantik Hotel Im Weissen Rössl Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/119069/1019FA7BED7A50047C616FB8441400A923AEDEA149C56068C396D1168798D4BD/romantik-hotel-im-weissen-roessl-hotelansicht.jpg "Romantik Hotel Im Weissen Rössl - Hotelansicht (© Copyright: Romantik Hotel Im Weissen Rössl)") Romantik Hotel Im Weissen Rössl ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-unterkunft/detail/160176/romantik-hotel-im-weissen-roessl.html) [Zur Website](http://www.weissesroessl.at) powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")