--- title: Dessert-Rezepte aus Oberösterreich url: "https://www.oberoesterreich.at/rezepte/desserts.html" description: Desserts und Nachspeisenrezepte aus ganz Oberösterreich zum Nachkochen - von Haubenköchinnen und -köchen, Feinschmeckern und Genussmenschen. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/GrieskirchenWaldschaenkeMostschober_OberoesterreichTourismusUrlaubsregionVitalweltTomSon.jpg" date: 2021-01-13 modified: 2023-05-16 --- # Dessert-Rezepte aus Oberösterreich Rezepte für Desserts ==================== [ ![Mississipi Mud Pie - Schokoküchlein](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Schokokuechlein-Courtyard_by_Marriott_Hotel_Linz_e8c68a9adf.jpeg "Foto: Courtyard by Marriott Hotel Linz: Mississipi Mud Pie - Schokoküchlein") Mississipi Mud Pie - Schokoküchlein Rezept von Hidde Van Der Marel, Küchenchef im Courtyard by Marriott Hotel Linz. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/mississipi-mud-pie-schokokuechlein.html) Copyright öffnen © Foto: Courtyard by Marriott Hotel Linz: Mississipi Mud Pie - Schokoküchlein Copyright schließen [ ![Bruckner-Knödel mit Zwetschkenröster aus dem Buch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_Bruckner_Kn%C3%B6delreich_169_fin_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_07b75b85be.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Bruckner-Knödel mit Zwetschkenröster aus dem Buch 'Knödelreich'") Bruckner-Knödel mit Zwetschkenröster Das Rezept aus dem Buch "Knödelreich" für flaumige Grießknödel mit Dörrpflaumen und Briochescheiben, dazu Butterbrösel und Zwetschkenröster - ein herrlicher Knödelgenuss! ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bruckner-knoedel-mit-zwetschkenroester.html) Copyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Bruckner-Knödel mit Zwetschkenröster aus dem Buch 'Knödelreich' Copyright schließen [ ![Mühlviertler Apfelschlangerl von Sabine Elser aus St. Wolfgang im Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_Sabine-Elser_Muehlviertler-Apfelschlangerl_80ddd78673.png "Foto: Ursula Bahr: Mühlviertler Apfelschlangerl von Sabine Elser aus St. Wolfgang im Salzkammergut") Mühlviertler Apfelschlangerl Rezept von Sabine Elser, gebürtige Mühlviertlerin, die fest in der Goldhaubengruppe in St. Wolfgang verankert ist. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/muehlviertler-apfelschlangerl.html) Copyright öffnen © Foto: Ursula Bahr: Mühlviertler Apfelschlangerl von Sabine Elser aus St. Wolfgang im Salzkammergut Copyright schließen [ ![Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/1/csm_LZ36_L54_Kn%C3%B6delreich_ZwetschekenKn%C3%B6del_gekocht195_fin_Foto-Gunda_Dittrich-Ulrike_K%C3%B6b-Brandst%C3%A4tter_Verlag_007750b030.jpg "Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich'") Zwetschkenknödel mit karamellisierten Butterbröseln Das Rezept aus dem Buch "Knödelreich", wobei bei dieser Variante die Knödel ein bisschen kompakter bleiben und nicht ganz so fluffig werden wie mit Erdäpfel- oder Topfenteig. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/zwetschkenknoedel-mit-karamellisierten-butterbroeseln.html) Copyright öffnen © Foto: Gunda Dittrich/Ulrike Köb/Brandstätter Verlag: Zwetschkenknödel aus dem Kochbuch 'Knödelreich' Copyright schließen [ ![Gebackene Hollerstrauben von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/4/csm_Elfriede-Hoeplinger_Gebackene-Hollerstrauben_fcc60d4384.png "Foto: Ursula Bahr: Gebackene Hollerstrauben von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut") Gebackene Hollerstrauben Rezept von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang, aktive Goldhaubenfrau und Betreiberin des Spezialitätengeschäfts "Die Fischmeisterei". ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gebackene-hollerstrauben.html) Copyright öffnen © Foto: Ursula Bahr: Gebackene Hollerstrauben von Elfriede Höplinger aus St. Wolfgang im Salzkammergut Copyright schließen [![Brandteigkrapferl von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/d/csm_zauner_sommerfrische_Brandteigkrapfen_20230809_apolt_047-Bearbeitet_c6107688a9.png "Foto Apolt: Brandteigkrapferl von der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Brandteigkrapferl Die Brandteigkrapferl sind aus der Süßspeisenküche nicht wegzudenken. Philipp Zauner von der traditionsreichen Konditorei Zauner in Bad Ischl verrät uns das Familienrezept für Brandteigkrapferl, das im Buch "Der süße Zauner" präsentiert wird.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/brandteigkrapferl.html)Copyright öffnen © Foto Apolt: Brandteigkrapferl von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [ ![Drei kreativ gestaltetes Dessert im Welterbe-Wirtshaus Steegwirt auf einem rechteckigem weißen Teller.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_SalzkammergutSteegwirtDessert_SteegwirtPrivat_b3c05d8c55.jpg "Foto Steegwirt privat: Kreativ gestaltetes Dessert im Welterbe-Wirtshaus Steegwirt in Bad Goisern am Hallstättersee.") Schokotörtchen mit flüssigem Kern Rezept von Fritz Grampelhuber vom Steegwirt in Bad Goisern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schokotoertchen-mit-fluessigem-kern.html) Copyright öffnen © Foto Steegwirt privat: Kreativ gestaltetes Dessert im Welterbe-Wirtshaus Steegwirt in Bad Goisern am Hallstättersee. Copyright schließen [![Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Topfenschmarrn_Wirtshaus-Knapp-am-Eck_Steyr_867a71f595.jpg "Foto: Moser: Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr") Topfenschmarren mit Holler-Zwetschken-Röster Rezept vom Wirtshaus Knapp am Eck im Wehrgraben in Steyr.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/topfenschmarren-mit-holler-zwetschken-roester.html)Copyright öffnen © Foto: Moser: Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr Copyright schließen [![Schwarzbeernocken von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_zauner_sommerfrische_Schwarzbeernocken_20230810__apolt_036-Bearbeitet-Bearbeitet_8280808d0f.png "Foto Apolt: Schwarzbeernocken von der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Schwarzbeernocken Ursprünglich ein Essen der einfachen Leute aus der bäuerlichen Küche. Die Schwarzbeernocken sind ein Klassiker im Salzkammergut und ganz besonders gut schmecken sie nach dem Rezept der k. u. k Hofzuckerbäckerei Zauner. Hier gibt's das Familienrezept aus dem Buch "Der süße Zauner".](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schwarzbeernocken.html)Copyright öffnen © Foto Apolt: Schwarzbeernocken von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [ ![Geeister Kaiserschmarrn von der Konditorei Zauner](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_Bad-Ischl_Zauner_Geeister-Kaiserschmarrn_d23cae4285.jpg "Foto: Konditorei Zauner: Geeister Kaiserschmarrn") Geeister Kaiserschmarren mit Rhabarber-Himbeer Ragout Rezept von der weltberühmten Konditorei Zauner in Bad Ischl. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/geeister-kaiserschmarren-mit-rhabarber-himbeer-ragout.html) Copyright öffnen © Foto: Konditorei Zauner: Geeister Kaiserschmarrn Copyright schließen [ ![Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/4/csm_Muehlviertler-Rahmschmarrn-mit-Zwetschkenroester-Geniesserhotel-Bergergut-Afiesl_430aa3f0bf.jpg "Foto: Genießerhotel Bergergut: Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster") Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster Rezept von Hauben-Koch Thomas Hofer vom Genießerhotel & Restaurant Bergergut in Afiesl im Mühlviertel. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/muehlviertler-rahmschmarrn-mit-zwetschkenroester.html) Copyright öffnen © Foto: Genießerhotel Bergergut: Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster Copyright schließen [![ Gebackene Apfelringe von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/c/csm_zauner_komarek_20230810_apolt_282-Bearbeitet_f35b9f2f72.png "Foto Apolt: Gebackene Apfelringe von der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Gebackene Apfelringe Dieser Klassiker wurde als Haupt- oder Nachspeise in jedem Haushalt des Salzkammerguts zubereitet. Philipp Zauner von der k. u. k. Zuckerbäckerei verrät uns das Familienrezept, das im Buch "Der süße Zauner" präsentiert wird. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gebackene-apfelringe.html)Copyright öffnen © Foto Apolt: Gebackene Apfelringe von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [![Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/4/csm_zauner_komarek_20230810_apolt_167-Bearbeitet_f73de9804a.png "Foto Apolt: Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Bad Ischler Kaiserschnitten Die Ischler Kaiserschnitten sind Klassiker der k. u. k. Zuckerbäckerei von Philipp Zauner. Er verrät uns das Familienrezept, das im Buch "Der süße Zauner" präsentiert wird.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bad-ischler-kaiserschnitten.html)Copyright öffnen © Foto Apolt: Bad Ischler Kaiserschnitten von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [ ![Flüssiger Schokoladenkuchen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/b/csm_Fluessiger-Schokoladenkuchen_Wohlfuehlhotel-Goiserer-Muehle_12d865e7f6.jpg "Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Flüssiger Schokoladenkuchen") Flüssiger Schokoladekuchen Rezept vom Wohfühlhotel Goiserer Mühle in Bad Goisern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fluessiger-schokoladekuchen.html) Copyright öffnen © Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Flüssiger Schokoladenkuchen Copyright schließen [ ![Sisi-Parfait der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/6/csm_Zauner_Sisiparfait-20170124__apolt_7745_9daf495707.jpg "Foto: Sisi-Parfait der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Sisi-Parfait In Bad Ischl verlobte sich die fünfzehnjährige Sisi mit Kaiser Franz Joseph und verbrachte später viele Sommer hier. Das war Grund genug für die k. u. k. Zuckerbäckerei von Philipp Zauner der ehemaligen Kaiserin von Österreich eine eigene Dessertkreation zu widmen. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/sisi-parfait.html) Copyright öffnen © Foto: Sisi-Parfait der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [ ![Karamelliesierter Briocheknödel mit Apfel, Zitrone und Nougat](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_Briocheknoedel_Restaurant-Waldschaenke-Grieskirchen_a2e028e9a8.jpg "Foto: Stephanie Bräuer/Christian Verlag: Karamelliesierter Briocheknödel") Karamellisierter Briocheknödel mit Apfel, Zitrone und Nougat Rezept vom Hauben-Restaurant Waldschänke in Grieskirchen. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/karamellisierte-briocheknoedel-mit-apfel-zitrone-und-nougat.html) Copyright öffnen © Foto: Stephanie Bräuer/Christian Verlag: Karamelliesierter Briocheknödel Copyright schließen [![Karamellisierter Grießschmarrn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/0/csm_Griessschmarrn-Cafe-Restaurant-Waldinsel-Ganglberger-1_5744e22bdc.jpg "Foto: Café | Restaurant Waldinsel/Ganglberger T.: Karamellisierter Grießschmarrn") Karamellisierter Grießschmarrn Rezept vom Café | Restaurant Waldinsel am Golfplatz SternGartl in Oberneukirchen. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/karamellisierter-griessschmarrn.html)Copyright öffnen © Foto: Café | Restaurant Waldinsel/Ganglberger T.: Karamellisierter Grießschmarrn Copyright schließen [ ![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Guglwald_Creme-brulee_910b51644f.jpg) Creme Brûlée Rezept vom Hotel Guglwald im Mühlviertel. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/creme-brulee.html) [![Traunkirchner Torte von der Konditorei Zauner in Bad Ischl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_zauner_komarek_20230809_apolt_030-Bearbeitet-Bearbeitet_45fb2e16a9.png "Foto Apolt: Traunkirchner Torte von der Konditorei Zauner in Bad Ischl") Traunkirchner Torte Wenn Süßes noch nicht süß genug ist: Ein altes Rezept vom Traunsee, das fast in Vergessenheit geraten ist. Die Traunkirchner Torte ist ein Klassiker der k. u. k. Zuckerbäckerei von Philipp Zauner. Er verrät uns das Familienrezept, das im Buch “Der süße Zauner” präsentiert wird.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/traunkirchner-torte.html)Copyright öffnen © Foto Apolt: Traunkirchner Torte von der Konditorei Zauner in Bad Ischl Copyright schließen [ ![Heidelbeer,Karamell, Milch](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/d/csm_Rossbart_Heidelbeer-Karamell-Milch_7e59458290.jpg "Foto: Rossbarth: Heidelbeer,Karamell, Milch") Heidelbeer, Karamell, Milch Rezept vom Restaurant Rossbarth in Linz. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/heidelbeer-karamell-milch.html) Copyright öffnen © Foto: Rossbarth: Heidelbeer,Karamell, Milch Copyright schließen [ ![Schokomüsli von Lukas Kienbauer](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_Lukas-Kienbauer-Rezept-Schokomuesli_c-Transgourmet-Oesterreich-GmbH_Claudio-Martinuzzi_3s_b9d61b8c7b.jpg "Foto: Transgourmet Österreich GmbH/Claudio Martinuzzi: Schokomüsli von Lukas Kienbauer") Schokomüsli Das Rezept dieser Dessertkreation stammt von Haubenkoch Lukas Kienbauer, Schärding. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schokomuesli.html) Copyright öffnen © Foto: Transgourmet Österreich GmbH/Claudio Martinuzzi: Schokomüsli von Lukas Kienbauer Copyright schließen [ ![Rezept Lukas Nagl: Waldheidelbeeren, Bunkl, Baiser, Gestockter Rahm](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/d/csm_LukasNagl-Rezept-Michele-Pauty_3s_af3f28d906.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Rezept G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet von Lukas Nagl") G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet Rezept vom Haubenkoch Lukas Nagl, Restaurant Bootshaus in Traunkirchen. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gstockter-rahm-waldheidelbeeren-baiser-sorbet.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Rezept G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet von Lukas Nagl Copyright schließen [![Bieramisu](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Bieramisu_Landhotel-Moorhof-Franking_9eca8acf27.jpg "Foto: Landhotel Moorfhof: Bieramisu") Bieramisu Rezept vom Landhotel Moorhof in Franking.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bieramisu.html)Copyright öffnen © Foto: Landhotel Moorfhof: Bieramisu Copyright schließen [![Apfel-Birnen-Mus](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_4_ApfelBinenMus_Marienschwestern_1140x641_95c02f1310.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus") Apfel-Birnen-Mus Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/apfel-birnen-mus.html)Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus Copyright schließen [ ![Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_Kuerbisparfait-3_Wirtshaus-zur-Westbahn__TVB-Mondsee-Irrsee_Alexandra_Fazan_Fotografie__82_5d88990f70.jpg "Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn") Kürbisparfait mit Kernöl, Schlagobers und Kürbiskrokant Rezept von Anneliese Hitzl vom Wirtshaus "Zur Westbahn" in Oberhofen am Irrsee. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/kuerbisparfait-mit-kernoel-schlagobers-und-kuerbiskrokant.html) Copyright öffnen © Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn Copyright schließen [ ![Quitten tarte](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Rossbart_Quittentarte_f7e515e5b8.jpg "Foto: Restaurant Rossbarh Linz: Quitten tarte") Quitten tarte mit Kürbiskern-Eis Rezept vom Restaurant Rossbarth in Linz. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/quitten-tarte-kuerbiskernoel.html) Copyright öffnen © Foto: Restaurant Rossbarh Linz: Quitten tarte Copyright schließen [ ![Süße Gundel Palatschinken](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/e/csm_Gundel-Palatschinken-2_Spoarherd_Bad-Ischl_512c2ce4a8.jpg "Foto: Spoarherd: Gundel Palatschinken") Gundel-Palatschinken mit Walnussfüllung und Schokosoße Rezept vom Spoarherd Gastro-Pub in Bad Ischl. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gundel-palatschinken.html) Copyright öffnen © Foto: Spoarherd: Gundel Palatschinken Copyright schließen [![Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/b/csm_SteegwirtBadGoisernBratlinderRein_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_56c732f9a2.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.") Typisch oberösterreichische Rezepte So schmeckt Oberösterreich. Die besten Köchinnen und Köche unseres Landes verraten Ihre Schmankerl-Rezepte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spezialitaeten-aus-oesterreich-typische-rezepte-aus-oberoesterreich.html)Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden. Copyright schließen [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_Genussland-Oberoesterreich_Siegfried-Wintgen-Festtagstisch_1140x641_690f0db079.jpg) 24 Rezepte für dein Festtagsessen Die Feiertage können kommen. Hier gibt's 24 köstliche Festtagsgerichte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/rezept-adventkalender.html) Noch mehr Rezepte aus Oberösterreich ------------------------------------ Noch nicht genug? Sie haben recht, man kann gar nicht genug Oberösterreich auf dem Teller haben. Hier gibt's noch weitere köstliche Rezept-Ideen aus dem Bundesland Oberösterreich. [ Zu den Rezepten ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte.html) Noch mehr Rezepte, Infos, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Kulinarik-Rezepte "Newsletter Anmeldung") Kulinarische Geschichten aus Oberösterreich lesen ------------------------------------------------- - [![Das Gericht Schweinsbraten mit Semmelknödeln serviert beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Ebenfalls am Tisch liegt eine Trompete und ein anderes Musikinstrument.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/a/csm_RiederWirtEssen_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_15e2b74f17.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.")Top-Events im Oktober in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-oktober-in-oberoesterreich.html) - [![Regina Reiter mit einem KInd und zwei Ziegen an der Leine auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland, eines der Tiere grast, im Hintergrund die Almhütte und eine Gebirgskette.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_PuglalmZiegenKindReginaReiter_HochzweiMediaCzerny_d264bea604.jpg "Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl.")PuglalmCopyright öffnen © Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/puglalm.html) - [![Zwei Frauen stehen in der Abenddämmerung am Donauufer und blicken Richtung Urfahr, vor ihnen am gegenüberliegenden Donauufer ist das beleuchtete Ars Electronica Center zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_LinzDonauuferAbendstimmungAECrot_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_41c9cf242f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen.")Top-Events im September in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-september-in-oberoesterreich.html) - [![Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/5/csm_2021_Schlossgraben__c__Mayr_5923862467.jpg "Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr")Top-Events im August in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-august-in-oberoesterreich.html) - [![Zwei Frauen stehen auf einer Terrasse. Sie stoßen mit einem Bier an.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_MuehlviertelGravelbike2025Web_TVBMuehlviertelAlexanderKaiser35_3f34f9f492.jpg "Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel.")Mühlviertler Hoch.GenussCopyright öffnen © Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/muehlviertler-hochgenuss.html) - [![Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_LTO_LTO_14_Xaver_SCHLAGER__45__S%C3%BC%C3%9Fkartoffelsuppe_mit_ger%C3%A4uchertem_Gamsschinken-Monika_Loeff-413_f4bb9e23dc.jpg "Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem GamsschinkenCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/suesskartoffelsuppe-mit-geraeuchertem-gamsschinken.html) - [![Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/f/csm_LTO_LTO_Scheiterhaufen_mit_Tahiti-Vanillesauce___Rumtopf_Fritz_Grampelhuber-167_978b839d32.jpg "Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und RumtopfCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/scheiterhaufen-mit-tahiti-vanillesauce-und-rumtopf.html) - [![Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_LTO_LTO_22_Marko_ARNAUTOVIC__125__Faschierte_Laibchen_mit_Bergk%C3%A4se-Erd%C3%A4pfelp%C3%BCree_und_wilder_Broccoli-Monika_Loeff-686_91b68f09aa.jpg "Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Fleischlaiberl nach Art von Mama Arnautovic mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem BrokkoliCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fleischlaiberl-nach-art-von-mama-arnautovic-mit-bergkaese-erdaepfelpueree-und-wildem-brokkoli.html) - [![Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_LTO_LTO_10_Philipp_MWENE__Wild-Lasagne_mit_Burrata_und_Rucola-Erdbeersalat-Monika_Loeff-38_4f3ee07ecb.jpg "Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Hirsch-Lasagne mit Herbstpilzen und PecorinoCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hirsch-lasagne-mit-herbstpilzen-und-pecorino.html) - [![Blick auf die feiernden Publikumsmassen des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_WdBPublikum_WoodstockderBlasmusikKlausMittermayr_8e70ebc284.jpg "Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.")Top-Events im Juli in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-juli-in-oberoesterreich.html) - [![Kira am Linzer Hauptplatz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/b/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_02_25_19.Still001_9710c18ed8.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz")Aufsperren statt Zusperren!Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufsperren-statt-zusperren.html) - [![Bubble Days Hafenfest im Linzer Hafen, Blick auf das Publikum, im Hintergrund die Bühne.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/b/csm_BubbleDays_3s_dad8893dfa.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bubble Days Hafenfest in Linz.")Top-Events im Juni in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bubble Days Hafenfest in Linz. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-juni-in-oberoesterreich.html) - [![Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_LinzHafenFestivalBuehne_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_6064073ecb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne")Top-Events im Mai in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-mai-in-oberoesterreich.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/5/csm_LinzHafenFestivalWiese_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_3c98d074ef.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival")Top-Events im April in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-april-in-oberoesterreich.html) - [![Eine Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel sitzt auf einer Holzbank und blickt in die Ferne, am Tisch sind eine Brettljause und ein Trinkglas zu erkennen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/4/csm_JausenpauseGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_7eff02f4ca.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Hütten und Almen im AlpenlandCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. 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Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-hausruckviertel-salzkammergut.html) - [![Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/e/csm_m%C3%BChlleitner_schloss_starhemberg_015__c_M%C3%BChlleitner_7919adbc69.jpg "Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss.")Genusstour Pyhrn-PrielCopyright öffnen © Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-pyhrn-priel.html) - [![Matthias und Katrin Schett von "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel präsentieren vor einem alten Holztor jeweils eine Flasche Bier.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_KatrinMatthiasSchettFlaschen_OberoesterreichTourismusGmbHPeterZeitlhofer_053f39d631.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut.")Schetti's BraumanufakturCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/schettis-braumanufaktur.html) - [![Familie Zauner ist in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut um einen Tisch versammelt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/f/csm_FamilienportraetZauner_OberoesterreichTourismusGmbHJohannesAuer_5d09a71d22.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut.")Philipp ZaunerCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/philipp-zauner.html) - [![Christoph Forthuber](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_christoph-forthuber-30x40cm-300dpi-raphael-gabauer-3_5dbb38d8f1.jpg "Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber")JRE Christoph ForthuberCopyright öffnen © Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-christoph-forthuber.html)