--- title: Vegetarische Rezepte aus Oberösterreich url: "https://www.oberoesterreich.at/rezepte/vegetarische-rezepte.html" description: Vegetarische Rezepte aus ganz Oberösterreich zum Nachkochen - von Haubenköchinnen und -köchen, Feinschmeckern und Genussmenschen. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/MuehlviertlerLeinoelErdaepfel_OberoesterreichTourismusBoehmerwaldRobertMaybach.jpg" date: 2021-01-19 modified: 2023-05-16 --- # Vegetarische Rezepte aus Oberösterreich Vegetarische Rezepte ==================== [ ![Spargel auf Orangen-Hollandaise von Barbara Gandl aus St. Wolfgang im Salzkammergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/e/csm_Barbara-Gandl_Spargel-Orangen-Hollandaise_ec486930ae.png "Foto: Ursula Bahr: Spargel auf Orangen-Hollandaise von Barbara Gandl aus St. Wolfgang im Salzkammergut") Spargel mit Orangen-Hollandaise Rezept von Barbara Gandl aus dem 'Kochbuch der Goldhauben-Frauen von St. Wolfgang'. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spargel-mit-orangen-hollandaise.html) © Copyright öffnen © Foto: Ursula Bahr: Spargel auf Orangen-Hollandaise von Barbara Gandl aus St. Wolfgang im Salzkammergut Copyright schließen [ ![Mühlviertler Rahmsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_Rahmsuppe-Schmankerlwirt-Vorderweissenbach_44489eaf05.jpg "Foto: Schmankerlwirt Vorderweißenbach: Mühlviertler Rahmsuppe") Rezept: Mühlviertler Rahmsuppe Rezept vom Schmankerlwirt in Vorderweißenbach: Die Rahmsuppe ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/muehlviertler-rahmsuppe.html) © Copyright öffnen © Foto: Schmankerlwirt Vorderweißenbach: Mühlviertler Rahmsuppe Copyright schließen [ ![Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Krautstrudl_1140x641_c_KOBL_41bb871d86.jpg "Foto: Kobl: Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen") Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen Rezept vom KOBL für eine wunderbar knusprig-fruchtige Alternative zum Klassiker. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/krautstrudel-mit-aepfeln-karotten-und-nuessen.html) © Copyright öffnen © Foto: Kobl: Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen Copyright schließen [ ![Pastinaken-Kartoffel-Suppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_3_kartoffelpastinakensuppe_Marienschwestern_1140x641_487e0e0455.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pastinaken-Kartoffel-Suppe") Pastinaken-Kartoffel-Suppe Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/pastinaken-kartoffel-suppe.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pastinaken-Kartoffel-Suppe Copyright schließen [![Apfel-Birnen-Mus](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_4_ApfelBinenMus_Marienschwestern_1140x641_95c02f1310.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus") Apfel-Birnen-Mus Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/apfel-birnen-mus.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus Copyright schließen [ ![Ratatouille Gemüsepfanne](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/5/csm_2_ratatouille_Marienschwestern_1140x641_e5d17a45e1.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Ratatouille Gemüsepfanne") Ratatouille Gemüsepfanne Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/ratatouille-gemuesepfanne.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Ratatouille Gemüsepfanne Copyright schließen [ ![Bohnen-Kartoffel-Eintopf](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/e/csm_1_bohneneintopf_Marienschwestern_1140x641_34d4c2fe5b.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Bohnen-Kartoffel-Eintopf") Bohnen-Kartoffel-Eintopf Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bohnen-kartoffel-eintopf.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Bohnen-Kartoffel-Eintopf Copyright schließen [![Resi's Kaspressknödel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/3/csm_Kaspressknoedel_kuk-Hofbeisl_Bad-Ischl_eb322ff8a0.jpg "Foto: k.u.k. Hofwirt zu Ischl: Resi's Kaspressknödel") Resi's Kaspressknödel Rezept vom k.u.k. Hofwirt zu Ischl in Bad Ischl.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/resis-kaspressknoedel.html) © Copyright öffnen © Foto: k.u.k. Hofwirt zu Ischl: Resi's Kaspressknödel Copyright schließen [![Schlutzkrapfen](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_Schlutzkrapfen-Hotel-Goesserbraeu-Wels_Wels-Marketing-Touristik-GmbH_5b7d6b905d.jpg "Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Schlutzkrapfen ") Schlutzkrapfen Rezept vom Gasthof und Hotel Gösserbräu in Wels.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schlutzkrapfen.html) © Copyright öffnen © Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Schlutzkrapfen Copyright schließen [![Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Leinoelerdaepfel_Maybach_3s_22e54624fe.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität") Leinölerdäpfel Rezept von Elke und Günther Wolfmayr vom Kulinarium Vonwiller in Haslach. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/leinoelerdaepfel.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität Copyright schließen [![Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/e/csm_FalscherBratkartoffel-Salat_0206_f55b2f97c0.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat") Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/falsche-bratkartoffeln-mit-kleinem-salat.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Falsche Bratkartoffeln mit kleinem Salat Copyright schließen [![Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Brennesselsuppe-mit-Schwarzbrot-Croutons_Almtalhof_Joerg-Leithner_fbdca56caa.jpg "Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons") Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Rezept vom Romantikhotel & Restaurant Almtalhof in Grünau im Almtal.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/brennesselsuppe-mit-schwarzbrot-croutons.html) © Copyright öffnen © Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Copyright schließen [![Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/b/csm_BadHall_Regenbogenfasten-Erdaepfel-Kraeuterroulade-Lauchgemuese-06_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_12c891ee67.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse") Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse Rezept von Birgit Haglmüller, Ernährungstrainerin und Yogalehrerin in Bad Hall.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/erdaepfel-kraeuterroulade-mit-lauchgemuese.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse Copyright schließen [ ![Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/6/csm_Mostkrautfleckerl_Landgasthaus-Lehnerwirt_Alkoven_151002_957_WGD-Donau-Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Peter-Podpera_e466b407f0.jpg "Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven") Mostkrautfleckerl Rezept vom Landgasthauf Lehnerwirt in Alkoven. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/mostkrautfleckerl.html) © Copyright öffnen © Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven Copyright schließen [![Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/f/csm_Bergergut_Culinariat_Maroni-Trueffel-Schaumsuppe_d7c451601a.jpg "Foto: Bergergut: Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel") Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel Rezept vom Genießerhotel & Restaurant BERGERGUT.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schaumsuppe-von-der-maroni-mit-herbsttrueffel.html) © Copyright öffnen © Foto: Bergergut: Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel Copyright schließen [![Bärlauchknödel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/7/csm_Baerlauchknoedel-Franking-Kirchenwirt_Foto-Kirchenwirt-Mayr_2d964b3518.jpg "Foto: Kirchenwirt Mayr: Bärlauchknödel") Hausgemachte Bärlauchknödel Rezept vom Kirchenwirt Mayr in Franking am Holzöstersee.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hausgemachte-baerlauchknoedel.html) © Copyright öffnen © Foto: Kirchenwirt Mayr: Bärlauchknödel Copyright schließen [![ Zwiebelchutney auf der Gschwendtalm in Großraming](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/e/csm_Zwiebelchutney_Ennstal_Gro%C3%9Framing_Gschwendtalm_OberoesterreichTourismusGmbH_Martin_Fickert_841cb0a7c6.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Zwiebelchutney auf der Gschwendtalm in Großraming") Zwiebelchutney Rezept von der Gschwendtalm in Großraming.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/zwiebelchutney.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Zwiebelchutney auf der Gschwendtalm in Großraming Copyright schließen [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/3/csm_BadHall_Regenbogenfasten-Erdaepfellaibchen-TomatenPesto-04_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_81175cc954.png) Erdäpfellaibchen mit Tomaten Pesto Rezept von Birgit Haglmüller, Ernährungstrainerin und Yogalehrerin in Bad Hall.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/erdaepfellaibchen-mit-tomaten-pesto.html) [![Warmes Hirsemüsli mit Beeren](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Marienschwestern_Hirsemuesli16_abc234e04f.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Warmes Hirsemüsli mit Beeren") Warmes Hirsemüsli Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/warmes-hirsemuesli.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Warmes Hirsemüsli mit Beeren Copyright schließen [ ![Regenbogenfasten im Hotel Miraverde im EurothermenResort Bad Hall - Safranrisotto mit sautiertem Stangensellerie](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_RegenbogenfastenSafranrisotto_3s_56499f83d2.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Regenbogenfasten im Hotel Miraverde im EurothermenResort Bad Hall - Safranrisotto mit sautiertem Stangensellerie") Safranrisotto mit sautiertem Stangensellerie Rezept von Birgit Haglmüller, Ernährungstrainerin und Yogalehrerin in Bad Hall. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/safranrisotto-mit-sautiertem-stangensellerie.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Regenbogenfasten im Hotel Miraverde im EurothermenResort Bad Hall - Safranrisotto mit sautiertem Stangensellerie Copyright schließen [![Pikante Krautsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/a/csm_Marienschwestern_Krautsuppe0294_4816410830.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe") Pikante Krautsuppe Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/pikante-krautsuppe.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe Copyright schließen [![Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_06_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Curry_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_e7edcfb071.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger") Veganes Biercurry Rezept von TV-Köchin Viktoria Stranzinger.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/veganes-biercurry.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger Copyright schließen [![Almtaler Käserahmsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Almtaler-Kaeserahmsuppe_Hoftaverne-Dickinger_451021f4f5.jpg "Foto: Hoftaverne Dickinger: Almtaler Käserahmsuppe") Almtaler Käserahmsuppe Rezept vom Landgasthof Dickinger in Bad Wimsbach-Neydharting .](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/almtaler-kaeserahmsuppe.html) © Copyright öffnen © Foto: Hoftaverne Dickinger: Almtaler Käserahmsuppe Copyright schließen [![Jause mit Currytopfenaufstrich auf der Gschwendtalm](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/c/csm_Currytopfenaufstrich_Ennstal_Gro%C3%9Framing_Gschwendtalm_OberoesterreichTourismusGmbH_Martin_Fickert_4fb65f78ca.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Jause mit Currytopfenaufstrich auf der Gschwendtalm") Currytopfenaufstrich Rezept von der Gschwendtalm in Großraming.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/currytopfenaufstrich.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Jause mit Currytopfenaufstrich auf der Gschwendtalm Copyright schließen [![Karotten-Apfel-Frischkost](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/c/csm_Marienschwestern_KarottenApfel05_fd89c64edf.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Karotten-Apfel-Frischkost") Karotten-Apfel-Frischkost Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/karotten-apfel-frischkost.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Karotten-Apfel-Frischkost Copyright schließen [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/d/csm_BadHall_Regenbogenfasten-Suesskartoffel-Mandellasagne-Marillen-Chutney-05_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_aab3d1d895.png) Süßkartoffel-Mandellasagne mit Marillen Chutney Rezept von Birgit Haglmüller, Ernährungstrainerin und Yogalehrerin in Bad Hall.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/suesskartoffel-mandellasagne-mit-marillen-chutney.html) [![Oma's Wasserschnitten](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/3/csm_Wasserschnitten-Hotel-Gruenes-Tuerl-Bad-Schallerbach_447f7f1ae8.jpg "Foto: Hotel Grünes Türl: Oma's Wasserschnitten") Oma's Wasserschnitten Rezept vom Hotel-Restaurant Grünes Türl in Bad Schallerbach.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/wasserschnitten.html) © Copyright öffnen © Foto: Hotel Grünes Türl: Oma's Wasserschnitten Copyright schließen [![Aberseer Schafskäse Crème brûlée](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/e/csm_Aberseer-Schafskaese-Creme-Brulee-Seevilla-Wolfgangsee_01_c7bd91b21b.jpg "Foto: Seevilla Wolfgangsee: Aberseer Schafskäse Crème brûlée") Aberseer Schafskäse Crème Crème Brûlée Rezept von Andreas Kopp vom à la Carte Restaurant Ledererhaus in St. Wolfgang.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/aberseer-schafskaese-creme-brulee.html) © Copyright öffnen © Foto: Seevilla Wolfgangsee: Aberseer Schafskäse Crème brûlée Copyright schließen [ ![Falafel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/2/csm_Falafel_Wohlfuehlhotel-Goiserer-Muehle_98f7481bb7.jpg "Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Falafel") Falafel Rezept vom Wohlfühlhotel Goiserer Mühle in Bad Goisern. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/falafel.html) © Copyright öffnen © Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Falafel Copyright schließen [![Auf rosa Hintergrund liegen Rosen und Himbeeren; seitlich im Vordergrund zwei der himmlischen Spitzbuben-Kekse der Naturbäckerei Zagler](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Zagler_Spitzbuam_Zagler-dream79-Adobe-Stock_d0aaa3e830.jpg "Foto: Zagler-dream79-Adobe Stock: Spitzbuben") Spitzbuben Rezept der Naturbäckerei Zagler für süße Spitzbuben.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spitzbuben.html) © Copyright öffnen © Foto: Zagler-dream79-Adobe Stock: Spitzbuben Copyright schließen [![Hanfnuss-Kipferl](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/c/csm_hanfnusskipferl-3_36d2af1bf9.jpg "Foto: Schinken, Wolf und Hühnergeschrei: Hanfnuss-Kipferl") Hanfnuss-Kipferl Rezept von Schinken, Wolf und Hühnergeschrei.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hanfnuss-kipferl.html) © Copyright öffnen © Foto: Schinken, Wolf und Hühnergeschrei: Hanfnuss-Kipferl Copyright schließen [![3 Zimtschnecken mit Hagelzucker und Zuckerguss; Zimtstangen als Deko;](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/8/csm_Zimtschnecken_c_Meine_kleine_S%C3%BCnde_kopie_a7124ec7f4.jpg "Foto: Meine kleine Sünde: Zimtschnecken") Zimtschnecken Rezept von Stefanie Greiner von 'Meine kleine Sünde' in Ried im Innkreis.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/zimtschnecken.html) © Copyright öffnen © Foto: Meine kleine Sünde: Zimtschnecken Copyright schließen [![Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/b/csm_SteegwirtBadGoisernBratlinderRein_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_56c732f9a2.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.") Typisch oberösterreichische Rezepte So schmeckt Oberösterreich. Die besten Köchinnen und Köche unseres Landes verraten Ihre Schmankerl-Rezepte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spezialitaeten-aus-oesterreich-typische-rezepte-aus-oberoesterreich.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden. Copyright schließen [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_Genussland-Oberoesterreich_Siegfried-Wintgen-Festtagstisch_1140x641_690f0db079.jpg) 24 Rezepte für dein Festtagsessen Die Feiertage können kommen. Hier gibt's 24 köstliche Festtagsgerichte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/rezept-adventkalender.html) Noch mehr Rezepte aus Oberösterreich ------------------------------------ Noch nicht genug? Sie haben recht, man kann gar nicht genug Oberösterreich auf dem Teller haben. Hier gibt's noch weitere köstliche Rezept-Ideen aus dem Bundesland Oberösterreich. [ Zu den Rezepten ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte.html) Noch mehr Rezepte, Infos, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Kulinarik-Rezepte "Newsletter Anmeldung") Kulinarische Geschichten aus Oberösterreich lesen ------------------------------------------------- - [![Zwei Frauen stehen in der Abenddämmerung am Donauufer und blicken Richtung Urfahr, vor ihnen am gegenüberliegenden Donauufer ist das beleuchtete Ars Electronica Center zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_LinzDonauuferAbendstimmungAECrot_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_41c9cf242f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen.")Top-Events im Oktober in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-oktober-in-oberoesterreich.html) - [![Regina Reiter mit einem KInd und zwei Ziegen an der Leine auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland, eines der Tiere grast, im Hintergrund die Almhütte und eine Gebirgskette.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_PuglalmZiegenKindReginaReiter_HochzweiMediaCzerny_d264bea604.jpg "Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl.")Puglalm © Copyright öffnen © Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/puglalm.html) - [![Zwei Frauen stehen in der Abenddämmerung am Donauufer und blicken Richtung Urfahr, vor ihnen am gegenüberliegenden Donauufer ist das beleuchtete Ars Electronica Center zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_LinzDonauuferAbendstimmungAECrot_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_41c9cf242f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen.")Top-Events im September in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-september-in-oberoesterreich.html) - [![Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/5/csm_2021_Schlossgraben__c__Mayr_5923862467.jpg "Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr")Top-Events im August in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-august-in-oberoesterreich.html) - [![Zwei Frauen stehen auf einer Terrasse. Sie stoßen mit einem Bier an.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_MuehlviertelGravelbike2025Web_TVBMuehlviertelAlexanderKaiser35_3f34f9f492.jpg "Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel.")Mühlviertler Hoch.Genuss © Copyright öffnen © Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/muehlviertler-hochgenuss.html) - [![Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_LTO_LTO_14_Xaver_SCHLAGER__45__S%C3%BC%C3%9Fkartoffelsuppe_mit_ger%C3%A4uchertem_Gamsschinken-Monika_Loeff-413_f4bb9e23dc.jpg "Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken © Copyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/suesskartoffelsuppe-mit-geraeuchertem-gamsschinken.html) - [![Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/f/csm_LTO_LTO_Scheiterhaufen_mit_Tahiti-Vanillesauce___Rumtopf_Fritz_Grampelhuber-167_978b839d32.jpg "Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf © Copyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/scheiterhaufen-mit-tahiti-vanillesauce-und-rumtopf.html) - [![Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_LTO_LTO_22_Marko_ARNAUTOVIC__125__Faschierte_Laibchen_mit_Bergk%C3%A4se-Erd%C3%A4pfelp%C3%BCree_und_wilder_Broccoli-Monika_Loeff-686_91b68f09aa.jpg "Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Fleischlaiberl nach Art von Mama Arnautovic mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Brokkoli © Copyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fleischlaiberl-nach-art-von-mama-arnautovic-mit-bergkaese-erdaepfelpueree-und-wildem-brokkoli.html) - [![Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_LTO_LTO_10_Philipp_MWENE__Wild-Lasagne_mit_Burrata_und_Rucola-Erdbeersalat-Monika_Loeff-38_4f3ee07ecb.jpg "Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Hirsch-Lasagne mit Herbstpilzen und Pecorino © Copyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hirsch-lasagne-mit-herbstpilzen-und-pecorino.html) - [![Blick auf die feiernden Publikumsmassen des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_WdBPublikum_WoodstockderBlasmusikKlausMittermayr_8e70ebc284.jpg "Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.")Top-Events im Juli in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-juli-in-oberoesterreich.html) - [![Kira am Linzer Hauptplatz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/b/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_02_25_19.Still001_9710c18ed8.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz")Aufsperren statt Zusperren! © Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufsperren-statt-zusperren.html) - [![Bubble Days Hafenfest im Linzer Hafen, Blick auf das Publikum, im Hintergrund die Bühne.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/b/csm_BubbleDays_3s_dad8893dfa.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bubble Days Hafenfest in Linz.")Top-Events im Juni in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bubble Days Hafenfest in Linz. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-juni-in-oberoesterreich.html) - [![Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_LinzHafenFestivalBuehne_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_6064073ecb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne")Top-Events im Mai in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Junge Festivalbesucher tanzen vor einer Konzertbühne Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-mai-in-oberoesterreich.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/5/csm_LinzHafenFestivalWiese_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_3c98d074ef.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival")Top-Events im April in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Junge Festivalbesucher sitzen in einer Wiese auf einem Festival Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-april-in-oberoesterreich.html) - [![Eine Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel sitzt auf einer Holzbank und blickt in die Ferne, am Tisch sind eine Brettljause und ein Trinkglas zu erkennen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/4/csm_JausenpauseGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_7eff02f4ca.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Hütten und Almen im Alpenland © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Frau bei einer Jausenpause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/wandern/huetten-und-almen-im-alpenland.html) - [![Echt jetzt! Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Echt_jetzt_Header_1920x1080_ff043460a7.png "Echt jetzt! Oberösterreich.")Oberösterreich - echt jetzt © Copyright öffnen © Echt jetzt! Oberösterreich. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/echtjetzt.html) - [![Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/3/csm_m%C3%BChlleitner_haag_aussichtswarte_013__c_M%C3%BChlleitner_b96fae754d.jpg "Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel.")Genusstour Hausruckviertel - Salzkammergut © Copyright öffnen © Blick auf die Landschaft der Marktgemeinde Haag am Hausruck bei Sonnenaufgang und Nebel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-hausruckviertel-salzkammergut.html) - [![Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/e/csm_m%C3%BChlleitner_schloss_starhemberg_015__c_M%C3%BChlleitner_7919adbc69.jpg "Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss.")Genusstour Pyhrn-Priel © Copyright öffnen © Schloss Starhemberg - Haag am Hausruck. Bild zeigt eine Außenwand eines Hauses bei dem Schloss. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren/genusstour-pyhrn-priel.html) - [![Matthias und Katrin Schett von "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel präsentieren vor einem alten Holztor jeweils eine Flasche Bier.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_KatrinMatthiasSchettFlaschen_OberoesterreichTourismusGmbHPeterZeitlhofer_053f39d631.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut.")Schetti's Braumanufaktur © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Zeitlhofer: Matthias und Katrin Schett haben gemeinsam "Schetti‘s Braumanufaktur und The Herbal Nerd" in Sandl im Mühlviertel aufgebaut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/schettis-braumanufaktur.html) - [![Familie Zauner ist in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut um einen Tisch versammelt.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/f/csm_FamilienportraetZauner_OberoesterreichTourismusGmbHJohannesAuer_5d09a71d22.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut.")Philipp Zauner © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Johannes Auer: Die Familie Zauner in der Konditorei Zauner in Bad Ischl im Salzkammergut. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/philipp-zauner.html) - [![Christoph Forthuber](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_christoph-forthuber-30x40cm-300dpi-raphael-gabauer-3_5dbb38d8f1.jpg "Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber")JRE Christoph Forthuber © Copyright öffnen © Foto: Raphael Gabauer: Christoph Forthuber Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-christoph-forthuber.html)