--- title: Vorspeisen-Rezepte aus Oberösterreich url: "https://www.oberoesterreich.at/rezepte/vorspeisen.html" description: Vorspeisenrezepte aus ganz Oberösterreich zum Nachkochen - Rezepte von Haubenköchinnen und -köchen, Feinschmeckern und Genussmenschen. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/SeesSeesushiBrett_OberoesterreichTourismusWolfgangseeMichaelGroessinger.jpg" date: 2021-01-13 modified: 2023-05-16 --- # Vorspeisen-Rezepte aus Oberösterreich Vorspeisen ========== [ ![Mousse von der geräucherten Salzkammergut Forelle ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/a/csm_Raeucherforellenmousse_Hotel-Royal_Bad-Ischl_8062e07f4f.jpg "Foto: EurothermenResort Bad Ischl: Räucherforellenmousse ") Mousse von der geräucherten Salzkammergut Forelle Rezept vom Genießer-Restaurant im 4*s Hotel Royal in Bad Ischl. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/mousse-von-der-geraeucherten-salzkammergut-forelle.html) Copyright öffnen © Foto: EurothermenResort Bad Ischl: Räucherforellenmousse Copyright schließen [ ![Carpaccio vom marinierten Hallstätter Saibling](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Carpaccio-Hallstaetter-Saibling_Seehotel-Gruener-Baum_Hallstatt_2e3765fe4f.jpg "Foto: Seehotel Grüner Baum: Carpaccio vom marinierten Hallstätter Saibling") Carpaccio vom marinierten Hallstätter Saibling Rezept vom Seehotel Grüner Baum in Hallstatt. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/carpaccio-vom-marinierten-hallstaetter-saibling.html) Copyright öffnen © Foto: Seehotel Grüner Baum: Carpaccio vom marinierten Hallstätter Saibling Copyright schließen [![Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Schaumsuppe-Wildkraeuter_Bergergut_Kulinarik_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Dominik-Derflinger-4a_5a661704dc.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut") Schaumsuppe von Wildkräutern Rezept von Hauben-Koch Thomas Hofer vom Genießerhotel & Restaurant Bergergut in Afiesl im Mühlviertel.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schaumsuppe-von-wildkraeutern.html)Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut Copyright schließen [![Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Brennesselsuppe-mit-Schwarzbrot-Croutons_Almtalhof_Joerg-Leithner_fbdca56caa.jpg "Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons") Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Rezept vom Romantikhotel & Restaurant Almtalhof in Grünau im Almtal.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/brennesselsuppe-mit-schwarzbrot-croutons.html)Copyright öffnen © Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Copyright schließen [![Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_Lachstatar-mit-Gurken-Minz-Salat_Foto-das-Attersee_3e10f8de67.jpg "Foto: DAS Attersee/Cornelia Gröbner: Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat") Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat mit Pumpernickel Rezept vom Restaurant DAS Attersee in Attersee am Attersee.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/lachstatar-mit-gurken-minz-salat-mit-pumpernickel.html)Copyright öffnen © Foto: DAS Attersee/Cornelia Gröbner: Lachstatar mit Gurken-Minz-Salat Copyright schließen [![Hallstätter Fischsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/8/csm_Hallstaetter-Fischsuppe_Seehotel-Gruener-Baum_Hallstatt_443368bdcb.jpg "Foto: Seehotel Grüner Baum: Hallstätter Fischsuppe") Hallstätter Fischsuppe Rezept vom Seehotel Grüner Baum in Hallstatt.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hallstaetter-fischsuppe.html)Copyright öffnen © Foto: Seehotel Grüner Baum: Hallstätter Fischsuppe Copyright schließen [ ![ Hausgemachte Antipasti ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Hausgemachte-Antipasti-Restaurant-Olivi-Wels_Wels-Marketing-Touristik-GmbH_845a883f16.jpg "Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Hausgemachte Antipasti vom Restaurant Olivi in Wels") Hausgemachte Antipasti Rezept vom Restaurant Olivi in Wels. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hausgemachte-antipasti.html) Copyright öffnen © Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Hausgemachte Antipasti vom Restaurant Olivi in Wels Copyright schließen [![Klare Tomatenconsommé roten Rüben Affilla Kresse und Rosmarin](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/e/csm_Klare-Tomatenconsomm%C3%A9-roten-Rueben-Affilla-Kresse-und-Rosmarin-Kongress-und-Theaterhaus-Bad-Ischl_f667015cc4.jpg "Foto: Christopher Engleitner: Klare Tomatenconsommé roten Rüben Affilla Kresse und Rosmarin") Klare Tomatenconsommé mit roten Rüben, Affilla Kresse und Rosmarin Rezept vom Kongress & TheaterHaus in Bad Ischl.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/klare-tomatenconsomme-roten-rueben-affilla-kresse-und-rosmarin.html)Copyright öffnen © Foto: Christopher Engleitner: Klare Tomatenconsommé roten Rüben Affilla Kresse und Rosmarin Copyright schließen [![Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/c/csm_Im-Weissen-Roessl_Raeucherforellenparfait-Rote-Ruebe-Kren-Kohlrabisalat_18c82dec3d.jpg "Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat") Räucherforellenparfait Rezept vom Romantikhotel Im Weissen Rössl.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/raeucherforellenparfait-mit-roter-ruebe-und-kren-auf-kohlrabisalat.html)Copyright öffnen © Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat Copyright schließen [![Almtaler Käserahmsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Almtaler-Kaeserahmsuppe_Hoftaverne-Dickinger_451021f4f5.jpg "Foto: Hoftaverne Dickinger: Almtaler Käserahmsuppe") Almtaler Käserahmsuppe Rezept vom Landgasthof Dickinger in Bad Wimsbach-Neydharting .](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/almtaler-kaeserahmsuppe.html)Copyright öffnen © Foto: Hoftaverne Dickinger: Almtaler Käserahmsuppe Copyright schließen [ ![Gebeiztes Saiblingsfilet mit Senfsauce, eingelegten Radieschen, Schnittlauch, Gartenkresse, Schwarzbrotcrumble und Feldsalat](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/d/csm_Gebeiztes-Saiblingsfilet-Rettenbachalm-Bad-Ischl_ce9bfc8b69.jpg "Foto: Rettenbachalm: Gebeiztes Saiblingsfilet") Gebeiztes Saiblingsfilet, Senfsauce, eingelegte Radieschen, Schwarzbrotcrumble und Feldsalat Rezept vom Gasthof Rettenbachalm in Bad Ischl. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gebeiztes-saiblingsfilet-senfsauce-eingelegte-radieschen-schnittlauch-gartenkresse-schwarzbrotcrumble-und-feldsalat.html) Copyright öffnen © Foto: Rettenbachalm: Gebeiztes Saiblingsfilet Copyright schließen [![Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Leinoelerdaepfel_Maybach_3s_22e54624fe.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität") Leinölerdäpfel Rezept von Elke und Günther Wolfmayr vom Kulinarium Vonwiller in Haslach. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/leinoelerdaepfel.html)Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Leinölerdäpfel - eine Mühlviertler Spezialität Copyright schließen [![Pikante Krautsuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/a/csm_Marienschwestern_Krautsuppe0294_4816410830.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe") Pikante Krautsuppe Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/pikante-krautsuppe.html)Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe Copyright schließen [![Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_Stranzinger_Lachs_Tatare_FotoloungeBlende8_eca7099223.jpg "Foto: FotoloungeBlende8: Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger") Lachsforellentatare Rezept von der TV-Köchin Viktoria Stranzinger.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/lachsforellentartare-bierwuerze-limette-erbse.html)Copyright öffnen © Foto: FotoloungeBlende8: Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger Copyright schließen [![Fischsuppe vom Wirtshaus zur Westbahn](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Fischsuppe_Wirtshaus-zur-Westbahn__TVB-Mondsee-Irrsee_Alexandra_Fazan_Fotografie__82_c5831aeb43.jpg "Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Fischsuppe vom Wirtshaus zur Westbahn") Fischsuppe mit Fischfilets aus dem Mondsee Rezept von Anneliese Hitzl vom Wirtshaus "Zur Westbahn" in Oberhofen am Irrsee.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fischsuppe-mit-fischfilets.html)Copyright öffnen © Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Fischsuppe vom Wirtshaus zur Westbahn Copyright schließen [ ![Aberseer Schafskäse Crème brûlée](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/e/csm_Aberseer-Schafskaese-Creme-Brulee-Seevilla-Wolfgangsee_01_c7bd91b21b.jpg "Foto: Seevilla Wolfgangsee: Aberseer Schafskäse Crème brûlée") Aberseer Schafskäse Crème Crème Brûlée Rezept von Andreas Kopp vom à la Carte Restaurant Ledererhaus in St. Wolfgang. ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/aberseer-schafskaese-creme-brulee.html) Copyright öffnen © Foto: Seevilla Wolfgangsee: Aberseer Schafskäse Crème brûlée Copyright schließen [![Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/f/csm_Bergergut_Culinariat_Maroni-Trueffel-Schaumsuppe_d7c451601a.jpg "Foto: Bergergut: Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel") Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel Rezept vom Genießerhotel & Restaurant BERGERGUT.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schaumsuppe-von-der-maroni-mit-herbsttrueffel.html)Copyright öffnen © Foto: Bergergut: Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel Copyright schließen [![Tomatensuppe](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/f/csm_Tomatensuppe_Weichselbaum_b09dbe5bfc.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Tomatensuppe") Tomatensuppe Hier gibt's ein Rezept für eine köstliche und ganz schnelle Tomatensuppe.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/tomatensuppe.html)Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Tomatensuppe Copyright schließen [![Ein Bratl in der Rein wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/b/csm_SteegwirtBadGoisernBratlinderRein_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_56c732f9a2.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Ein Bratl in der Rein wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.") Typisch oberösterreichische Rezepte So schmeckt Oberösterreich. Die besten Köchinnen und Köche unseres Landes verraten Ihre Schmankerl-Rezepte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spezialitaeten-aus-oesterreich-typische-rezepte-aus-oberoesterreich.html)Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Ein Bratl in der Rein wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden. Copyright schließen [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_Genussland-Oberoesterreich_Siegfried-Wintgen-Festtagstisch_1140x641_690f0db079.jpg) 24 Rezepte für dein Festtagsessen Die Feiertage können kommen. Hier gibt's 24 köstliche Festtagsgerichte aus Oberösterreich.](https://www.oberoesterreich.at/rezept-adventkalender.html) Noch mehr Rezepte aus Oberösterreich ------------------------------------ Noch nicht genug? Sie haben recht, man kann gar nicht genug Oberösterreich auf dem Teller haben. Hier gibt's noch weitere köstliche Rezept-Ideen aus dem Bundesland Oberösterreich. [ Zu den Rezepten ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte.html) Noch mehr Rezepte, Infos, gratis Kataloge, Urlaubsideen, Angebote... Abonnieren Sie den Oberösterreich Reise- und Freizeit-Newsletter! [ Jetzt anmelden ](https://www.oberoesterreich.at/services/newsletter.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=NL-Anmeldung&utm_campaign=Kulinarik-Rezepte "Newsletter Anmeldung") Kulinarische Geschichten aus Oberösterreich lesen ------------------------------------------------- - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_b1445a51d0.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie im SalzkammergutCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.hornirakousko.cz/essen-trinken/gastronomie-in-linz-2.html) - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_b1445a51d0.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie in WelsCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.hornirakousko.cz/essen-trinken/gastronomie-in-linz-1.html) - [![Liebstattsonntag in Gmunden](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/4/csm_Liebstattsonntag_TVB-Traunsee-Almtal_2258939667.jpg "Foto: TVB Traunsee-Almtal: Liebstattsonntag in Gmunden")Top-Events im März in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: TVB Traunsee-Almtal: Liebstattsonntag in Gmunden Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-maerz-in-oberoesterreich.html) - [![Fünf vollständig kostümierte Faschingsnarren der Ebenseer Fetzen posieren bis zu den Beinen im Traunsee stehend.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/a/csm_EbenseerFetzenimTraunsee_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_51bef5d5cf.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert Ebenseer Fetzen waten im Traunsee.")Top-Events im Februar in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert Ebenseer Fetzen waten im Traunsee. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-februar-in-oberoesterreich.html) - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_b1445a51d0.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie in WelsCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/regionen/wels/gastronomie-in-wels.html) - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_b1445a51d0.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie im SalzkammergutCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/regionen/salzkammergut/gastronomie-im-salzkammergut.html) - [![Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Verdi-Linz_1372_Ulrike-Weichselbaum_576a7f66a5.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz")Gastronomie in LinzCopyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Speisenkreation vom Restaurant Verdi in Linz Copyright schließen](https://www.hornirakousko.cz/essen-trinken/gastronomie-in-linz.html) - [![Wir sehen drei große Glöckler-Kappen. Diese handgefertigten Kunstwerke werden am 05. Jänner von Männern auf den Schultern getragen und von Ort zu Ort gebracht um die Wintergeister auszutreiben. Die Kappen sind mit Kerzen bzw. Lichter hinterleuchtet.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/e/csm_GloecklerAltmuensterTraunsee002_SalzkammergutKatrinKerschbaumer_663bb37e0c.jpg "Foto Salzkammergut/Katrin Kerschbaumer Glöckler vom Traunsee")Top-Events im Jänner in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Salzkammergut/Katrin Kerschbaumer Glöckler vom Traunsee Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-jaenner-in-oberoesterreich.html) - [![](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/5/csm_SalzkammergutDachsteinWestSessellift_OberoesterreichTourismusChrisEder_8423dc8304.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Chris Eder Skifahren im Skigebiet Dachstein West im Salzkammergut")Top-Events im Dezember in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Chris Eder Skifahren im Skigebiet Dachstein West im Salzkammergut Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-dezember-in-oberoesterreich.html) - [![Eine gut gelaunte Frau mit winterlicher Bekleidung](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/c/csm_BoehmerwaldMuehlviertelWinterPaarClose_OberoesterreichTourismusGmbHDavidLugmayr_96b0f08096.jpeg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/David Lugmayr Eine gut gelaunte Frau mit winterlicher Bekleidung")Top-Events im November in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/David Lugmayr Eine gut gelaunte Frau mit winterlicher Bekleidung Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-november-in-oberoesterreich.html) - [![Das Gericht Schweinsbraten mit Semmelknödeln serviert beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Ebenfalls am Tisch liegt eine Trompete und ein anderes Musikinstrument.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/a/csm_RiederWirtEssen_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_12123e240e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.")Top-Events im Oktober in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Schweinsbraten mit Knödeln beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-oktober-in-oberoesterreich.html) - [![Regina Reiter mit einem KInd und zwei Ziegen an der Leine auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland, eines der Tiere grast, im Hintergrund die Almhütte und eine Gebirgskette.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_PuglalmZiegenKindReginaReiter_HochzweiMediaCzerny_d264bea604.jpg "Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl.")PuglalmCopyright öffnen © Foto Hochzwei Media/Cerny Ziegen und Kinder fühlen sich auf der Puglalm am Hengstpass im 360° Alpenland pudelwohl. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/magazin/puglalm.html) - [![Zwei Frauen stehen in der Abenddämmerung am Donauufer und blicken Richtung Urfahr, vor ihnen am gegenüberliegenden Donauufer ist das beleuchtete Ars Electronica Center zu sehen.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_LinzDonauuferAbendstimmungAECrot_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_41c9cf242f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen.")Top-Events im September in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic Die Abendstimmung am Donauufer genießen. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-september-in-oberoesterreich.html) - [![Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/5/csm_2021_Schlossgraben__c__Mayr_5923862467.jpg "Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr")Top-Events im August in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Peter Mayr: Beim Musikfestival im Schlossgraben in Steyr Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-august-in-oberoesterreich.html) - [![Zwei Frauen stehen auf einer Terrasse. Sie stoßen mit einem Bier an.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_MuehlviertelGravelbike2025Web_TVBMuehlviertelAlexanderKaiser35_3f34f9f492.jpg "Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel.")Mühlviertler Hoch.GenussCopyright öffnen © Foto TVB Mühlviertel/Alexander Kaiser Zwei Frauen genießen nach einer Gravelbiketour ein Bier auf der Terrasse und den Sonnenuntergang im Mühlviertel. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/muehlviertler-hochgenuss.html) - [![Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_LTO_LTO_14_Xaver_SCHLAGER__45__S%C3%BC%C3%9Fkartoffelsuppe_mit_ger%C3%A4uchertem_Gamsschinken-Monika_Loeff-413_f4bb9e23dc.jpg "Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem GamsschinkenCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Süßkartoffelsuppe mit geräuchertem Gamsschinken von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/suesskartoffelsuppe-mit-geraeuchertem-gamsschinken.html) - [![Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/f/csm_LTO_LTO_Scheiterhaufen_mit_Tahiti-Vanillesauce___Rumtopf_Fritz_Grampelhuber-167_978b839d32.jpg "Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und RumtopfCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Scheiterhaufen mit Tahiti-Vanillesauce und Rumtopf von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/scheiterhaufen-mit-tahiti-vanillesauce-und-rumtopf.html) - [![Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_LTO_LTO_22_Marko_ARNAUTOVIC__125__Faschierte_Laibchen_mit_Bergk%C3%A4se-Erd%C3%A4pfelp%C3%BCree_und_wilder_Broccoli-Monika_Loeff-686_91b68f09aa.jpg "Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Fleischlaiberl nach Art von Mama Arnautovic mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem BrokkoliCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Faschierte Laibchen mit Bergkäse-Erdäpfelpüree und wildem Broccoli von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fleischlaiberl-nach-art-von-mama-arnautovic-mit-bergkaese-erdaepfelpueree-und-wildem-brokkoli.html) - [![Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_LTO_LTO_10_Philipp_MWENE__Wild-Lasagne_mit_Burrata_und_Rucola-Erdbeersalat-Monika_Loeff-38_4f3ee07ecb.jpg "Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt")Hirsch-Lasagne mit Herbstpilzen und PecorinoCopyright öffnen © Foto: Monika Loeff: Wildlasagne mit Burrata und Rucola-Erdbeersalat von Fritz Grampelhuber, Steegwirt Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hirsch-lasagne-mit-herbstpilzen-und-pecorino.html) - [![Blick auf die feiernden Publikumsmassen des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_WdBPublikum_WoodstockderBlasmusikKlausMittermayr_8e70ebc284.jpg "Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas.")Top-Events im Juli in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Woodstock der Blasmusik/Klaus Mittermayr Ausgelassene Stimmung im Publikum des Woodstock der Blasmusik im Innviertel, des größten Blasmusikfestivals Europas. Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/veranstaltungen/top-events-im-juli-in-oberoesterreich.html) - [![Kira am Linzer Hauptplatz](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/b/csm_Social_Media_Folge_2_komplett_mit_UT_und_Stems_QF.00_02_25_19.Still001_9710c18ed8.jpg "Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz")Aufsperren statt Zusperren!Copyright öffnen © Foto: ORF/Jenseide OG: Aufsperren statt Zusperren - Kira am Linzer Hauptplatz Copyright schließen](https://www.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufsperren-statt-zusperren.html)