--- title: Köstliches aus dem Kräutergarten Oberösterreich url: "https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1890/koestliches-aus-dem-kraeutergarten.html" description: In Oberösterreich werden Kräuter nicht nur für die Gesundheit eingesetzt, hier kommen die grünen Pflänzchen auch von der Wiese in den Kochtopf. Kräuterküche at its best. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/7/csm_Kraeuter-Lavendel_Weichselbaum-3s_933f8f2343.jpg" date: 2017-09-22 modified: 2026-03-10 --- # Köstliches aus dem Kräutergarten Oberösterreich Köstliches aus dem Kräutergarten Oberösterreich =============================================== Ein betörendes Duftgemisch von Lavendel und Holunderblüten umschmeichelt die Nase , berührt die Sinne und den Geist. Und zur Freude für den Magen: beim Riechen allein bleibt es nicht. Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. Copyright öffnen © Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich Copyright schließen [ ![Kräuter aus Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/7/csm_Kraeuterbuendel-2-OOET-Roebl_3s_eed8744294.jpg "Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich") ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Kraeuterbuendel-2-OOET-Roebl_3s.jpg "Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich") Copyright öffnen © Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich Copyright schließen [ ![Kräuter aus Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/6/csm_Kraeuter-OOET-Roebl-IMG_0245_3s_d8c9d0e4ae.jpg "Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich") ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Kraeuter-OOET-Roebl-IMG_0245_3s.jpg "Foto: Genussland Oberösterreich/Andreas Röbl: Kräuter aus Oberösterreich") Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Ein Bündel Lavendel Copyright schließen [ ![Ein Bündel Lavendel](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/7/csm_Kraeuter-Lavendel_Weichselbaum-3s_749fe1b1ec.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Ein Bündel Lavendel") ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Special-Elements/Private-Bilder-Ulli/Kraeuter-Lavendel_Weichselbaum-3s.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Ein Bündel Lavendel") Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Milch und Kräuter aus Oberösterreich Copyright schließen [ ![Milch und Kräuter aus Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/9/csm_Kraeuter-Milch-Ulrike-Weichselbaum_2s_f49b6f36c4.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Milch und Kräuter aus Oberösterreich") ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Special-Elements/Private-Bilder-Ulli/Kraeuter-Milch-Ulrike-Weichselbaum_2s.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Milch und Kräuter aus Oberösterreich") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor") Von der Wiese in den Topf ------------------------- Eine wahres Paradies für Pflanzenliebhaber ist das [Kräuterhotel Bärnsteinhof](http://www.baernsteinhof.at/ "Opens external link in new window"). Inmitten der herrlichen Natur des Böhmerwaldes hat dieses Haus den Kräutergarten direkt vor der Haustür. Das genießen auch die Gäste, die mit wohltuenden Kräuterbädern und schmackhaften Gerichten verwöhnt werden. Selbstverständlich landen nur frische und unbehandelte Kräuter in der Küche und somit auf der Speisekarte. Vom Hotel werden regelmäßig Kräuterwanderungen mit einer Kräuterpädagogin angeboten. Unter fachkundiger Anleitung werden die wild wachsenden Kräuter mit allen Sinnen erkundet und die therapeutische Wirkung der Pflanze sowie Wechselwirkungen erklärt. Ein kulinarischer Fixstern ist der [Kräuterwirt Dunzinger](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/101207/kraeuterwirt-gasthaus-dunzinger.html "Kräuterwirt Dunzinger") in Hirschbach im Mühlviertel. Hier wird großer Wert auf Lebensmittel aus der Region und mit Bio-Qualität gelegt. Die frischen Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten kommen nicht nur in die köstlichen Speisen, sondern werden auch zu herrlich erfrischenden, selbstgemachten Kräuterlimonaden verarbeitet. Weitere Genusstipps: -------------------- - Die Kräuter Kraft Quelle Hirschbach in der Genuss-Region Mühlviertler Bergkräuter ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen, wie dem Bergkräuterwanderweg. Lohnenswert ist auch ein Abstecher in der [Bergkräutergenossenschaft Hirschbach](http://www.bergkraeuter.at/ "Opens external link in new window"). - Der [Verwöhnbauernhof Haiböck](http://www.oberoesterreich.at/haiboeck "Opens external link in new window") macht Kräuter erlebbar und bietet neben dem Kräuterbett im Kornfeld, Kräuter im Garten, Kräutersauna, Kräuterspeck und natürlich entspannende und wohltuende Tage. - Führungen gibt's auch im Zauberkräutergarten im [Jagdmärchenpark Hirschalm](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/104812/jagdmaerchenpark-hirschalm.html "Jagdmärchenpark Hirschalm") auf der Mühlviertler Alm. ### Kontakt & Service **Oberösterreich Tourismus Information** Freistädter Straße 119 4041 Linz Telefon [+43 732 221022](tel:+43732221022) E-Mail Web [www.oberoesterreich.at](https://www.oberoesterreich.at)