--- title: "Bierbrauseminare: Selbst Bier brauen in Oberösterreich" url: "https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1962/bierbrauseminare-selbst-bier-brauen-in-oberoesterreich.html" description: In Oberösterreichs Brauereien werden Workshops angeboten, wo man lernt sein eigenes Bier zu brauen. image: "https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/e/csm_Bier-3_OOE-Florian-Voggeneder_HG_7dffab1df8.png" date: 2017-09-22 modified: 2026-03-10 --- # Bierbrauseminare: Selbst Bier brauen in Oberösterreich Bierbrauseminare: Selbst Bier brauen in Oberösterreich ====================================================== Oberösterreich ist ein Land der Brauereien, die mit ihren Spezialitäten Biergenießer begeistern. Aber: wie funktioniert das Bierbrauen eigentlich? Und kann man das wo lernen? Ja, denn in Oberösterreichs Brauereien werden Workshops angeboten, wo man erfährt, wie das mit der hohen Braukunst funktioniert. Wer unter fachkundigen Anleitung eines Braumeisters sein eigenes Bier kreieren möchte, kann in Oberösterreich unter mehreren Adressen wählen. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Biergenuss in Oberösterreich Copyright schließen [ ![Biergenuss in Oberösterreich](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/0/csm_Bier_OOE-Voggeneder_3s_2ebfe49d9d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Biergenuss in Oberösterreich") ](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Produkte/Bier/Kochen-Bier_Florian-Voggeneder/Bier_OOE-Voggeneder_3s.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Biergenuss in Oberösterreich") "Bierbrauen live" heißt das Angebot in der [Braucommune Freistadt](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430010980/braucommune-in-freistadt-freistaedter-brauhaus.html "Braucommune Freistadt") im Mühlviertel. Ein Tag lang wird hier nach einem vorher gemeinsam ausgewählten Rezept Malz geschrotet und der Sud gerührt, Hopfen zugesetzt und Bier verkostet. Nach dem fünfwöchigen Gär- und Reifeprozess können die Teilnehmer ihr eigenes Bier dann auch kosten. Entweder frisch vom Fass oder aus der Flasche. Im Innviertel bietet die [Brauerei Ried](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/104197/brauerei-ried-getraenke-gmbh.html "Brauerei Ried") ihr "Brauseminar" an. Auch hier gilt: die Teilnehmer sind einen ganzen Tag lang beim Brauprozess mit dabei, vom Schroten, Einmaischen und Kochen bis hin zum Kühlen der fertigen Würze. In der Rieder Kleinbrauanlage werden auf diese Weise aus Bierfreunden binnen eines Tages echte Bierexperten, die nach der Verkostung auch ausgewiesene Kenner nationaler und internationaler Bierspezialitäten sind. Nicht nur in klassischen Brauereien, auch bei den "[Beer Buddies](https://thebeerbuddies.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster")", dem Aushängeschild der Mühlviertler Craft Beer Szene, kann ein "Brautag" erlebt werden. Dabei erfahren Bierfans, was die Kunst des Brauens ausmacht und natürlich dürfen sie auch selbst Hand anlegen. Am Ende des erlebnisreichen Tages dürfen die Teilnemer das Selbstgebraute natürlich auch mit nach Hause nehmen. Und bei der Brauerei von [Linzer Bier](https://www.linzerbier.at/ "linzerbier.at") gibt's sogar eine [Bier Uni](https://www.linzerbier.at/bieruni/ "Bier Uni"). Ab sechs Personen kann man um € 149,- pro Person einen Tag lang Braumeister sein. Nach einer kurzen Einführung geht's ans Maischen, Kochen, Kühlen und Vergären. Ein Brauerei-Rundgang, die Verkostung unterschiedlicher Biere, die Verpflegung sowie eine Verkostungsbox samt Glas für Zuhause sind im Preis inklusive. ### Kontakt & Service **Oberösterreich Tourismus Information** Freistädter Straße 119 4041 Linz Telefon [+43 732 221022](tel:+43732221022) E-Mail Web [www.oberoesterreich.at](https://www.oberoesterreich.at) ### Angebote von Bierbrauseminaren: [ © Copyright öffnen © Copyright: Brauerei Ried Copyright schließen ![Brauseminar in der Brauerei Ried](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Brauseminar in der Brauerei Ried (© Copyright: Brauerei Ried)") Ried im Innkreis ### Brauseminar in der Brauerei Ried Einmaischen, anschwänzen, austrebern - mit dem Rieder Brauseminar zum Bier-Profi Zeitraum: 27.07.2023 - 27.07.2028 ab 110,00 € ](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-angebot/detail/4532/brauseminar-in-der-brauerei-ried.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Brauerei Raschhofer Copyright schließen ![Craftbierverkostung im Innviertler Brauturm der Brauerei Raschhofer in Altheim](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Craftbierverkostung im Innviertler Brauturm der Brauerei Raschhofer in Altheim (© Copyright: Brauerei Raschhofer)") Altheim ### INNVIERTLER BRAUTURM - Bierseminar Die Raschhofer Biererlebniswelt für alle Sinne Zeitraum: 27.07.2023 - 27.07.2028 ab 32,00 € ](https://www.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-angebot/detail/8413/innviertler-brauturm-bierseminar.html)