--- title: "Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer" url: "https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430029688/alles-schaf-hofkaeserei-wimberger-hofer.html" description: "Biologische Lebensmittel aus tiefster ÜberzeugungMühlviertler Bio-SchafmilchprodukteUnsere Wertschätzung für die Naturverantwortungsbewusst nutzen, aber nicht ausnutzenWir produzieren ausschließlich Produkte aus biologischer Heumilch JoghurtNaturErdbeereHeidelbeereVanilleKirscheMarilleHimbeere Frischkäse LaibchenNaturChiliGartenkräuterKnoblauchkräuter Frischkäse in ÖlChiliGartenkräuterKnoblauchkräuter Topfen & Aufstriche NaturLiptauerKnoblauchKräuterMediterran Kürbiskern Bärlauch (saisonal) Weichkäse nach Feta Art Frischkäse Gupferl 12345MolkeNaturOrange – MaracujaPfirsich – MarilleBrombeere – Zitrone Rohmilcham Markt und freitags im Hofladen" date: 2017-09-22 modified: 2026-03-10 --- # Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer ============================================== Haibach im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/230035/DA6A81950734E5A6561D7A0C7AD2E40943D8B6F55A7F6BA8D877AE23FE7D468C/andreas-wimbergerallesschaf-mc3bchlviertel.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/230036/2D656B3CCF67FD5633890D5A9220F4D7330435A25160FEA9F2DAFB7194659F9F/allesschafprodukte.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/230037/1882368171BC36F161657218AE92F1B29F074364060D1FA0090749BCAE9BCEBD/deh-fc3bcr-e2809esilvia-kochte2809c.png) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Andreas Wimberger_Alles_Schaf - M%c3%bchlviertel](https://assets.tourdata.at/x550/230035/DA6A81950734E5A6561D7A0C7AD2E40943D8B6F55A7F6BA8D877AE23FE7D468C/andreas-wimbergerallesschaf-mc3bchlviertel.jpg "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230035/DA6A81950734E5A6561D7A0C7AD2E40943D8B6F55A7F6BA8D877AE23FE7D468C/andreas-wimbergerallesschaf-mc3bchlviertel.jpg) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Alles_Schaf_Produkte](https://assets.tourdata.at/x550/230036/2D656B3CCF67FD5633890D5A9220F4D7330435A25160FEA9F2DAFB7194659F9F/allesschafprodukte.jpg "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230036/2D656B3CCF67FD5633890D5A9220F4D7330435A25160FEA9F2DAFB7194659F9F/allesschafprodukte.jpg) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Deh f%c3%bcr %e2%80%9eSilvia kocht%e2%80%9c](https://assets.tourdata.at/x550/230037/1882368171BC36F161657218AE92F1B29F074364060D1FA0090749BCAE9BCEBD/deh-fc3bcr-e2809esilvia-kochte2809c.png "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230037/1882368171BC36F161657218AE92F1B29F074364060D1FA0090749BCAE9BCEBD/deh-fc3bcr-e2809esilvia-kochte2809c.png) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Bio Schafmilch M%c3%bchlviertel Haibach](https://assets.tourdata.at/x550/230038/46DAEB4780C093FFBDD1517B3C272A1D08B2A38FF59C10FBC50DAAD8403C2F59/bio-schafmilch-mc3bchlviertel-haibach.jpg "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230038/46DAEB4780C093FFBDD1517B3C272A1D08B2A38FF59C10FBC50DAAD8403C2F59/bio-schafmilch-mc3bchlviertel-haibach.jpg) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Alles_Schaf Haibach](https://assets.tourdata.at/x550/230039/A0B0EB5B9B182D2B300453E30DD76EAA252913E60F35CDE8A875F78261A70B7C/allesschaf-haibach.jpg "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230039/A0B0EB5B9B182D2B300453E30DD76EAA252913E60F35CDE8A875F78261A70B7C/allesschaf-haibach.jpg) © Copyright öffnen © www.alles-schaf.at Copyright schließen [ ![Bio Schafe Haibach i.M](https://assets.tourdata.at/x550/230040/953D8287E8B1538B656AD43BFD830E5E069CEF33E1DB741F95EDF4750765EF44/bio-schafe-haibach-i-m.jpg "© www.alles-schaf.at") ](https://assets.tourdata.at/1920x/230040/953D8287E8B1538B656AD43BFD830E5E069CEF33E1DB741F95EDF4750765EF44/bio-schafe-haibach-i-m.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Haustiere sind herzlich willkommen Affenberg 9 4204 Haibach im Mühlkreis [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Affenberg%209%2C%204204%20Haibach%20im%20M%C3%BChlkreis "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Affenberg%209%2C%204204%20Haibach%20im%20M%C3%BChlkreis "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.46287&lon=14.373966&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Biologische Lebensmittel aus tiefster Überzeugung Mühlviertler Bio-Schafmilchprodukte Unsere Wertschätzung für die Natur verantwortungsbewusst nutzen, aber nicht ausnutzen Wir produzieren ausschließlich Produkte aus biologischer Heumilch [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-2699.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-2699") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Joghurt ------- Natur Erdbeere Heidelbeere Vanille Kirsche Marille Himbeere [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-2627.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-2627") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Frischkäse Laibchen ------------------- Natur Chili Gartenkräuter Knoblauchkräuter [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-2674.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-2674") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Frischkäse in Öl ---------------- Chili Gartenkräuter Knoblauchkräuter [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-2636.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-2636") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Topfen & Aufstriche ------------------------ Natur Liptauer Knoblauch Kräuter Mediterran Kürbiskern Bärlauch (saisonal) [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-8702.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-8702") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Weichkäse nach Feta Art ----------------------- [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Frischkäse Gupferl ------------------ [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-2749.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-2749") [1](https://www.alles-schaf.at/produkte/#)[2](https://www.alles-schaf.at/produkte/#)[3](https://www.alles-schaf.at/produkte/#)[4](https://www.alles-schaf.at/produkte/#)[5](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Molke ----- Natur Orange – Maracuja Pfirsich – Marille Brombeere – Zitrone [](https://www.alles-schaf.at/wp-content/uploads/2021/07/Alles_Schaf_Produktfotos-8718.jpg "Alles_Schaf_Produktfotos-8718") [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) [](https://www.alles-schaf.at/produkte/#) Rohmilch -------- *am Markt und freitags im Hofladen* Worauf wir Wert legen --------------------- Bio ist mehr als der Verzicht auf Kunstdünger und synthetische Pflanzenschutzmittel.Bio-Lebensmittel haben gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln zahlreiche Vorteile, gesundheitliche, ökologische und natürlich auch ethische und helfen mit, natürliche Kreisläufe zu erhalten. Auch das kleinste Lebewesen erfüllt seine Rolle als Teil dieses Kreislaufs.Alle diese Lebewesen – und auch der Mensch – sind miteinander vernetzt und voneinander abhängig. Nur dann, wenn wir aufeinander achten, kann dieser Kreislauf des Lebens erhalten werden. Der Schutz dieser Kreisläufe beginnt bei der Kompostzubereitung als Nährstoff für den gesunden Boden.Der wichtigste Schatz des Biobauern ist der Humus in seinem Boden. Nur wenn die Bodenlebewesen, wie z. B. der Regenwurm, geschützt werden, ist ein gesunder Bodenaufbau möglich. Das geht weiter mit der Wahl lebewesen- und bodenschonender Bearbeitung,wie der Verwendung eines insektenschützenden Doppelmessermähwerks samt Traktoren mit geringem Gewicht zur Verhinderung von Bodenverdichtungen. Damit einher geht der Klimaschutz.Der Humus besteht zu einem großen Teil aus Kohlenstoff, der wiederum aus dem CO2 der Luft stammt. Humus kann enorme Mengen an CO2 binden. Der Schutz von Bodenlebewesen ist somit aktiver Klimaschutz und bietet gleichzeitig die Grundlage für gesunde Lebensmittel. Nur dann, wenn es den Bodenlebewesen gut geht, geht’s dem Bauern und damit seiner Region und auch den Konsumenten gut. Mit der biologischen Landwirtschaft drücken wir unsere Wertschätzung für die Natur ausWir wollen sie verantwortungsbewusst nutzen, aber nicht ausnutzen. Wir achten darauf, dass unsere Betriebsmittel rückstandsfrei und wiederverwertbar sind, deshalb werden die Produkte in Glasgebinden verpackt und durch ein Pfandsystem eine mehrmalige Verwendung sichergestellt. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer** Affenberg 9 4204 Haibach im Mühlkreis Mobil [ +43 664 3813090 ](tel:+436643813090) E-Mail [info@alles-schaf.at](#mailto) Web [www.alles-schaf.at](https://www.alles-schaf.at "neues Fenster") https://www.alles-schaf.at --- **Ansprechperson** Markus Wimberger --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- - nach Vereinbarung [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Auszeichnungen ](#ttgCollapseAuszeichnungen) ------------------------------------------------ - Bio-zertifiziert [ Kooperationen ](#ttgCollapseKooperationen) ---------------------------------------------- - AMA Genussregion [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Haustiere erlaubt [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [Zur Website](https://www.alles-schaf.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")