3 Hauben Reservierungen in dem mit 24 Plätzen begrenzten Restaurant werden unter 0664/3413285 oder per E-Mail an: lukas@lukas-restaurant.at entgegengenommen. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr. Sonntag, Montag und Dienstag geschlossen. Außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten auf Anfrage.
Das Gastro-Imperium von Lukas Kienbauer fand seinen Anfang im März 2016, als er sein erstes Lokal „Lukas Restaurant“ am Unteren Stadtplatz in Schärding eröffnete. Kurz darauf, im Sommer 2018, erweiterte der 3-Haubenkoch seine Kulinarikwelt um das „Lukas Steak“ am Oberen Stadtplatz und im Frühling 2021 stand die Eröffnung seiner japanisch-inspirierten Bar „Lukas Izakaya“ vor der Tür. So schnell hatte der Schärdinger in seinen jungen Jahren seine gastronomische Welt auf 3 Lokale erweitert.
Wir kochen, was die Natur und die Saison hergeben. Was wir aus der Region bekommen, nehmen wir aus der Region. Wir verschließen uns jedoch nicht vor Einflüssen aus der ganzen Welt. Tiere werden im Ganzen verarbeitet und Pflanzen von der Wurzel bis zum Blatt verwendet. Aus Respekt dem Tier, der Pflanze und der Natur gegenüber.
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