Fast das ganze Jahr über beschenkt uns die Natur mit Köstlichkeiten; frisch, farbenfroh und voller Vitalstoffe. Für gesunde Ernährung ist die Qualität der Nahrungsmittel die Basis. Man nehme das Beste und bereite es auf die natürliche und einfache Art zu.
Dazu benötigen wir wertvolle Lebensmittel und bereiten diese schonend, schmackhaft und abwechslungsreich zu, um den Gast mit einem besonderen Geschmackserlebnis und gesteigerten Wohlbefinden zu belohnen. Besonderen Wert legen wir auf Natursteinsalz, hochwertige Öle, eine Anzahl von Bio Produkten wie heimisches Bio Rind, Wild aus den umliegenden Revieren und Fischen aus der der eigenen Seefischerei. Auch verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Fertigprodukte und Glutamat. Besonderes Augenmerk wird auf die Eigenproduktion von Mehlspeisen, Suppeneinlagen oder Beilagen u. v. m. gelegt. Wir verwenden Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten und Gewürze, die für unsere Gesundheit einen großen Beitrag leisten
Sie fahren auf der Autobahn Richtung Salzburg von Wien - Linz oder München kommend. Autobahnabfahrt Mondsee, in Richtung St. Gilgen - Wolfgangsee. Nachdem Sie den Mondsee entlang gefahren sind, fahren Sie dann über den „Scharfling-Pass“ Richtung St. Gilgen weiter. Nach dem Pass kommt auf der linken Seite ein gelbes Schloss, das Schloss Hüttenstein mit dem kleinen Krottensee. Nach 500 Metern biegen Sie gleich nach dem Feuerwehrhaus links ab. Dieser kleine Ortsteil von St. Gilgen heißt „Winkl“. Dort halten Sie sich rechts (Beschilderung: Gasthof & Hotel Fürberg). Sie fahren durch ein Waldstück steil bergab und erreichen die schöne Fürbergbucht. Wenn Sie dann direkt beim See sind, biegen Sie nach rechts und schon sind Sie beim Gasthof & Hotel Fürberg.
Rollstuhltauglich: Nicht alle Punkte der gesetzlichen ÖNORM werden erfüllt. Grundsätzlich ist dieses Objekt rollstuhltauglich und es ist keine Hilfestellung nötig.
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