© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Winterliche Temperaturen in Bad Zell im Mühlviertel.
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Frau mit dunkler Steppjacke reibt sich in winzterlicher Kälte die Hände.
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Bäckerei-Café Nöhammer

Wallern an der Trattnach, Oberösterreich, Österreich

Was ist die allerwichtigste Zutat für gutes Brot?
Eine Mischung aus Tradition und Innovation gepaart mit fleißigen Bäckerhänden?  Das Mehl aus der Nachbarschaft? Klares Wasser von den Quellen des Innbachtals? Lebendiger aromatischer Sauerteig? Salz – Gewürze? Oder ist  die allerwichtigste Zutat für gutes Brot doch die Zeit – und zwar reichlich davon? Um das heraus zu finden, müssen wir jeden Tag aufs Neue über den Backblechrand hinausdenken.
Indem wir überlegen, was Brot ist. Woraus es besteht, und wie man es bäckt.
Was sicher reinkommt, und was auf keinen Fall reinkommt. Was man daraus macht und  was man drauf gibt. Womit man es isst. Wie man es isst.
Denn als wichtigstes Grundnahrungsmittel hat sich Brot einfach nichts anderes verdient.

Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: 06:30 Uhr - 12:00 Uhr und 15:00 Uhr - 18:00 Uhr
Mittwoch und Samstag: 06:30 Uhr - 12:00 Uhr

Ruhetage
  • Sonntag
  • Feiertag
Spezialitäten

eigene Bäckerei

Rauminformationen
  • Indoor: 8 Sitzplätze
Erreichbarkeit / Anreise

Autobahn/Bundesstraße:
auf der A8 von Passau bzw. von Linz kommend - Abfahrt Pichl - dann weiter auf der B134 Richtung Bad Schallerbach

Zug:
Wien-Linz-Wels-Bad Schallerbach-Passau-Nürnberg-Frankfurt a. Main

Flug:
Flughafen Linz/Hörsching

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Kontakt & Service


Bäckerei-Café Nöhammer
Welser Straße 4
4702 Wallern an der Trattnach

Telefon +43 7249 43276
Mobil +43 664 73537694
E-Mailoffice@noehammer.co.at
Webwww.noehammer.co.at
http://www.noehammer.co.at

Ansprechperson
Hans Peter Nöhammer
Bäckerei-Café Nöhammer
Welser Straße 4
4702 Wallern an der Trattnach

Telefon +43 7249 43276
Mobil +43 664 73537694
E-Mailoffice@noehammer.co.at
Webwww.noehammer.co.at

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Englisch