Eissalon Parenzo

Geschäftsführer Hamzi Salai und seine Gattin sowie sein Sohn, Inhaber Ismet Salai, kommen aus einer Eissalon-Dynastie. Seit ca. 1903 hat das Eisgeschäft in der Familie Tradition. Seit 1978 wird in Funtana (nähe Porec) eine Eisdiele betrieben.

Im Sortiment gibt's immer 16 Sorten Eis sowie unzählige verschiedene Eisbecher. Herrlicher Kaffee, Tee und Getränke runden das Angebot ab. In Kürze ist auch Bankomat-Zahlung möglich.
Wir durften einen Blick hinter die Kulissen der Eisproduktion werfen. Die Milch und weitere Zutaten werden zunächst auf 90 Grad erhitzt - Dann geht's weiter in die Eismaschine - nach nur 15 Minuten kommt das fertige Eis heraus.
Es wird laufend frisch produziert. Das Eis ist nie älter als 2 Tage.
Der Eissalon Parenzo hat täglich von 08:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Heuer wird die Saison bis zum 1. November gehen. Nächstes Jahr wird dann je nach Witterung Ende Februar oder Anfang März wieder aufgesperrt.