Hopfensteig

Das Mühlviertel und im speziellen das HansBergLand ist klimatisch für den Hopfenbau bestens geeignet. Bei den jährlichen Bonitierungen bestätigen die kritischen Brauer immer die vorzügliche Qualität.

Gutes Bier braucht guten Hopfen. Diese Erkenntnis war wohl auch der Grund dafür, dass man bereits vor über 1000 Jahren den Hopfen im HansBergLand zu kultivieren begann.

Im Jahr 2003 wurde in 45 Betrieben auf einer Fläche von 45 ha Hopfen gepflanzt. Mit dieser Menge werden ca. 13 % des österreichischen Bedarfes abgedeckt.

Charakteristisch für den Hopfen sind die Gerüstanlagen mit einer Höhe von ca. 7 m, die das Landschaftsbild im HansBergLand sehr prägen.

Der Hopfensteig (zwei Rundwege mit je 5 und 12 km) in der Gemeinde St. Ulrich bietet die Möglichkeit Hopfenfelder zu besichtigen. Gerne geben Ihnen die betroffenen Bauern weitere Auskünfte über den Hopfenanbau.

Ausgangspunkt ist beim Gasthaus Lang, 4120 St. Ulrich, Pehersdorf 16, Tel. 07282/8077.