Zalto-Höglinger Schaufleischerei

Handwerk:

G'schaut und g'essn, heißt es bei uns, der ersten Schaufleischerei Österreichs.

Traditionelles Handwerk wird hier nicht nur vorgeführt, Sie erfahren auch viele Details rund um die Fleischverarbeitung.
Bei einer Schauvorführung erhält man interessante Einblicke in die Wursterzeugung mit anschließendem reichlichem Essen aus dem Wurstkessel das als Mittagessen eingeplant werden kann.

Programm:
Sie erleben das Handwerk in der Schaufleischerei und anschließend gibt es die g'schmackigen Produkte in Form einer zünftigen Wurstkessel-Jause (soviel jeder essen kann) auch gleich zu verkosten.

Bewirtung: Wurstkessel-Jause

Einkaufsmöglichkeit: Hausgemachte Speck- und Schinkenspezialitäten, Knacker, Poxer, Käsekrainer, Aufschnittwürste

Schauvorführungen sind für Gruppen ab 30 Personen von Dienstag bis Donnerstag möglich - nur am Vormittag ab ca. 9: 30 Uhr (Freitag auf Anfrage)
ANMELDUNG ERFODERLICH
Freitag mit Vorbehalt/ Samstag Vormittag ist zünftiges Wurstkessel-Essen ab 15 Personen möglich - aber keine Schauvorführung (ANMELDUNG ERFORDERLICH)

Programmdauer: ca. 2 Stunden
Buchbar: ganzjährig

Weitere Spezialitäten des Hauses:
SPANFERKEL-GRILL-SERVICE (ab 30 Pers.):
Ein uriges Grillerlebnis in geselliger Runde. Das vorgegarte Spanferkel wird bei Ihnen zu Hause vor Ihren Augen am offenen Feuer knusprig gegrillt und fachmännisch portioniert.
GRILL-SERVICE:
Saftige Steaks und gemischte Grillplatten werden zum Abholen bereitgestellt. Ab 30 Pers. bieten wir auch einen Grill-Service mit unserem Fachmann bei Ihnen zu Hause an.
BUFFETSERVICE (ab 30 Pers.)
PLATTENSERVICE (ab 6 Pers.):
Von bäuerlich rustikalen Platten bis zum klassischen Buffet