Die Landwirtschaft war von jeher ein wichtiger Bestandteil auf dem Biohof Thomabauer. Aus diesem Grund legen wir bei der Tierhaltung und der Produktion der eigenen Futtermittel sehr viel Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. 100% der Futtermittel für unsere Tiere werden auf den eigenen Feldern angebaut. Es werden neben dem Futtergetreide noch Sonderkulturen wie zum Beispiel Dinkel, Einkorn, Emmer und Buchweizen geerntet. Die am Hof verarbeiteten Erzeugnisse enthalten weder Geschmacksverstärker noch Pökelsalz und werden von der Zerlegung bis zum fertigen Produkt in sämtlichen Schritten handgemacht. Unser Motto lautet: Es kommt nichts in unsere Produkte, was nicht auch bei uns im privaten Haushalt verwendet werden würde.
Angebot: Bio Schweinefleisch, Frischfleisch in Mischpaketen, Teilstücke (Karree, Bauch, Schopf, Schnitzelteile) und Schweinefleisch-Produkte (Speck, Bratl, Leberknödel und Leberbunkel; Wurstwaren: Brat- und Weißwürste, Knacker, Leberkäse; Aufstriche: Verhackerts, Bratlaufstrich; halbfertige Produkte im Glas: Sugo, Beuschel, Geschnetzeltes), Bio-Jausenplatten, Bio-Geflügel, Bio-Pute, Bio-Gänse auf Vorbestellung Abholung ab Ende Oktober. Bio-Speisegetreide (Einkorn, Dinkel, Emmer und Buchweizen und div. Produkte davon) hausgemachtes Bio-Dinkelbrot.
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