© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Winterliche Temperaturen in Bad Zell im Mühlviertel.
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Frau mit dunkler Steppjacke reibt sich in winzterlicher Kälte die Hände.
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Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer

Haibach im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich
  • Haustiere sind herzlich willkommen
  • für jedes Wetter geeignet

Biologische Lebensmittel aus tiefster Überzeugung
Mühlviertler Bio-Schafmilchprodukte

Unsere Wertschätzung für die Natur
verantwortungsbewusst nutzen, aber nicht ausnutzen

Wir produzieren ausschließlich Produkte aus biologischer Heumilch

Joghurt

Natur
Erdbeere
Heidelbeere
Vanille
Kirsche
Marille
Himbeere

Frischkäse Laibchen

Natur
Chili
Gartenkräuter
Knoblauchkräuter

Frischkäse in Öl

Chili
Gartenkräuter
Knoblauchkräuter

Topfen & Aufstriche 

Natur
Liptauer
Knoblauch
Kräuter
Mediterran 
Kürbiskern 
Bärlauch (saisonal)

Molke

Natur
Orange – Maracuja
Pfirsich – Marille
Brombeere – Zitrone

Worauf wir Wert legen

Bio ist mehr als der Verzicht auf Kunstdünger und synthetische Pflanzenschutzmittel.

Bio-Lebensmittel haben gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln zahlreiche Vorteile, gesundheitliche, ökologische und natürlich auch ethische und helfen mit, natürliche Kreisläufe zu erhalten. 

Auch das kleinste Lebewesen
erfüllt seine Rolle als Teil dieses Kreislaufs.

Alle diese Lebewesen – und auch der Mensch – sind miteinander vernetzt und voneinander abhängig. Nur dann, wenn wir aufeinander achten, kann dieser Kreislauf des Lebens erhalten werden. 

Der Schutz dieser Kreisläufe beginnt bei der Kompostzubereitung als Nährstoff für den gesunden Boden.

Der wichtigste Schatz des Biobauern ist der Humus in seinem Boden. Nur wenn die Bodenlebewesen, wie z. B. der Regenwurm, geschützt werden, ist ein gesunder Bodenaufbau möglich.

Das geht weiter mit der Wahl lebewesen- und bodenschonender Bearbeitung,

wie der Verwendung eines insektenschützenden Doppelmessermähwerks samt Traktoren mit geringem Gewicht zur Verhinderung von Bodenverdichtungen. 

Damit einher geht der Klimaschutz.

Der Humus besteht zu einem großen Teil aus Kohlenstoff, der wiederum aus dem CO2 der Luft stammt. Humus kann enorme Mengen an CO2 binden. Der Schutz von Bodenlebewesen ist somit aktiver Klimaschutz und bietet gleichzeitig die Grundlage für gesunde Lebensmittel. Nur dann, wenn es den Bodenlebewesen gut geht, geht’s dem Bauern und damit seiner Region und auch den Konsumenten gut.

Mit der biologischen Landwirtschaft drücken wir unsere Wertschätzung für die Natur aus

Wir wollen sie verantwortungsbewusst nutzen, aber nicht ausnutzen. Wir achten darauf, dass unsere Betriebsmittel rückstandsfrei und wiederverwertbar sind, deshalb werden die Produkte in Glasgebinden verpackt und durch ein Pfandsystem eine mehrmalige Verwendung sichergestellt.

  • nach Vereinbarung

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise
  • Bio-zertifiziert
  • Für jedes Wetter geeignet
  • Haustiere erlaubt

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Kontakt & Service


Alles Schaf Hofkäserei Wimberger & Hofer
Affenberg 9
4204 Haibach im Mühlkreis

Mobil +43 664 3813090
E-Mailinfo@alles-schaf.at
Webwww.alles-schaf.at
https://www.alles-schaf.at

Ansprechperson
Markus Wimberger

Wir sprechen folgende Sprachen

Deutsch