Q Zirbenfisch
4580 Windischgarsten
Die Q-Signatur
Einer alten Mühl4tler Garmethode nachempfunden, wurde der Zirbenfisch im Q Windischgarsten neu entdeckt. Dazu werden die frischesten Lachsforellen aus der Region – direkt aus der „Pießling Quelle“ von dem Fischdealer Werner Mühle verwendet.
Die Lachsforellenfilets werden in einer handgemachten Zirbenschachtel sanft geräuchert, wodurch der Fisch eine delikate Zirbennote aufnimmt. Dazu werden Schnittlauchrahmkartoffeln & geschmorten Romanasalt – verfeinert mit Kren und Kernöl serviert.
Hauptstraße 30, 4580 Windischgarsten
Telefon+43 7562 20789
E-Mailoffice@q-restaurant.at
Webwww.q-restaurant.at
Hauptstraße 30, 4580 Windischgarsten
Telefon +43 7562 20789
E-Mailoffice@q-restaurant.at
Webhttps://www.q-restaurant.at
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