Kurs "Vom Korn zur Kruste – Brot und Gebäckzauber erleben"

Name: Kurs "Vom Korn zur Kruste – Brot und Gebäckzauber erleben"
Start: 2025-09-20CEST10:00:00
End: 2025-09-20CEST15:00:00
Location: Biohof Abraham

Hirschbach im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich

für jedes Wetter geeignet

Termin

20.09.2025 / 10:00- 15:00

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Veranstaltungsort

Biohof Abraham
Vorwald 5
4242 Hirschbach im Mühlkreis

Kontakt

Kräuterkraftquelle Hirschbach i. M. Genuss Region Mühlviertler Bergkräuter

Hirschbach 7, 4242 Hirschbach im Mühlkreis

Telefon+43 664 5417003
E-Mailinfo@kraeuterkraftquelle.at
Webwww.kraeuterkraftquelle.at

Veranstaltungsinformationen

Tauche ein in die faszinierende Welt von Brot und Gebäck. In diesem 5-stündigen Kurs verbinden wir Theorie und Praxis. Als erfahrene Konditorin, Landwirtin und Brotsommelière nehme ich dich mit auf eine Reise von der Auswahl der besten Zutaten ( wie Kräuter und Gewürze) bis zum feinen Gebäck und bekömmlichen Brot.

Lerne verschiedene Teigarten, Techniken und sensorische Feinheiten kennen. Gemeinsam backen wir aromatisches Bauernbrot und köstliche Gebäcke.

Unser Mittagssnack wird aus den frisch gebackenen Weckerln zubereitet – ein Genuss, den du selbst geschaffen hast.

Bitte Schürze, Brotsackerl und einen Behälter (z.B. Marmeladenglas) für den Sauerteig mitnehmen.

Kursleitung: Angelina Wieser (Brotsommelière und Bäuerin)

Kosten: € 54,00/Pers. (+ € 5,00 Materialkosten) inkl. aller Materialien; max. 10 TeilnehmerInnen!

Anmeldung und aktuelle Informationen: kurse@kraeuterkraftquelle.at und/oder 0650/8916684 (Annemarie Winkler)