Nudelworkshop

Nudeln mit den eigenen Händen selber machen

Nudeln selber machen ist im Grunde ganz einfach. Lasst uns in diesem Kurs entschleunigen und Nudeln ohne Strom herstellen und formen. Ich zeige und erkläre, auf was zu achten ist, und wie variantenreich, aber auch einfach die Nudelwelt ist. Am Ende des Kurses werden wir eine Kleinigkeit verkosten, aber die meisten Nudeln werden in einer beigestellten Box mit nach Hause genommen.

In diesem Kurs werden wir Nudelteig mit und ohne Ei , mit Hartweizen und Weichweizen zubereiten, und ich erkläre die Unterschiede. Ich werde zeigen, wie man ohne Gerät Nudeln für den Hausgebrauch, aber auch für Festlichkeiten formen kann. Theorie rund um die Pastaherstellung, sowie praxisnaher Unterricht sollen zeigen, wie einfach die Nudelherstellung ist. Wir werden mit den Händen arbeiten, bitte Nagellack entfernen, und lange Haare bitte binden.

Im Preis enthalten sind:

• alle Lebensmittel, die wir in diesem Kurs verwenden
• Box zum Mitnachhause-Nehmen der Nudeln
• Getränke während des Kurses
• alle Rezepte aus dem Kurs in gedruckter Form
• Leihschürze

Zur Nudelherstellung verwende ich original italienisches Hart- und Weichweizenmehl aus Überzeugung.

Mit Bezahlung der Kursgebühr ist der Kursplatz gesichert und die Teilnahme verbindlich.  Eine kostenfreie Stornierung ist nur innerhalb von 14 Tagen ab Anmeldung (mind. 6 Wochen vor Kursbeginn möglich) Der Kursplatz ist auf eine andere Person übertragbar.

Bei Kursabsage des Veranstalter wird der bezahlte Kursbeitrag  zu 100% rücküberwiesen.