Backkurs „Brandteig“

In diesem Kurs werde ich dir die Angst vor Brandteig nehmen. Ich zeige die richtige Spritztechnik und verrate alle meine Tipps und Tricks. Unterschiedlichste Formen, Craquelin und typisch Französisches wird diesen Kurs gut ausfüllen. Und am Ende gehst du mit deinem eigenen Gebäck nach Hause. Für diesen Kurs solltest du mindestens 16 Jahre alt sein und etwas Backerfahrung mitbringen

Ich zeige dir die Tricks und Tipps für gelungenes Brandteig-Gebäck, wie es auch bei dir innen schön hohl wird. Wir bereiten unterschiedliche Gebäcke zu, Craquelin und Profiterol. Außerdem werd ich unterschiedliche Methoden zum Füllen zeigen, denn nach dem Backen füllen wir sie mit selbst gemachter Creme.

Im Preis enthalten sind:

• alle Backzutaten 
• 8 Mini-Eclairs und 8 Choux zum Mit-Nach-Hause-Nehmen
• Rezepte in gedruckter Form
• Alle Getränke während des Tages (auch Kaffee und/oder Tee)
• Leihschürze

Mindestalter: 16 Jahre
Mit Bezahlung der Kursgebühr ist der Kursplatz gesichert und die Teilnahme verbindlich.  Eine kostenfreie Stornierung ist nur innerhalb von 14 Tagen ab Anmeldung (mind. 6 Wochen vor Kursbeginn möglich) Der Kursplatz ist auf eine andere Person übertragbar.

Bei Kursabsage des Veranstalter wird der bezahlte Kursbeitrag  zu 100% rücküberwiesen.