Reitingergut - Kulinarischer Abend: PUR- unverfälscht, schlicht, ergreifend

REITINGER STUBN

Genau dort wo Ende des 16 Jahrhunderts ein Bauer den Grundstein für seine Stube legte, befindet sich auch heute noch die Stubn des Reitingerguts. Ob es immer schon ein Ort kulinarischer Freuden und grenzenloser Genüsse war, ist leider nicht dokumentiert. Wir sind davon überzeugt, dass die ansässigen Bauern neben der kargen Küche hin und wieder einen schönen Hasen, saftiges Federvieh oder frischen Fisch aus dem See in ihren Kesseln brutzeln ließen.

Es ist Sibylle und Roland zu verdanken, dass vor über 50 Jahren die erste gastronomische Institution am Reitingergut Einkehr gefunden hat. Mit dem klingenden Namen: Rofis Kuhstallbar. Über die Jahre hinweg wurde aus dem Speckbrot eine Crepes und später sogar eine Pizzeria.

Der Pizzaofen steht heute noch in der Küche des Reitingerguts. Nur stehen jetzt !theGOOD, theBAD and theUGLY! hinter dem Herd und versuchen mit ihren Kreationen den schönen Attersee mit der großen, weiten Welt zu vereinen.

Genau dort wo vor über 400 Jahren ein Bauer eine einfache Suppe geköchelt hat…