Dieses Mal entführt uns eine erlesene Auswahl vom Weingut Günter+Regina Triebaumer aus dem Burgenland auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder. Klingt ungewöhnlich, ist aber selbsterklärend: Unser Winzer kultiviert Rebsorten aus aller Herren Länder. Diese beeindruckende Vielfalt spiegelt sich auch in unserem Menü wider. Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Kompositionen – von Ost nach West!
Und wer nach diesem Abend Lust auf mehr bekommen hat, kann uns noch bis 14. März im Rahmen unserer kulinarischen Wochen besuchen und erneut auf eine genussvolle Reise gehen.
// Gänselebermousse | Baumkuchen | Traube
Wein: Ruster Furmint, Ungarn
// Blauschimmelsuppe | Croutons
Wein: Le Petit Man Sang, Frankreich
// Empanadas | Wels | Salsa Criola
Wein: Charmen on Air, Chile
// Ossobucco vom Kalb | Wurzelgemüse | Jus
Wein: Verd.O, Italien
// Pastel de Nata | Schafmilch | Vanille
Wein: Geistreich, Portugal
// Hausgemachte Pralinen
Menü & Weinbegleitung: € 99,- p. P.
Die Weine des Winzers können zu Abhofpreisen vor Ort bestellt werden.
Beginn: 19.00 Uhr | Reservierung erbeten!
Markt 54, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
Telefon+43 6138 2304-120
E-Mailpaulderwirt@hotelpeter.at
Webwww.paulderwirt.at
Markt 54, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
Telefon +43 6138 2304-120
E-Mailpaulderwirt@hotelpeter.at
Webhttp://www.paulderwirt.at
Menüpreis inkl. Weinbegleitung: EUR 99,- pro Person
Für Informationen beim Kontakt anfragen.
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