Winzer Abend

Der gastrosophische Hochgenuss: Herrliches 5-gängiges Wirtshausmenü, gepaart mit fantastischer Weinbegleitung, in bester Gesellschaft zelebriert!

Am 11. April begrüßen wir einen besonderen Gast aus dem niederösterreichischen Wagram: das Bioweingut Söllner aus Gösing am Wagram, geführt von Daniela Vigne und Toni Söllner.

Das familiengeführte Weingut arbeitet seit vielen Jahren konsequent biologisch und biodynamisch. Im Mittelpunkt steht dabei ein respektvoller Umgang mit der Natur und ein ganzheitlicher Blick auf den Hof, bei dem Weinbau, Landwirtschaft und Biodiversität zusammenwirken. Auf den Terrassen und Hügeln rund um Gösing entstehen so Weine mit Persönlichkeit und Ausdruckskraft.

Das Menü
// Blunzn-Carpaccio | Senf | Kren
// Most Schaumsuppe | Croutons
// Wurstknödel | Rübenkraut | Knoblauchjus
// Kümmelbraten | Serviettenschnitte | Krautsalat
// Mohnnudeln | Zwetschkenröster
// Hausgemachte Pralinen


Infos & Reservierung
Die Weine des Winzers können zu Abhofpreisen vor Ort bestellt werden.
Reservierung erbeten!